| 2. |
№ 502004271782 от 7 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания 0902341 от 22112019 г срок исполнения 01022020 г предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения Российской Федерации
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены Предписание должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор об устранении выявленных нарушений обязательных требований 0902341 от 22112019 г исполнено в полном объеме к установленному сроку до 01 февраля 2020 г
|
|
| 3. |
№ 501901253880 от 1 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru); проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 (приложение № 1); задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
Лабораторный и инструментальный контроль за качеством выпускаемой и реализуемой продукции, в том числе санитарно-бактериологический контроль, контроль за условиями труда в рамках разработанной и утвержденной «Программы производственного контроля» не организован, протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены, обработка яиц не проводится, отсутствуют условия для обработки яиц (выделенная спецодежда, специальные емкости, инструкции), моечные ванны не оборудованы локальной системой вытяжной вентиляции; хранение уборочного инвентаря не упорядочено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении юридического лица ООО "Традиции" по ст. 6.6 КоАП РФ.
|
| 2. |
Не обеспечены гигиенические требования безопасности к срокам годности и условиям хранения выпускаемой пищевой продукции , хранение пищевой продукции без предусмотренной информации; температура горячей воды не отвечает нормативным требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в отношении генерального директора ООО "Традиции"
|
|
