Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не исполняются обязанности по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях, используемых для осуществления своей деятельности: на дверях выхода в хозяйственную зону (зону загрузки-выгрузки) в кафе ООО ПКО «Старт» по адресу: Московская область, г. Пущино, проспект Науки, дом 1, в котором обществом осуществляется деятельность по оказанию услуг розничной реализации алкогольной продукции, отсутствует знак о запрете курения. Окурки у ведра с мусором (фотокопия прилагается) около двери в хозяйственную зону свидетельствуют о фактическом осуществлении курения неопределенным кругом лиц и отсутствию контроля со стороны руководства заведения

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (баре), а именно: раковина для мытья бокалов в баре присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приемной воронки; - санитарно-бытовое обеспечение работающего бармена не осуществляется в соответствии с действующими санитарными правилами, не созданы все необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены (отсутствует полотенце); - на потолке и стенах складских и подсобных помещений штукатурка потрескалась; - отсутствует инструкция (не вывешена) о правилах мытья посуды (бокалов, стаканов) с указанием концентраций объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - оба мусоросборочных контейнера заполнены значительно более 2/3 их объема, кроме того, на момент проверки (13.03.2019 года) отсутствует (не представлен) договор на вывоз мусора; - на выставочной витрине алкогольной продукции находятся очки (бьющийся предмет, фотокопия прилагается); - в барной секции заведения рядом с упаковками прохладительных напитков (Coca Cola) хранится пластиковое ведро с ветошью для бара; - у работника бара (Суховой Анастасии Александровны), занятой на работах, которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции, отсутствуют сведения о прививках против вирусного «В», вирусного гепатита «А» и шигеллеза

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допущены нарушения розничной продажи алкогольной продукции: отсутствует контроль за соблюдением температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукцией, заявленной изготовителем: в торговом помещении бара, в холодильнике бара отсутствуют термометры и психрометры; - часть реализуемого пива «Старый мельник» в стеклобутылках по 0, 5 л (фотокопия прилагается), хранилась на полу, без использования стеллажей, поддонов и подтоварников; - рядом с пивом под барной стойкой хранилась обувь (кроссовки); - в кафе ООО ПКО «Старт» в наглядной и доступной форме не доведены до сведения потребителей (гостей) «Правила оказания услуг общественного питания», утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации №1036 от 15.08.1997 года и «Правила продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации №55 от 19.01.1998 года

Оказание услуг по розничной реализации алкогольной продукции при отсутствии установленной информации об исполнителе этих услуг, обязательность предоставления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации: исполнителем услуг по розничной реализации алкогольной продукции (ООО ПКО «Старт») не доведено до потребителей наименование организации и место её нахождения (адрес). Указанная информация отсутствует на вывеске

Допущено несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения: у каждого входа (входной двери) в кафе ООО ПКО «Старт» по адресу: Московская область, г. Пущино, проспект Науки, дом 1, в котором обществом осуществляется деятельность по оказанию услуг розничной реализации алкогольной продукции, отсутствует знак о запрете курения; также отсутствовали на момент внеплановой проверки знаки о запрете курения в местах общего пользования на всех дверях туалетов.