| 1. |
№ 502100301073 от 15 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
-Цели: рассмотрение информации Управления Роспотребнадзора по г. Москве от 27.05.2021г № 77-00-05/Ис-01-3539-2021, мотивированное представление от 02.06.2021г №_47_
-Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
- Предмет: проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Генеральный директор АО АПК «Дубинино» на подписание акта и составление протокола не явилась. Уведомлена надлежащим образом. Номер почтового уведомления 14150360045364. Вручено 08.07.2021г.
|
| 1. |
1. АО АПК «Дубинино» не обеспечило внутреннюю отделку производственных помещений в соответствии с гигиеническими требованиями, а именно: в производственных помещениях цеха разделки мяса птицы нарушена целостность стен, пола. Полы в производственном помещении не ровные с трещинами, с выбоинами в которых скапливается кровь и вода, не заделаны швы, что не позволяет проведению качественной уборки и дезинфекции помещений. Таким образом, юридическим лицом не своевременно организован ремонт производственных помещений и не обеспечена защита от проникновения в помещение грызунов и насекомых
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ч.1 ст.14.43 КоАП Российской Федерации.
|
| 2. |
2. АО АПК «Дубинино», являясь объектом технического регулирования, не в полной мере поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно:
-не своевременно и не качественно проводится уборка производственных и складских помещений. Так, в ходе проверки 17.06.2021г в помещении цеха разделки, в зоне реализации готовой продукции долгое время не проводилась уборка, наблюдается на полу, на стенах мясная обрезь, подтеки крови, на полу грязь, обрывки упаковки
- нарушается поточность технологического процесса, а именно: сырье в транспортной упаковке перемещают через цех разделки до места расстаривания
- не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства. Отсутствует информация о результатах контроля
|
| 3. |
3. Юридическим лицом не обеспечено своевременное удаление отходов производства из производственных помещений. Так 17.06.2021г, отходы производства, в том числе биоотходы, собираются в пластиковые мешки, коробки и хранятся хаотично по всему производственному помещению, частично на прилегающей к производственному зданию территории. Транспортная упаковка (коробки, пленка) складируются непосредственно в зоне разделки птицы. Не организован раздельный сбор твердых бытовых отходов и отходов с животными тканями. Не оборудованы промаркированные емкости для сбора отходов производства. Не исключена возможность загрязнения пищевой продукции в процессе производства
|
| 4. |
4. Юридическим лицом при производстве полуфабрикатов из мяса птицы не осуществляется контроль соответствия гигиеническим нормативам подаваемой на производство воды из разводящей сети. Результаты лабораторных исследований за 2020-2021год не представлены
|
|
| 2. |
№ 772100267691 от 3 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Россельхознадзора от 13.05.2021 №496 "О проведении проверок" в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Задачи: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечение и (или ) устранению последствий выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является содержащиеся в документах сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен
|
| 1. |
Должным образом не осуществляется контроль за безопасностью пищевой продукции. Не предоставлена документация по дезинфекции, по контролю температурного режима. Продукция в холодильной камере расположена вплотную к стенам. Не предоставлена программа производственного контроля.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановления о назначении административного наказания №08-69В/2021И, №08-69/1В/2021И
|
|
| 3. |
№ 002003667726 от 10 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Лицензионный контроль
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Сидоряк Владимир Николаевич с актом ознакомлен 10.03.2020, акт подписал 10.03.2020
|
| 1. |
АО «АПК «Дубинино» не переоформило лицензию № ВХ-02-026598 от 03.11.2016 на осуществление эксплуатации взрывопожароопасных и химически опасных производственных объектов I, II и III классов опасности, в связи с изменением лицензируемого вида деятельности, а именно, отсутствует «транспортирование воспламеняющихся, окисляющих, горючих, взрывчатых, токсичных, высокотоксичных веществ, представляющих опасность для окружающей среды, на взрывопожароопасных и химически опасных производственных объектах I, II и III классов опасности».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
|
| 4. |
№ 002003667725 от 10 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности оборудования, работающего под избыточным давлением"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Сидоряк Владимир Николаевич с актом ознакомлен 10.03.2020, акт подписал 10.03.2020
|
| 1. |
АО АПК «Дубинино» не выполняет комплекс мероприятий, включая мониторинг, техническое обслуживание и ремонт сети газопотребления, обеспечивающих содержание сети газораспределения и газопотребления в исправном и безопасном состоянии, а именно, уставки датчиков реле-давления по минимальному и максимальному давлению газа перед газогорелочными устройствами котлов № 3, № 4 не соответствуют параметрам, установленным в техническом отчете по проведению пуско-наладочных работ и журналу по проверке автоматики безопасности, выполняемых ООО «Теплостан» (по техническому отчету и журналу обслуживания срабатывание автоматики безопасности 10 мбар и 150 мбар, по факту 5 мбар и 160 мбар)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 2. |
АО АПК «Дубинино» не выполняет комплекс мероприятий, включая мониторинг, техническое обслуживание и ремонт сети газопотребления, обеспечивающих содержание сети газораспределения и газопотребления в исправном и безопасном состоянии, а именно, допускается выполнение газоопасных работ оператором с нарушением порядка безопасного розжига котлов, отраженного в производственной инструкции для операторов котельной утвержденной генеральным директором. Розжиг котла № 4 31.01.2020 произведен без проведения контрольной опрессовки запорной арматуры перед котлом на плотность.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 3. |
В организации не утвержден руководителем эксплуатирующей организации или его уполномоченным заместителем, список ответственных за подготовку и проведение газоопасных работ лиц
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 4. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, порядок проведения практического обучения безопасным методам работ, стажировки, проверки знаний по безопасным методам выполнения работ и допуска к самостоятельной работе не определены распорядительными документами эксплуатирующей организации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 5. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, при отсутствии предусмотренных в утверждённом плане мероприятий по локализации и ликвидации последствий аварий действий работников в аварийных ситуациях при работе оборудования под давлением (паровые котлы рег. № 23840, 23841 и трубопровод пара рег. № 3107), не разработаны инструкции, устанавливающие действия работников в аварийных ситуациях, наряду с требованиями, определяемыми спецификой ОПО.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 6. |
Не обеспечена полнота и достоверность сведений, представленных при регистрации в государственном реестре опасных производственных объектов, а именно: в сведения, характеризующие опасный производственный объект «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, не внесены, проектные (эксплуатационные) характеристики технических устройств: год изготовления и год вода в эксплуатацию трубопровода пара рег. № 3107; температура котлов паровых рег. № 23840, 23841 и трубопровода пара рег. № 3107; диаметры, толщины и протяжённость труб, материал изготовления трубопровода пара рег. № 3107.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 7. |
Не обеспечена полнота и достоверность сведений, представленных при регистрации в государственном реестре опасных производственных объектов, а именно: в сведения, характеризующие опасный производственный объект «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, не внесена информация о здании котельной.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 8. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001 лестница для обслуживания, осмотра, ремонта оборудования под давлением (паровые котлы рег. № 23840, 23841 и трубопровод пара рег. № 3107) имеет ширину менее 600 мм.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 9. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, уполномоченной специализированной организацией не проводится периодическое техническое освидетельствование трубопровода пара рег. № 3107.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 10. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, применяется инструкция № 19/1, введенная в действие 07.07.2019, для специалиста, ответственного за исправное состояние и безопасную эксплуатацию оборудования под давлением, составлена без учёта требований п. 226 Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности «Правила промышленной безопасности опасных производственных объектов, на которых используется оборудование, работающее под избыточным давлением», утвержденных приказом Ростехнадзора от 25.03.2014 № 116, зарегистрированным в Минюсте России 19.05.2014, регистрационный № 32326.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 11. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, работник (и), ответственный (е) за осуществление производственного контроля за соблюдением требований промышленной безопасности и работники, являющиеся членами аттестационной комиссии организации не получили дополнительное профессиональное образование в области промышленной безопасности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 12. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, на рабочем месте персонала, обслуживающего трубопровод пара рег. № 3107 не обеспечено наличие копии исполнительной схемы трубопровода пара рег. № 3107.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 13. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001 применяются инструкции и режимные карты по ведению водно-химического режима, разработанные специализированной организацией Индивидуальный предприниматель Муроксин А.