Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ч 1 ст 1443 КоАП РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Снята с реализации пищевая продукция: - комплексная пищевая добавка для мясных продуктов эмульгирующая и стабилизирующая смесь эмульгатор 801, вес 0, 05кг; - комплексная пищевая добавка для мясных продуктов «Занебрювурст комби», вес 0, 7кг; - комплексная пищевая добавка для мясных продуктов вкусо-ароматическая смесь специй «Мускат», вес 0, 95кг; - пищевой ингредиент смесь для ароматизации продуктов питания альми коптильная смесь, вес 0, 65кг. Изготовитель вышеуказанной продукции: «Almi GmbH», Австрия. На вскрытых упаковках специй отсутствовала дата вскрытия. Условия хранения, заявленные производителем 7 дней со дня вскрытия. - пп.1 п.1 ст.14 гл.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» - в отделении фаршесоставления и формовки моечная ванна для промывания кишки расположена рядом с моечной ванной для мытья производственного инвентаря, что не исключает возможности загрязнения чистого производственного инвентаря. - п. 4 ст.13 гл.3 ТР ТС 021/2011 - На складе специй производится зачистка чеснока, что не обеспечивает защиту используемых специй от возможного загрязнения. - п.1 ст.7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - По результатам лабораторных исследований (Протокол № 2295 от 21.03.19г.) в образце «полуфабрикат из мяса птицы натуральный. Филе грудки куриное без кожи замороженный», дата изготовления: 01.2019г., в 0, 0001 обнаружены БГКП (Колиформы), при нормативе не допускаются. -пп.1 п.5 ст.14 гл.3 ТР ТС 021/2011 - Полы в производственных помещениях забетонированы, покрыты керамической плиткой, на плитке имеются сколы и трещины, что исключает возможность проведения качественной очистки и дезинфекции пола.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в термоконтейнере готовой продукции сняты с реализации Гамбургеры 613 в количестве 9, 6 кг, в связи с нарушением целостности транспортной упаковки и отсутствием маркировки, не обеспечена безопасность и неизменность идентификационных признаков при обращении мясной продукции на таможенной территории Таможенного союза в течение срока годности.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Часть 1 статья 14.43 КоАП РФ, Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям