1. |
№ 501901253298 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 г.;задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила заведующий МАДОУ «ЦРР- д/сад № 27 «Росинка» городского округа Ступино Московской области по адресу: Московская обл., г. Ступино, ул. Калинина, 36 Апалькова Е.Е.
|
1. |
- не обеспечило буфетные групповых достаточным количеством сушилок для столовой посуды, в результате чего посуда хранится друг на друге и не просушивается - допустило переуплотнение в группах, что привело к недостаточному количеству шкафчиков для полотенец в умывальной группы № 10, часть полотенец висит на крючках (на стенке хоз. шкафа и т. д), -допустило при проведении испытаний обеда несоответствие результатов испытаний по определяемому показателю по жиру 18, 96 г величине допустимого уровня от 22-24 г., - допустило использование пластмассовых досок на пищеблоке без представления соответствующих документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление на юр.лицо МАДОУ ЦРР-д/сад № 27 "Росинка" по ст. 6.7 ч.1 от 12.11.19г.
|
2. |
-допустила несоответствие используемого песка гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, а именно превышение индекса энтерококков -100 при величине допустимого уровня 10 и превышение индекса БГКП 1000 при величине допустимого уровня 10 кл/г, ; - не обеспечила контроль за ведением ответственным лицом (кладовщиком) журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок по установленной форме , ответственным лицом (медработник) журнала здоровья (отсутствует отметка об осмотре помощников воспитателей, задействованных в раздаче пищи); -не обеспечила контроль за хранением и маркировкой уборочного инвентаря, использованием санитарной одежды, правилами мытья посуды, а именно: в гр. № 9 постельные принадлежности не маркированы частично, много ненужной тары; в группе № 8- не упорядочено хранение уборочного инвентаря (совместно хранится уборочный инвентарь для туалета), неполностью маркирован уборочный инвентарь для проведения влажной уборки; отсутствует фартук для мытья посуды, в хоз. шкафу беспорядочно хранятся чистые детские полотенца, моющие и чистящие средства: в группе № 7 неполностью маркирован уборочный инвентарь для влажной уборки (в приемной, туалете); в группах № 1, 4, 5 посуда не просушивается - недостаточно сушилок,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление на долж.лицо заведующий МАДОУ ЦРР-д.сад № 27 "Росинка" Апалькову Е.Е. по ст. 6.7 ч.1 от 12.11.19г.
|
|