Д, за сроками их действия, что подтверждается картой водно-химического режима (срок действия три года), утверждённой в 2015 году и вложенной в технический отчёт Индивидуальный предприниматель Муроксин А.Д. 2015 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 14. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, ввиду утраты (утери) руководства (инструкции по эксплуатации) трубопровода пара рег. № 3107 входящего в комплект технической документации, прилагаемой изготовителем к оборудованию под давлением, не проведено его (их) восстановление.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 15. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, на шкалах манометров, установленных на трубопроводе пара рег. № 3107, не нанесена красная черта или не прикреплена к корпусу манометра пластина из металла или иного материала соответствующей прочности, окрашенная в красный цвет и плотно прилегающую к стеклу манометра, указывающая допустимое давление.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 16. |
На предприятии не разработана производственная инструкция по обслуживанию газового оборудования газорегуляторной установки, отражающая технологическую последовательность и сроки выполнения работ по осмотру технического состояния, техническому обслуживанию и текущему ремонту с учетом паспорта завода-изготовителя
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 17. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001 площадка и лестница для обслуживания, осмотра, ремонта оборудования под давлением (паровые котлы рег. № 23840, 23841 и трубопровод пара рег. № 3107) частично выполнены без перил высотой не менее 900 мм и без сплошной обшивки по низу на высоту не менее 100 мм, а свободная высота над полом площадки менее 2 метров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 18. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, на каждой единице оборудования, работающего под давлением (паровые котлы рег. № 23840, 23841 и трубопровод пара рег. № 3107) вывешенная табличка или нанесённая надпись не содержит необходимых указаний.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 19. |
Не обеспечена полнота и достоверность сведений, представленных при регистрации в государственном реестре опасных производственных объектов, а именно: в сведения, характеризующие опасный производственный объект «Сеть газопотребления ЗАО «АПК Дубинино», регистрационный номер А02-53275-0001, не внесены характеристики технических устройств: заводские номера котлов КВ, газогорелочных устройств, марка регулятора линии ГРУ, подающей газ на водогрейные котлы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 20. |
АО АПК «Дубинино» не разработан перечень газоопасных работ с указанием места и характера работы, возможных вредных и опасных производственные факторов при ее проведении, категории исполнителей, соответствующий газоопасным работам, проводимым на опасных производственных объектах «Сеть газопотребления ЗАО АПК «Дубинино», и определяющий порядок их проведения: с оформлением наряда-допуска и без оформления наряда-допуска по производственным инструкциям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 21. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, не обеспечен порядок и периодичность проверки знаний рабочих в объеме производственных инструкций и допуска их к работе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 22. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, на арматуре или специальной металлической бирке не нанесены названия и номера арматуры согласно технологической схемы трубопровода пара рег. № 3107.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 23. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, к ремонтным журналам паровых котлов рег. № 23840, 23841, не приложены схемы расположения труб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 24. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, специализированной организацией не проведено периодическое техническое освидетельствование металлоконструкций паровых котлов рег. № 23840, 23841.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 25. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, толщину заглушек, применяемых для отключения паровых котлов рег. № 23840, 23841, устанавливают без расчета на прочность.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 26. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, не назначены приказом ответственный за осуществление производственного контроля за безопасной эксплуатацией оборудования под давлением.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 27. |
