| 11. |
№ 50180702202677 от 3 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018г (разме-щен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50rospotrebnadzor.ru), задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение наруше-ний требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Уполномоченный представитель по доверенности от 01.09.2018г. Гаврилин А.В. подписи в наличии
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 1. |
14. На момент ежедневное меню не утверждено руководителем образовательного учреждения, не содержит сведений об объемах блюд. 15. В групповых помещениях на подоконниках размещены цветы в горшках. 16. В групповых мебель имеет маркировку не в соответствии с таблицей № 1, а именно - нанесена цветовая маркировка вместо цифровой; частично отсутствует маркировка на стульях. 17. Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями и наружными стенами и кроватями и отопительными приборами. 18. Помещения групповых не обеспечены бытовыми термометрами для контроля за температурой воздуха. 19. В помещении 2-й младшей группы используются переносные отопительные приборы. 20. В дошкольной организации дети не обеспечены 3 комплектами постельного белья и полотенец (для лица и ног), 2 комплектами наматрасников из расчета на 1 ребенка (постельное белье используется собственное), отсутствует маркировка. 21. На момент проверки не представлен график смены постельного белья с периодичностью не реже одного раза в неделю, что не представляет возможным оценить соблюдение кратности и своевременности смены постельного белья, отсутствует маркировка на всем белье; не предусмотрены шкафы для хранения чистого белья. 22. Не предусмотрены специальные баки, ведра с крышками, клеенчатые, пластиковые или мешки из двойной материи для сбора белья после употребления, не организована стирка белья, использованное белье стирается родителями на дому. 23. В туалетной комнате для старшей и средней групп количество установленных унитазов не соответствует расчетному (1 унитаз на 5 детей), а именно: установлено 2 унитаза на 17 детей. 24. В туалетных комнатах детские унитазы установлены без закрывающихся кабин. 25.Унитазы не оборудованы детскими сиденьями (индивидуальными) или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
|
| 2. |
1. Не соблюдаются условия и сроки хранения пищевых продуктов, определенные изготовителем, а именно: - На момент проверки 12.09.2018г. выявлены Мясные продукты Колбасные изделия сосиски Молочные оригинальные кат А в количестве 8 упаковок, общий вес 8, 505 кг, производитель ОАО «Царицыно» Россия, 115516, Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1, изготовлено и упаковано 22.08.2018г., годен до 12.09.2018г. - Колбаса сервелат Таллиннский в/к Термо (5 шт.), продукт мясной. Варено-копченое изделие, изготовитель ЗАО «Миккояновский мясокомбинат» 109316, Россия, г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, с тр. 14. Адрес производства: Обособленное подразделение ЗАО «Микояновский мясокомбинат»- МПК «ЕВРО- ЭМ» 107143, Россия, г. Москва, ул. Пермская, д. 3, стр. 22, изготовлено и упаковано 21.08.2018г., годен до 05.10.2018г. , хранить при температуре от + 2 до + 6 С и относительной влажности воздуха 75- 78%, на момент проверки хранился при температуре 4, 1 С. 2. В холодильниках хранились замороженные фрукты (2 пакета), мясо, сливочное масло, рыба, зелень, без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции. 3. В производственном помещении пищеблока допускается хранение личной и производственной одежды и обуви персонала.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ
|
| 3. |
11. Для мытья посуды допускается использование губчатого материала, качественная обработка которого невозможна. 12. На момент проверки отсутствуют промаркированные емкости для проведения обработки производственных и обеденных столов. 13. Для замачивания и дезинфекции столовой посуды в случае возникновения эпидемиологического неблагополучия отсутствуют промаркированные емкости с крышкой. 14. Для предварительного мыться столовой посуды и приборов установлена двух секционная ванна без маркировки объемной вместимости. 15. Чистая столовая посуда, стаканы, кувшины для воды хранятся на стеллажах на высоте менее 05, м от пола; столовые приборы хранятся в специальных ящиках кассетах ручками вниз. 16. Допускается использование разделочного инвентаря (ножи, овощечистки) без маркировки. 17. В горячем цехе промаркированные разделочные доски для сырых и готовых продуктов хранятся совместно на стеллаже для чистой кухонной посуды. 18. На пищеблоке производственный стол для обработки мяса и рыбы не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.6. КоАП РФ
