1. |
№ 501901252825 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом ознакомлена
|
1. |
Для приготовления третьих блюд (компоты, кисели и другие) используют посуду из алюминия ( - третьи блюда (компоты, кисели и другие) готовятся в посуде из нержавеющей стали; п.8.15 обеденная посуда (тарелки, салатники, стаканы ) имеет сколы и трещины, столовые приборы деформированы ( Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, .) п.4.8- в не достаточном количестве постельного белья и полотенец (Каждое спальное место обеспечивается комплектом постельных принадлежностей (матрацем с наматрасником, подушкой, одеялом), постельным бельем (наволочкой, простыней, пододеяльником) и 3 полотенцами (для лица, ног и банное). Общее количество комплектов постельного белья, наматрасников и полотенец (для лица, ног, банным) должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену) п.5.5 в умывальных подводка горячей воды не осуществляется, используется только холодная вода (Для помещений умывальных с ногомойками, комнат гигиены девочек, предусматривается установка резервных водонагревателей.) п. 10.10. питьевые фонтанчики не работают из-за изношенности и не пригодности (Для детей должен быть организован круглосуточно питьевой режим. Вода должна отвечать требованиям безопасности к питьевой воде. Питьевой режим организуется в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; )
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 320 от 26.07.2019г по ст.6.7 ч.1
|
|
2. |
№ 501902186327 от 21 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением требований законодательства в сфере организации отдыха и оздоровления детей
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Отсутствие положения о ДОЛ "Орленок"
|
|
3. |
№ 501800530414 от 5 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 167 от 26.03.2018г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018г» и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 10 от 15.01.2018г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления». Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
На пищеблоке металлический инвентарь после мытья не прокаливается в духовом шкафу; обработка сырых яиц проводится не полноценно, часть яиц ополаскивается проточной водой не полностью, так как емкость с яйцом не устанавливается в моечную ванну полностью. Медицинский персонал не осуществляет должный контроль за работниками пищеблока, повар Жилова В.П. с наличием загноившейся раны на руке была допущена к приготовлению пищи, в журнале здоровья не был отмечен результат осмотра. Журнал здоровья ведется формально, так 13 июля 2018года при рассмотрении документации, в журнале была отметка о допущении к работе уволенных сотрудников пищеблока.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ № 0415 об административном правонарушении юридического лица по ст.6.6 КоАп РФ
|
2. |
Уборка в спальнях корпусов проводиться не качественно, под кроватями пыль, мелкий мусор. Место для мытья рук перед обеденном залом не обеспечено мылом и полотенцем и должно быть в наличии постоянно. В надворном туалете, для девочек отсутствует система вентиляции в туалете устойчивый неприятный запах из выгребной ямы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ 0417 об административном правонарушении на должностное лицо по ст. 6.7 часть 1 КоАп РФ
|
3. |
Не осуществляется контроль за содержанием и уборкой производственных помещений на пищеблоке: на полу за оборудованием, стеллажами для посуды мусор, на потолке в углах паутина - не осуществляется контроль за правилами мытья столовых приборов: не прокаливаются в духовом (или сухожаровом) шкафу столовые приборы влажные
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ № 0387 об административном правонарушении на гражданское лицо по ст.14.43.ч.2 КоАП РФ
|
4. |
При бактериологическом обследовании сотрудников пищеблока на дизентерийную группу 13-14.07.2018г. (у повара Жиловой В.П. и грузчика Федотова С.В. выделен стафилококк), что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 7 от 13.07.18г. и № 17 от 14.07.18г. ; При лабораторном контроле внешней среды на патогенную флору в суточной пробе от 12.07.2018г. (котлета «Домашняя») обнаружен стафилококк что подтверждено протоколом лабораторных исследований №11606 от 18.07.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ 0416 об административном правонарушении на должностное лицо по ст.14.43. ч.2 КоАП РФ
|
|
4. |
№ 501800418893 от 6 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
1. |
Ст.225 ТК РФ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Признать МБУ ДОЛ"Орленок" по части 3 статьи 5.27.1 на сумму пятнадцать тысяч рублей 00 копеек.
|
2. |
Ст.217 ТК РФ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Признать МБУ ДОЛ"Орленок" по части 1 статьи 5.27.1 на сумму пятьдесят тысяч рублей 00 копеек.