АО АПК «Дубинино» в целях обеспечения готовности к действиям по локализации и ликвидации последствий аварии не обучает работников действиям в случае аварии или инцидента на опасном производственном объекте, что подтверждается нерегулярном проведении тренировочных занятия с персоналом согласно журналу (12.03.2019, 22.10.2019, 10.01.2020)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 28. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, не разработаны и не утверждены инструкции для ответственного (ответственных) за осуществление производственного контроля за безопасной эксплуатацией оборудования под давлением (паровые котлы рег. № 23840, 23841 и трубопровод пара рег. № 3107) отражающие должностные обязанности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 29. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, ответственный за исправное состояние и безопасную эксплуатацию оборудования без участия ответственного за производственный контроль проводит осмотр трубопровод пара рег. № 3107 перед проведением и после окончания планового ремонта, но не реже 1 раза в 12 месяцев.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 30. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, трубопровод рег. № 3107 частично не окрашен в соответствующий цвет (не нанесена опознавательная окраска) и частично отсутствуют маркировочные надписи и условные обозначения в соответствии с проектной документацией и схемой трубопроводов с учётом требований указанных в приложении № 2 к ФНиП.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 31. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, не утверждён перечень нормативных документов, применяемых в эксплуатирующей организации для обеспечения требований промышленной безопасности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 32. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, для отключения трубопровода пара рег. № 3107 до начала ремонтных работ, не применяются заглушки, толщина которых определена расчётом на прочность.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 33. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, применяются: Инструкция № 19/к для ответственного за исправное состояние и безопасную эксплуатацию оборудования работающего под избыточным давлением (паровых и водогрейных котлов), введена в действие 07.07.2019; Инструкция для ответственного за исправное состояние и безопасную эксплуатацию трубопроводов пара и горячей воды ОАО «Агропромышленный комплекс «Дубинино», ведена в действие с 01.01.2015; приказ от 01.10.2019 № 22 о допуске к работе операторов газовой котельной; приказ от 28.01.2019 № 5/1 о создании комиссии по проверке знаний операторов котельной; приказ от 01.10.2019 № 16 о назначении лиц, ответственных за исправное состояние и безопасную эксплуатацию систем газораспределения и газопотребления, оборудования под давлением, трубопроводов пара и горячей воды и металлической дымовой трубы котельной, разработанные на основе не подлежащего применению постановления Федерального горного и промышленного надзора России от 11.06.2003 № 88 "Об утверждении «Правил устройства и безопасной эксплуатации паровых и водогрейных котлов» ПБ 03-574-03.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 34. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, текущий профилактический ремонт и техническое обслуживание оборудования, не требующие применения сварки и термической обработки, выполняют работники (ремонтный персонал) эксплуатирующей или специализированной организации. При этом, порядок выполнения, объем и периодичность выполнения работ не определён производственными и технологическими инструкциями, разработанными с учетом требований руководств (инструкций) по эксплуатации и фактического состояния оборудования.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 35. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, применяется производственная инструкция № 2/к, введенная в действие 01.10.2019, для персонала, обслуживающего трубопроводы пара и горячей воды, разработанная не на основе руководства (инструкции), по эксплуатации конкретного вида оборудования, в связи с отсутствием такового, с учётом особенностей технологического процесса, установленных проектной и технологической документацией, а также отсутствуют номера или условные обозначения вентилей и задвижек в соответствии с эксплуатационной схемой трубопровода пара рег. № 3107.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 36. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, неисправна (частично отсутствует) изоляция на трубопроводе пара рег. № 3107 и его арматуре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 37. |
На опасном производственном объекте «Сеть газопотребления АО «АПК «Дубинино» регистрационный номер А02-53275-0001, применяется положение о производственном контроле за соблюдением требований промышленной безопасности на ОПО (сеть газопотребления) открытого акционерного общества «Агропромышленный комплекс «Дубинино», разработанное на основе документов, утративших силу приказом Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 08.11.2019 № 430, а именно Приказа Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору № 37 от 29.01.2007 «О порядке подготовки и аттестации работников организаций, поднадзорных федеральной службе по экологическому, технологическому и атомному надзору».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
| 38. |
На предприятии не разработана производственная инструкция по обслуживанию автоматики безопасности газоиспользующего оборудования, отражающая технологическую последовательность и сроки выполнения работ по осмотру технического состояния, техническому обслуживанию и текущему ремонту с учетом паспорта завода-изготовителя
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ - сумма штрафа 200000, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 9.1 КоАП РФ сумма штрафа 20000.
