Проверки

- юридическое лицо в срок до 01.03.2016г. не выполнило требования п. 1, п. 2 предписания №10-38/318 от 18.09.2015г.: в производственных помещениях не проведен ремонт напольного покрытия; в составе бытовых помещений для персонала «чистой» и «грязной» зон предприятия не оборудованы гардеробные для санитарной и рабочей одежды. - в срок до 01.03.2016г. не выполнило требования п. 1 предписания № 10-38/314 от 18.09.2015г. : процесс производства пищевой продукции не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно планировка производственных помещений не обеспечивает поточность технологических операций, не исключены встречные потоки сырья и пищевой продукции: ноги цыплят – бройлеров после отделения их от тушки в помещении потрошения по конвейерной линии возвращаются в помещение электрооглушения, убоя и обескровливания, тепловой обработки и снятия оперения для очистки и охлаждения

Не обеспечено наличие, оснащенность кабинета (уголка), предназначенного для осуществления деятельности по БДД необходимой учебно - методической литературой ПДД РФ, наглядной агитацией по БДД, а также другой необходимой нормативной правовой литературой содержащей информацию необходимую для проведения учебных занятий по обучению и обеспечению профессиональной надежности водительского состава.

Не организована ежемесячная сверка с ОГИБДД учета ДТП и нарушений ПДД водителями.

Отсутствует журнал отстраненных водителей

Заточные станки в ремонтных мастерских авторемонтной службы не обеспечены местной вытяжной вентиляцией; сварочный пост не оборудован эффективной местной вентиляцией, -уровень освещенности в цехе переработки на рабочих местах мойщика в моечной тары, на рабочем месте санитара на участке потрошения зачистка и осмотр продукции) не соответствует требованиям

На водозаборном узле №1 здания насосной станции второго подъема и станции водоподготовки нуждаются в ремонте (на потолках и стенах имеются подтеки, на стенах частично отслоилась краска, оборудование частично не покрашено, краска стерлась. В помещении обслуживающего персонала требуется ремонт (трещины, протечки на потолке, краска местами осыпалась). На водозаборном узле №2 разрушены отмостки вокруг павильонов скважин Территория I пояса зоны санитарной охраны (ЗСО) подземных источников водоснабжения на ВЗУ №2, частично не имеет ограждения, дорожек и подъезда с твердым покрытием к сооружениям расположенным в границах территории I пояса зоны санитарной охраны, не благоустроена. на территории I пояса ЗСО скважин водозаборных узлов №1, №2 д.Часцы произрастают высокоствольные деревья, территории ВЗУ не спланированы для отвода поверхностного стока за пределы водозаборных узлов.

- пробы воды (ВЗУ№1) из резервуара чистой воды №2 не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию железа, мутности; - пробы воды из водопроводной сети систем холодного водоснабжения на Птицеперерабатывающем заводе (кран мойки) не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию железа. - пробы воды из водопроводной разводящей сети горячего и холодного водоснабжения в здании общежития ЗАО «Петелинская птицефабрика» не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию железа, мутности.

Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам помещения медицинского кабинета, отсутствует лицензия на медицинскую деятельность (проведение предрейсовых и послерейсовых медицинских осмотров водителей) объекта медицинского обслуживания (медпункт)

ТР ТС 021/2011 ч.1.ст.14 планировка производственных помещений не обеспечивает поточность технологических операций, не исключены встречные потоки сырья и пищевой продукции; ч. 3 ст. 13, ч. 3 ст. 19 на предприятии не организован лабораторный контроль за наличием в сырье остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств, применяемых при выращивании птицы. ТР ТС 005/2011 п.п. 1, 2 ст. 6 допущен прием и выпуск в обращение упаковки для пищевых продуктов «Пакеты полиэтиленовые», производства ООО «Полимерные материалы» (г. Воронеж, ул. Свободы, д.75), маркировка которой не содержит информации, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка, информации о возможности его утилизации и информирования потребителей в виде цифровых, буквенных обозначений, пиктограмм и символов

П. 3.13 потолочное и настенное покрытие моечного отделения внутрицеховой тары разрушено, имеются следы плесени;. п. 3.15 напольное покрытие в производственных помещениях изношено, имеются трещины, выбоины; п.п. 3.25, 3.26 в составе бытовых помещений для персонала «чистой» и «грязной» зон предприятия отсутствуют гардеробные для рабочей и санитарной одежды (персонал переодевается в коридоре), п. 5.6 в моечном отделении внутрицеховой тары не функционирует вытяжная механическая вентиляция. СП 2.3.6.1079-01: п. 3.8 моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва. п. 4.5 моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами. п. 6.11 мытье столовой посуды осуществляется в двухсекционной моечной ванне. п. 6.14 отсутствуют решетчатые полки или стеллажи для просушивания столовой посуды. п. 6.16 мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной моечной ванне, отсутствуют решетчатые полки или стеллажи для просушивания кухонной посуды.