Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Часть помещений переданы под размещение поселковой библиотеки и дома культуры, один из контейнеров для мусора установлен на грунте, без твердого покрытия, хранение всего уборочного инвентаря осуществляется непосредственно в помещениях туалетных комнат (без шкафа и не в изолированном помещении), подбор стульев и столов в детском саду осуществляется без учета росто-возрастных особенностей детей, учебные доски в группах не обеспечены равномерным искусственным освещением, часть игрового оборудования (детские диванчики) в группах и мягкая мебель в помещениях начальной школы не имеет съемных чехлов и не обрабатывается, туалетные комнаты в начальной школе не соответствуют требованиям: двери в кабинках отсутствуют, на унитазах нет сидений, на момент проверки росто-возростная маркировка на мебели в учебных классах школы требует обновления, так как цветовые наклейки выцвели и определить группу мебели не представляется возможным, на отдельных рабочих местах мебель с маркировкой разного цвета, что не обеспечивает выработку правильной осанки у ребенка при работе на уроках, создает угрозу здоровью, у части сотрудников отсутствуют сведения о прививках (ревакцинация дифтерии 1 раз в 10 лет, сведения о вакцинации против вирусного гепатита В) в соответствии с календарем профилактических прививок, ревизия, очистка и контроль эффективности работы вентиляционной системы не проводится, мойка для кухонной посуды представлена бытовой чугунной ванной с эмалированным покрытием, что не позволяет соблюсти режимы мытья посуды в соответствии с требованиями и обеспечить эффективную чистку и дезинфекцию кухонной посуды, присоединение моек к канализации без воздушного разрыва, инструкция по мытью посуды отсутствует как на пищеблоке, так и в группах, мерные стаканчики для дозирования моющих средств отсутствуют и в группах, и на пищеблоке, в кладовой для сухих продуктов отсутствует прибор для измерения влажности и температуры воздуха,

Соблюдать сроки и условия хранения пищевой продукции; Не использовать пищевую продукцию с наличием плесени, насекомых и личинок

Для сбора мусора используется контейнер, установленный на твердом покрытии, площадь основания которого не превышает площадь основания контейнера на 1 м во все стороны; на полу в производственном помещении плитка с трещинами, с выбоинами, штукатурка потолков складских и производственных помещений, а также раздевалки для сотрудников, местами осыпана;для сбора пищевых отходов и мусора не выделена специальная промаркированная тара; уборочный инвентарь не имеет маркировки в соответствии с видом обрабатываемого помещения; дезинфицирующее средство «НИКА-2» с моющим эффектом просрочено, дата изготовления декабрь 2016 г., срок годности 1 год; отсутствии приборов для измерения температуры приготовленных блюд и напитков.салат овощной хранится в заправленном виде до раздачи в течение 2-часов на столе для готовых блюд;бутерброд с маслом и яйцом не оставлен в качестве суточной пробы; наличие витамина С в напитке из сухофруктов составляет 4, 5 мг; снижена калорийность второго блюда ;отсутствие приборов учета температурного режима на складе овощей и фруктов, складе сыпучих продуктов.Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно сметана хранится в холодильном оборудовании при температуре +17 град.С , согласно журналу учета температурного режима холодильного оборудования температура хранения составляет -2 град.С. Выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: -Лимоны- 2 шт. -Молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д.ж 8, 5%- 380 г в количестве 3 шт., дата изготовления 03.09.2017 г., срок годности 12 месяцев. выявлена пищевая продукция (пшено- 8, 1 кг, рис- 0, 9 кг) с наличием плесени, а также насекомых и их личинок

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

(«Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утвержденные постановлением Правительства РФ № 390 от 25 апреля 2012 г., далее ППР) (ППР п. 3) – у лица ответственного за пожарную безопасность на объекте отсутствует удостоверение о прохождении курса обучения мерам пожарной безопасности; (ППР п. 23Д) – на первом этаже здания из холла и фойе осуществляется снятие дверей эвакуационных выходов, предусмотренных проектной документацией; (ППР п. 61) – отсутствует исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта.

1.На момент проверки обнаружены лекарственные средства с истекшими сроками годности (раствор аммиака для наружного применения 10% -1 флакон, годен до 06.2016 г., салфетки спиртовые -20 штук, изготовлено в 01. 2013 г., срок годности 3 года; гипоаллергенный медицинский пластырь -15 штук, годен до 20.11.2015 г.). 2.На момент проверки обнаружено, что в помещениях учреждения (классы начальной школы, медицинский кабинет, туалетные, столовая) на потолке подтеки (вследствие течи кровли). 3.На момент проверки в группах используется посуда с отбитыми краями и со сколами 4. На момент проверки представлено примерное 10-ти дневное меню не утвержденное директором учреждения. 5. На момент проверки в меню в обед отсутствует закуска. 6. На момент проверки на пищевые продукты (сахарный песок, фрукты и овощи, сливочное масло) отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность и маркировочные ярлыки, отсутствует журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов. 7. На момент проверки у Маньшиной О. В., шеф повара нет гигиенической подготовки, у кухонного работника Маньшиной Н. П. – гигиеническая подготовка до 04.06.2016 г. 8.На момент проверки в детском учреждении отсутствует производственный контроль. 9. На момент проверки на территории учреждения не проведена акарицидная обработка.