|
|
| 5. |
№ 001903853592 от 14 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок» в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятию мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений; предметом настоящей проверки является: соблюдение в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства в сфере ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
11.11.2019 ознакомлен
|
| 1. |
При анализе работы предприятия в ФГИС «Меркурий» установлено, что входящие ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» на продукцию мясо свинины 2 категории полутуши охлажденные гашение документов осуществляет уполномоченным лицом АО «АПК «Дубинино», так же производственные сертификаты на вырабатываемую продукцию из мяса свинины и птицы оформляются уполномоченным лицом АО «АПК «Дубинино», что является не соблюдением приказа Минсельхоза РФ от 18.12.2015 г. № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы». Так же при анализе входящей продукции (мяса свинины) установлено, что в адрес АО «АПК «Дубинино», имеющий III компартмент поступает продукция (мясо свинины) с ООО «Московская торговая компания» ИНН : 7723771382, не имеющая компартмент, и осуществляющая деятельность по хранению и реализации мясной продукции, в том числе мяса свинины, что является нарушением Приказа от 23 июля 2010 г. N 258. Об утверждении правил определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств, а также организаций, осуществляющих убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении № 10-119 В/2019
|
| 2. |
П. 2, п.п. 4, 5, 6, 7, 8 . п. 3 ст.10, п.1, п. 2, п. 3, 4 ст. 11, п. 4 ст. 13, п. 3 ст.16, п.2, п. 3 ст. 18 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 №880 от 09.12.2011 г. п. 88, п. 89, п.101 ст. 9 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении № 10 - 120 В/2019 от 11.11.2019
|
|
| 6. |
№ 501801945433 от 30 июля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст. 136, 140, 236 ТК РФ
|
|
| 7. |
№ 001802471123 от 16 июля 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения предписания 3.1-0405пл-П/0242-2018 от 21.03.2018 г. об устранении выявленных нарушений требований безопасности электрических установок и сетей
Выявлены нарушения
|
| 8. |
№ 00180702492702 от 16 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Заместитель ответственного за электрохозяйство не имеет соответствующую группу по электробезопасности. 2. Отсутствует перечень : -технической документации Потребителя . - инструкций и схем, утвержденный руководителем предприятия - разделения обязанностей электротехнического и электротехнологического персонала 3. Отсутствует журнал: - выдачи и возврата ключей от электроустановок на рабочем месте - противоаварийных тренировок - учёта электрооборудования - учета аварий и отказов 4. Проводятся не своевременно - Профилактические испытания проверки автоматических выключателей напряжением до 1000 В -Профилактические испытания проверки цепи фаза-нуль в электроустановках до 1 кВ - Профилактические испытания проверки наличия цепи между заземлителями и заземляемыми элементами, в том числе с естественными заземлителями. - Профилактические испытания проверки сопротивления изоляции проводов и кабелей - Профилактические испытания проверки сопротивлений заземлителей и заземляющих устройств - 5. На ЩР, ЩО, ВРУ, не везде имеются знаки электробезопасности, диспетчерские наименования 6. Не везде имеются бирки на отходящих кабелях 7. Нет защитных колпаков и предохранительных стекол на части светильников 8. Предоставленные однолинейные схемы не отображают полную информацию электросетей от РУ-0, 4 кВ до потребителей 9. Открыто проложенные заземляющие проводники должны быть предохранены от коррозии и окрашены в черный цвет 10. Присоединение заземляющих проводников к частям оборудования должно быть выполнено сваркой или болтовым соединением. Для болтового соединения должны быть приняты меры против ослабления и коррозии болтового соединения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо АО «АПК «Дубинино», должностное лицо Сидоряк В.Н. технический директор
|
|
| 9. |
№ 50170700631435 от 1 августа 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело № 118 от 14.08.2017 г.
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело № 118 от 14.08.2017 г.
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело № 118 от 14.08.2017 г.
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело № 118 от 14.08.2017 г.
|
|
| 10. |
№ 50150500540193 от 1 октября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
ОАО « АПК « Дубинино» не в полной мере осуществляет производственный контроль: не представлены результаты лабораторных исследований за последние 3 года параметров микроклимата, уровней искусственной освещенности и коэффициента пульсации и шума на рабочих местах, исследований готовых блюд в столовой предприятия, смывов с инвентаря и оборудования пищеблока
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении юридического лица по ст. 6.3. КоАП РФ
|
| 2. |
ОАО « АПК « Дубинино» на предприятии не обеспечило комплекс защитных мероприятий по профилактике неблагоприятного воздействия микроклимата, а именно: в производственном здании не оборудованы помещения для отдыха и обогревания, рабочее время не регламентировано – рабочей день не сокращен, перерывы в работе не определены, продолжительность отпуска не увеличена и т.д.