|
| 4. |
6.При составлении расписания уроков предметы в течение дня и недели не чередуются по сложности: для обучающихся начального общего образования основные предметы (математика, русский, иностранный язык, природоведение) с уроками музыки, ИЗО, труда, физической культуры; для обучающихся II и III ступени образования предметы естественно математического профиля с гуманитарными предметами. 7.В представленном расписании уроков для удовлетворения биологической потребности в движении независимо от возраста обучающихся предусмотрено менее 3-х уроков физической культуры в неделю. 8. Не предусмотрена большая перемена (после 2 или 3 уроков)20-30 минут или вместо одной большой перемены после 2 и 3 уроков две перемены по 20 минут каждая, а именно:в расписании предусмотрено 2 перемены по 20 минут каждая после 4 и 5 уроков. 9. При рассмотрении представленного графика контрольных работ на 2018-2019 учебный год установлено, что проведение контрольных работ запланировано преимущественно на 1, 2, 3, 4, 5 и 6 уроках (при рекомендуемом графике на 2-4 уроках). 10. На момент проверки при использовании установки с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости (кулеров), при вскрытии бутыли не проставляется дата, таким образом, не представляется возможным определить срок использования питьевой воды и ее замены в соответствии с информацией изготовителя.11.Представленное примерное меню разработано с нарушением требований, а именно: примерное меню разработано без учета возрастных групп детей (3-7 лет) и обучающихся (7-11 и 12-18 лет), не содержит информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, не указаны объемы блюд. 12.В представленном меню не предусмотрена закуска в обед в среду (1 и 2 неделя) и в пятницу (3 неделя)13. В представленном меню в полдник не включены:молоко, кисломолочные продукты, кисели, соки (из напитков каждый день предусмотрен чай)
|
| 5. |
1. На момент проверки юридическим лицом ЧОУ СОШ «Светлые горы» заключен договор на медицинское обслуживание обучающихся с лечебно- профилактической организацией ООО «Кантри Мед», не имеющей лицензии на осуществление медицинской деятельности по месту нахождения помещений образовательной организации, а именно по адресу: 141500, Московская область, Солнечногорский район, дер. Большаково, д/с 1657 не представлена. 2. Не все сотрудники образовательной организации привиты против вирусного гепатита, не проведена профилактическая иммунизация сотрудников против гриппа в предэпидемический сезон как контингента группы риска. 3. На момент проверки не представлено расписание организованной образовательной деятельности по возрастным группам дошкольного подразделения на 2018 2019 учебный год, что не представляется возможным оценить длительность непрерывной образовательной деятельности детей разных возрастных групп; максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня; длительность занятий по физическому развитию в зависимости от возраста детей. 4. Представленное расписание уроков на 2018 -2019г. составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов (приложение 3 санитарных правил), а именно: наибольший объем учебной нагрузки в от-дельных классах приходится не на вторник и (или) среду, так: - в 5 «а» классе на вторник, четверг (45 и 43 балла); - в 6 «а» классе на вторник, четверг и пятницу (54, 59 и 59 баллов); - в 7 «а» классе на вторник, четверг (64 и 55 баллов); - в 8 «а» классе на понедельник, вторник и пятницу (48, 51 и 49 баллов); - в 9 «а» классе на понедельник, среду и пятницу (51, 56, 52 баллов); - в 10 «а» классе на среду, четверг и пятницу (47, 46 и 48 баллов). 5. Занятия физической культурой предусмотрены на первом уроке в 5 «а», 6 «а», 10 «а»; после уроков физической культуры проводятся уроки с письменными заданиями (русский, математика, алгебра, геометрия и алгебра).
