| 1. |
№ 501901254568 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.С целью: исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospоtrebnadzor.ru).Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Босаргин А.А генеральный директор ООО «ПРОХЛЕБ ПП» 28.10.19
|
| 1. |
В производственных помещениях хлебопекарного производства отделения нарезки и упаковки хлеба, помещения кондитерского цеха - отделения формовки, суточного хранения пищевого сырья с поверхности стен осыпаются частицы краски, что может привести к загрязнению пищевой продукции.В производственном помещении заквасочного отделения, в складе хранения муки - на полу местами отбита плитка, что затрудняет проведение мытья и дезинфекции полов.Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции. Сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в не промаркированный контейнер не закрытый крышкой, установленный на контейнерной площадке.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Привлечено юр.лицо к административной ответственности, составлен протокол об административном нарушении по ст.14.43 ч.1 КОАП РФ на сумму 50000р , выдано предписание
|
| 2. |
В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № ЛКО -2107 от 21 октября 2019 г. освещенность на рабочем месте кондитера-формовщика кондитерского цеха и формовщика упаковщика фасовочного цеха не соответствует нормативным требованиям 184+ 12, 19 лк и 192+ лк при норме 300 лк.Не обеспечен производственный контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений. Не представлены протоколы исследований пыли растительного происхождения - мучной на рабочем месте мукопросеивателя.. Не представлены санитарно-эпидемиологические заключения по проекту нормативов предельно-допустимых выбросов химических веществ атмосферу, и проекту санитарно-защитных зон
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Привлечено юр.лицо к административной ответственности, составлен протокол об административном нарушении по ст.6.3 КОАП РФ на сумму 10000р, выдано предписание
|
|
| 2. |
№ 501902939066 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения обращения граждан №21050/Ж -2019 от 23.07.2019г мотивированное представление главного специалиста-эксперта Орехово-Зуевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Басовой Г.Ю. № 48/11 от 31.07.2019г.Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. 7. Предметом настоящей проверки является :по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Босаргин Александр Александрович генеральный директор ООО «ПРОХЛЕБ ПП» 29.08.19
|
| 1. |
.В производственном помещение кондитерского цеха допускается хранение посторонних предметов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а именно: на одной полке рядом с производственным (пищевым) сырьем, предназначенным для изготовления кондитерских изделий, находятся канцелярские предметы (бумага, ручки, и др.),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Привлечено должностное лицо по ст. 14.43 ч.1 КОАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 10000р., составлен протокол об адм. нарушении, выдано предписание
|
| 2. |
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются процедуры: - выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установления периодичности и проведения дезинсекции производственных помещений, используемых в процессе производства пищевой продукции. Согласно, утвержденной программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на 2018-2019год., проведение мероприятий по дезинсекции запланировано с периодичностью 1 раз в год и по мере необходимости. Фактически, согласно договору с ФГУП «Московский областной центр дезинфекции» № 299 от 28 декабря 2018г (приложение№1), поведение обработки от мух 2-е в году. На момент проведения проверки в производственных помещениях кондитерского цеха, отделения подготовки муки в наличии имеются мухи в летной форме
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Привлечено должностное лицо по ст. 14.43 ч.1 КОАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 10000р., составлен протокол об адм. нарушении, выдано предписание
|
|