|
| 3. |
ОАО « АПК « Дубинино» в производственных помещениях не своевременно производит текущий косметический ремонт( нарушена целостность напольных покрытий, отбита кафельная плитка) в убойном отделении в кишечном отделении, отделении упаковки
|
| 4. |
В производственных и вспомогательных помещениях не своевременно производится текущая и генеральная уборка с применением моющих и дез средств( мастерская захламлена, камера для хранения кишечного сырья, помещение для хранения готовой продукции с потеками крови на стенах),
|
| 5. |
Производство мясокостной муки не имеет самостоятельных бытовых помещений по типу санпропускника, что является нарушением требований п. 8.23, 10.1 СП № 3238-85 « Для предприятий мясной промышленности»
|
| 6. |
Цех по производству мясокостной муки не оснащен отделением для мойки и дезинфекции тары и транспортных средств,
|
| 7. |
В производственных помещениях цеха по производству мясокостной муки длительное время не проводился капитальный и текущий косметический ремонт( нарушена целостность напольных покрытий, стены с отбитой плиткой и штукатуркой, ржавые трубы)
|
| 8. |
Мужской санузел в основном производственном помещении не оснащен вешалкой для санитарной одежды, мылом, щетками, электросушилкой ( в нерабочем состоянии) или одноразовым полотенцем
|
| 9. |
Уровни искусственной освещенности на рабочих местах не соответствуют требованиям СП 52.13330.2011 « Свод правил. Естественное и искусственное освещение. Актуализированная редакция СНИП 23-05-95»: на рабочем месте распиловщика туш( убойный цех) измеренные уровни искусственной освещенности составили 162 лк., при нормативном показателе 200 лк.; на рабочем месте распиловщика туш( цех обвалки) измеренные уровни искусственной освещенности составили 161 лк., при нормативном показателе 300 лк.; на рабочем месте кладовщика у ПВЭМ 103, при нормативном показателе 400лк.; измеренный коэффициент пульсации на рабочем месте обработчика нартуральной кишечной оболочки составил 34%, при нормативном показателе 20%; на рабочем месте кладовщика 38%, при нормативном показателе5%. Протокол лабораторных исследований № 17481-17485-10.1-15 от 12.10.2015г.
|
| 10. |
Согласно представленному заключению о гидрогеологических условиях участка недр от 26.06.2003г. № 693/9 св, выданного ФГУП Московский НПЦ геолого- экологических исследований и использования недр «Геоцентр- Москва» размер первого пояса ЗСО составляет 30х30м, минимальный радиус- 15м. Санитарно- эпидемиологического заключения о сокращении размера первого пояса ЗСО не представлено
|
| 11. |
Санитарно- эпидемиологическое заключение по проекту ЗСО с планом мероприятий не представлено
|
| 12. |
Из трех работников столовой личную медицинскую книжку представили двое
|
| 13. |
Шахта скважины на момент проведения мероприятий по контролю содержится с нарушением требований п. 3.2.1.4. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», а именно- не исключена возможность загрязнения питьевой воды через люк.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении юридического лица по ст. 6.5 КоАП РФ
|
| 14. |
Люки резервуаров выполнены с нарушением требований п. 3.2.1.4. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», а именно- не исключена возможность загрязнения питьевой воды через люк.
|
| 15. |
Лабораторные исследования качества питьевой воды проводятся в нарушение требований п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» (табл. 2), а именно:
- не проводятся лабораторные исследования воды в источнике на содержание алюминия, бария, бериллия, молибдена, никеля, селена, стронция хрома, цианидов;
- кратность лабораторных исследований воды из источника не соответствует кратности, определенной табл. 6 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и кратности, определенной в рабочей программе предприятия;
- не проводятся лабораторные исследования воды перед поступлением в распределительную сеть (резервуары) на микробиологические, органолептические, обобщенные показатели, неорганические и органические вещества и радиологические показатели, что является нарушением требований п. 4.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
- количество проб питьевой воды перед ее поступлением в распределительную сеть и в распределительной водопроводной сети в течение года составляет менее определенного в табл. 7 п. 4.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и в табл. 8 п. 4.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
- в 2014 г. не проведены лабораторные исследования по показателям общей α- и β- активности, что является нарушением требований п. 3.6. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
- в 2013г. согласно полученным результатам лабораторного контроля (протоколы № № 4717 от 02.04.2013г. и 4718 от 02.04
|
| 16. |
Юридическое лицо не обеспечило производственный контроль, чем нарушило п. 4.3.9. СанПиН 2.6.1.2800-10 «Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет природных источников ионизирующего излучения» на станции водоподготовки, осуществляющей отбор воды из подземных источников, производственный контроль за радиационной безопасностью должен включать определение мощности дозы гамма- излучения и содержания изотопов радона и их дочерних продуктов в воздухе на рабочих местах вблизи фильтров- очистителей, отстойников, аэраторов и т.п., а также контроль содержания природных радионуклидов в загрузке фильтров и образующихся производственных отходах.