|
| 6. |
1. Согласно экспертному заключению от 21.09.2018г. № 291 и протоколу лабораторных исследований от 18.09.2018г. № 18565- 18569 уровни искусственной освещенности и коэффициент пульсации не соответствуют требованиям: - измеренная освещенность в игровой 1-ой группы (подготовительной) в точках 1, 2, 3, 4 составила 130, 105, 180, 190 лк соответственно (допустимый уровень освещенности рабочих поверхностей 200 лк оптимальный уровень 400 лк); измеренный коэффициент пульсации в точках 1, 2, 3, 4 составил 27%, 28%, 15%, 16% соответственно (гигиенический норматив не более 10%) - в игровой 2-ой группы измеренный коэффициент пульсации в точках 1, 2, 3, 4 составил 30%, 38%, 30%, 13% соответственно (гигиенический норматив не более 10%); - в игровой старшей группы измеренный коэффициент пульсации в точках 1, 2, 3, 4 составил 12%, 14%, 14%, 15% соответственно (гигиенический норматив не более 10%); - в кабинете № 200 измеренная освещенность в середине доски составила 350 лк (допустимый уровень освещенности на рабочих поверхностях должен составлять не менее 500 лк), измеренный коэффициент пульсации в точках 1, 2, 3 составил 12%, 13%, 14% соответственно (гигиенический норматив не более 10%). 2. Несвоевременно проводится замена неисправных и перегоревших ламп, на момент проверки в подготовительной группе не горят 3 лампы (в раздевалке и в игровой). 3. На момент проверки на пищеблоке отверстия вентиляционной системы не закрыты мелкоячеечной полимерной сеткой. 4. Для уборки каждой группы помещений не предусмотрен промаркированный уборочный инвентарь, хранение не упорядочено, хранится в производственном помещении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.4. КоАП РФ
|
| 7. |
26. В туалетном помещении (рядом с умывальниками или напротив них) не предусмотрены вешалки для детских полотенец (отдельно для рук и для ног) по списочному составу детей. 27. В туалетной комнате 2-й младшей группы горшки не имеют маркировки, не предусмотрен шкаф (стеллаж) с ячейками для хранения индивидуальных горшков и слив для обработки. 28. В дошкольной организации в группах не проводится ежедневное мытье игрушек в конце дня. 29. В образовательном учреждении при оборудовании учебных помещений не соблюдены следующие размеры проходов и расстояния в сантиметрах: от первой парты до учебной доски не менее 240 (фактическое расстояние в кабинете 3 класса- 158 и в кабинете иностран-ных языков 200). 30. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами. 31. В образовательном учреждении для проведения уроков информатики оборудован кабинет. Общая площадь кабинета 28, 5 м на момент проверки на данной площади установлено 11 персональных компьютеров. При размещении рабочих мест с ПЭВМ не соблюдена площадь (не менее 4, 5 м ) на одно рабочее место, не соблюдается расстояние между рабочими столами с видеомониторами (не менее 2, 0 м). 32. В учебном помещении 6 «а» класса классная доска не оборудована местным освещением софитом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 8. |
1. Юридическое лицо ЧОУ СОШ «Светлые горы» не обеспечило наличие знаков о запрете курения на здании, территории, объектах, где курение табака запрещено, а также в ме-стах общего пользования, в том числе на туалетах отсутствуют знаки о запрете курения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч. 1 ст. 6.25. КоАП РФ
|
| 9. |
1. На момент проверки установлено, что мусоросборники не закрыты плотно прилегающими крышками, мусор (пищевые отходы, уборочный инвентарь, использованная тара) не помещены в мусоросборник, складированы на площадке, не проводится своевременный вывоз мусора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 8.2. КоАП РФ
|
| 10. |
1. Объемно- планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, расстановка технологического оборудования не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. На момент проверки производственный стол «Овощи сырые» расположен рядом со столом «Готовая продукция» и «Тесто», стеллажом для чистой посуды. 2. Холодильное оборудование не промаркировано, при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства. 3. Складское помещение для хранения овощей и корнеплодов, сухих сыпучих продуктов, кондитерских изделий не оборудовано прибором для измерения температуры и относительной влажности. 4. Не предусмотрены стеллажи или шкафы для хранения хлеба, на момент проверки хлеб хранился в кастрюле на полу. 5. На момент проверки в холодильнике хранилась отваренная для салата свекла в замороженном виде. 6. Не сохраняются маркировочные ярлыки каждого товарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта. 7. На момент проверки выявлены пищевые продукты, запрещенные к реализации в общеобразовательных учреждениях: уксус, майонез (2 емкости по 10 кг.), крабовое мясо (10 упаковок). 8. При рассмотрении журнала бракеража с пищевых продуктов и продовольственного сырья установлено, что не указываются конечный срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья по маркировочному ярлыку, дата и час фактической реализации по дням. 9. Суточная проба отбирается не в полном объеме, а именно: на момент проверки 12.09.2018г. в соответствии с меню не отобраны блины с повидлом, компот, бутерброд с маслом), масса пробы менее 100 гр. 10. На момент проверки суточная проба хранится в холодильнике с нарушением температурного режима: показания термометра в холодильнике + 10 С, при нормативном показателе + 2 - + 6 С..
|
|