|
|
5. |
№ 50180702250055 от 25 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Не представлена проектная документация на системы противопожарной зашиты
|
2. |
Прокладка токоведущих линий систем противопожарной защиты выполнена с нарушением требований пожарной безопасности (частично открытым способом, с применением проводов с горючей изоляцией) ст. 4. ст. 6 Федеральный закон №123-ФЗ от 22 июля 2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п. 12.60, 12.61, 12.65 Нормы пожарной безопасности НПБ 88-2001 «Установки пожаротушения и сигнализации. Нормы и правила проектирования»;
|
3. |
Не представлены документы, подтверждающие факт проведение огнезащитной обработки деревянных конструкций чердачного помещения, складских помещений, административного здания, изолятора, общежитий
|
4. |
Допускается отделка стен на пути эвакуации в коридоре столовой (пластик), сгораемыми материалами. Не представлены документы подтверждающие показатели пожарной опасности материалов отделки стен и допустимость применения этих материалов п. 6.25* СНиП 21-01-97* (СП 112.13330.2011) «Пожарная безопасность зданий и сооружений», ч. 4, ст. 4 Федерального закона от 22.07.2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»;
|
5. |
На объекте декларация пожарной безопасности требует переработки, Федеральный закон от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ст. 64 Приказ МЧС России от 24.02.2009 № 91 «Об утверждении формы и порядка регистрации декларации пожарной безопасности» (в редакции Приказов МЧС России от 26.03.2010 №135, от 21.06.2012 №350) Приложение №1, Приложение №2, п.7;
|
6. |
В административном здании на втором этаже установлены тепловые датчики ст. 4. ст. 6 ст. 151 Федеральный закон №123-ФЗ от 22 июля 2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», п. 3 прил. 12 Нормы пожарной безопасности НПБ 88-2001 «Установки пожаротушения и сигнализации. Нормы и правила проектирования»;
|
7. |
Здания складов, гаражей, подсобных помещений и кружкового клуба необорудованны системой АПС ст. 4. ст. 6 ст. 151 Федеральный закон №123-ФЗ от 22 июля 2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», п. 14 прил. 1.3 НПБ 110-03 «Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащие защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализации»
|
8. |
Не на всех эвакуационных выходах в здании столовой установлены ручные пожарные извещатели ст. 4. ст. 6 ст. 151 Федеральный закон №123-ФЗ от 22 июля 2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»,
|
9. |
Не проведены эксплуатационные испытания наружных пожарных лестниц административного здания п. 24 ППР в РФ утв. ПП РФ от 25.04.2012 г. №390 «О противопожарном режиме»
|
|
6. |
№ 501800424084 от 25 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 10 от 15.01.2018г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом ознаколмлены
|
1. |
По п.1.3. предписания, нарушение не устранено, сантехническое оборудование для кабинки гигиены девочек не установлено. (п. 4.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»); по п. 1.4. предписания, нарушение не устранено, надворные умывальные оборудованы ногомойками не полностью, в двух из трех умывальных установлены ногомойки. (п. 4.11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»). по п. 1.5. предписания, нарушение не устранено, потолки, стены надворных умывальных не выполнены из влагостойких материалов, позволяющих проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. ( п. 4.18 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»). по п.1.6 предписания, нарушение не устранено, раковины для мытья рук при входе в обеденный зал, с учетом росто-возрастных особенностей детей не установлены. (п. 8.3 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен ПРОТОКОЛ № 0281 от 31.05.2018 по ст.19.5 ч.1 на ЮЛ
|
|
7. |
№ 50180702278557 от 14 мая 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением законодательства в сфере чистоты, порядка и благоустройства контроль за соблюдением законодательства в сфере защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций регионального, межмуниципального, муниципального и локального характера
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Отсутствуют: - приказ руководителя оздоровительного учреждения «Об организации защиты персонала и обучающихся образовательного учреждения от опасностей, возникающих при ведении военных действий или вследствие этих действий, ЧС природного и техногенного характера, и назначении должностных лиц»; - план основных мероприятий по ГО и защите от ЧС на 2018г.; - план гражданской обороны оздоровительного учреждения; - календарный план основных мероприятий ГО; - ордер на расселение персонала и членов их семей (в указанном количестве) в безопасный район (если оздоровительное учреждение эвакуируется); - выписка из плана рассредоточения и эвакуации персонала по месту дислокации образовательного учреждения; - список работников с данными для подбора и подгонки средств индивидуальной защиты; - наряд на получение с пункта выдачи имущества ГО СИЗ; - списки персонала оздоровительного учреждения, подлежащего эвакуации (в 3-х экземплярах); - приказ директора оздоровительного учреждения об итогах подготовки; - перечень учебных групп; - расписание занятий по БЖД; - заявка на подготовку должностных лиц и специалистов по ГО и ЧС в УМЦ и его филиалах; - персональный учет подготовки должностных лиц и специалистов по ГО ЧС в УМЦ и его филиалах; - журнал учета проведения занятий; - приказ директора оздоровительного учреждения о подготовке и проведения «Дня защиты детей»; - план подготовки и проведения «Дня защиты детей»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено, нарушение устранено