|
| 17. |
О неудовлетворительных результатах воды из источников (артезианских скважин) по показателям суммарной альфа- и бетта- активности за 2013 и 2015г.г. юридическое лицо не проинформировало органы Роспотребнадзора, а именно Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области в клинском, Солнечногорском районах
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении юридического лица по ст. 8.5 КоАП РФ
|
| 18. |
Территория первого пояса зоны санитарной охраны не спланирована с учетом отвода поверхностного стока за пределы водозабора, не окошена,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.5. КоАП РФ
|
| 19. |
Часть ртутьсодержащих отходов складируется в картонных коробках на полу без поддонов и сменных герметичных контейнерах
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 8.2. КоАП РФ
|
| 20. |
На момент проведения проверки выявлено складирование бытовых отходов в переполненном контейнере (бункере) без своевременного вывоза
|
| 21. |
В холодильной камере хранится и используется для приготовления пищи маргарин с истекшим сроком годности: маргарин для выпечки марки МТ м.д.ж 82, 5% ГОСТ 32188-2013 производства ООО « ТД « ГЕРМЕС» МО, г. Дубна, ул. Дачная, д.1, стр.18. с датой выработки 25.05.2015г. срок реализации 120 суток. Таким образом срок реализации истек 22.09.2015г. и на момент проверки составлял 14 дней,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 14.43.ч. 1 КоАП РФ
|
| 22. |
Производственное оборудование и моечные ванны, подключены к системе канализации без воздушных разрывов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 23. |
Разделочные доски и ножи не промаркированы; разделочные доски с трещинами и сколами, с отслаивающейся стружкой
|
| 24. |
В моечных отделениях отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
|
| 25. |
Осуществляется приготовление и использование в пищу некультивируемых грибов, что является нарушением требований п. 7.8 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
|
| 26. |
Часть продуктов питания в холодильнике без этикеток, хранится в не промаркированной грязной таре, осуществляется перетаривание продуктов питания из заводской упаковки в пластиковые ёмкости из-под майонеза и т.д.
|
| 27. |
Осуществляется совместное хранение сырой и готовой продукции ( куриные окорочка(заветренные, без документов, подтверждающих качество и безопасность), хлеб, открытые ёмкости с компотом, остатки пищи прямо в сковородках, овощи, в том числе гнилая зелень, маргарин в транспортной упаковке
|
| 28. |
Не сохраняются маркировочные ярлыки, что является нарушением требований п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
|
| 29. |
Осуществляется хранение готовой продукции с предыдущего дня
|
| 30. |
В холодильной камере совместно с готовой продукцией хранятся заранее начищенные овощи( картофель)
|
|
| 11. |
№ 50150600811187 от 3 сентября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева от 11.08.2015г. № ДМ-П11-5436р; исполнения поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 01/9823-156-15 от 19.08.2015г.; исполнения требования Прокуратуры Московской области № 7/3-2992-2015 от 26.08.2015г.________________________________
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Предприятием не представлены данные о проведении профилактических прививок против сибирской язвы работникам основного производства
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении юридического лица по ст. 6.3 КоАП РФ
|
| 2. |
2. Последние 2 года исследования готовой продукции проводятся не в полном объеме: не исследуется продукция по санитарно-химическим показателям, на содержание солей тяжелых металлов, радиологию в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1078-01 « Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»,
|
| 3. |
3. На момент проверки дезбарьер на въезде в предприятие работает с нарушением дезрежима ( перелив в связи с сильными атмосферными осадками),
|
|
