Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушены требования ч.2 ст. 57 ТК РФ, ч.1 ст. 67 ТК РФ. нарушены требования ч.1 ст.68 ТК РФ, а именно, приказ о приеме на работу не соответствует условиям заключенного трудового договора. нарушены требование ст. 72, ч. 1 и 2 ст. 72.1 ТК РФ и ч. 1 и 2 ст. 74 ТК РФ. нарушены требование п. 9 ч. 2 ст. 22 ТК РФ. нарушены требование ч. 6 и ч.9 ст. 136 ТК РФ, кроме того пункт 8 раздел 8.2 правил внутреннего трудового распорядка противоречит статье 136 ТК РФ.

СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», зарегистрированных в Минюсте РФ (рег. № 3077 от 07.12.2001г.), СП 2.3.6.2867-11 «Изменения и дополнения № 4 к СП 2.3.6.1079-01: - п. 13.4, 15.1 – отсутствуют условия для раздельного хранения верхней и санитарной одежды (имеются крючки на стене во вспомогательном помещении), п. 6.15, 5.14, 6. 20 – дезинфицирующие средства отсутствуют, п. 5.13 - нет условий для хранения уборочного инвентаря, - п. 7.11 – пироги с начинками из творога, мяса хранились без холодильного оборудования - п. 9.1 – журнала об оценке качества готовых блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий на момент проведения проверки на объекте не было, невозможно оценить проводится ли эта оценка своевременно ежедневно и регулярно или нет п. 13.5, приложение № 5 - не проводится осмотр на гнойничковые заболевания открытых поверхностей тела работников горячего, г