|
2. |
С левой стороны на удалении 50 м. от въездных ворот имеется электрический столб, который имеет отклонение от вертикали более чем на 5 градусов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 27/1369/130
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 06.06.2018 №27/1369/130, административный штраф на юридическое лицо МБУ "Орленок" в размере 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено, нарушение устранено
|
3. |
Имеется аварийное дерево, а так же 3 пня высотой более 0, 5 м
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 27/1369/131
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 06.06.2018 №27/1369/131, административный штраф на юридическое лицо МБУ "Орленок" в размере 9000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено, нарушение устранено
|
4. |
В районе контейнерной площадки имеется очаговый навал бытового и строительного мусора в виде катушки от кабеля, остатков растительности, сломанных досок, полиэтиленовых пакетов, на площади примерно 50 кв. метров, объемом около 1, 5 куб. метров. На удалении примерно 50 м. от ограждения футбольного поля имеется очаговый навал мусора в виде остатков растительности общим объемом около 10 куб. метров на общей площади около 200 кв. метров имеется трава на футбольном поле и вдоль ограждения, а так же на территории ДОЛ «Орленок» около корпусов имеются бетонные плиты с металлическими трубами и штырями
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 27/1369/128
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 06.06.2018 №27/1369/128, административное наказание в виде предупреждения на юридическое лицо МБУ "Орленок"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено, нарушение устранено
|
5. |
На фасадах жилых корпусов, санитарных пунктах и элементах игрового оборудования имеются отслоения окрасочного слоя на общей площади более 10 кв. метров, а так же имеются частичные разрушения вазонов и неокрашены и частично деформированы лавочки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 27/1369/129
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 06.06.2018 №27/1369/129, административное наказание в виде предупреждения на юридическое лицо МБУ "Орленок"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено, нарушение устранено
|
|
8. |
№ 50170701846476 от 10 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Часть 2 пункт 3 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ (ред. от 05.12.2016) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
цель-исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №132 от 13.03.2017 г. "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 года"
задачи-настоящей проверки являются: предупреждение , выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Предмет-соблюдение обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
1.Столовые приборы после мытья не прокаливают в духовом шкафу.
2.Часть кухонной посуды моют в ваннах для столовой посуды.
3.В овощехранилище отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 000495 от 22.08.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6. КоАП РФ на должностное лицо МБУ ДОЛ «Орлёнок» Лашкевич Е. В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 501/6 от 28.08.2017г., штраф оплачен
|
|
9. |
№ 50170701801195 от 13 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей;
Выявлены нарушения
1. |
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» п.3.7 на территории ДОЛ не все дорожки к зданиям оборудованы ровным твердым покрытием. п.5.11 на момент проверки установлено, что уборка помещений туалетов для детей своевременно не проведена, вытяжные системы не справляются, в туалете устойчивый неприятный запах из выгребной ямы. п. 4.12 в кабинках сантехническое оборудованные находится в не исправном состоянии. п.п. 4.11, 4.18. -надворные умывальные не оснащены ногомойками, потолки, стены и полы умывальных выполнены из ветхого деревянного материала, что препятствует проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих. п. 8.3 раковины для мытья рук при входе в обеденный зал, установлены без учетом росто-возрастных особенностей детей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ № 000449 от 04.08.17г. по ст.6.7 ч.1 на ЮЛ Муниципальное бюджетное учреждение Детский оздоровительный лагерь «Орлёнок»
|
|
10. |
№ 50170701781790 от 19 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: п. 4.10 - на части форточек жилых корпусов отсутствуют защитные сетки; п. 12.3 – своевременно не проводится уборка помещений туалетов для детей лагеря.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 000449 от 27.06.2017г. на заведующую хозяйством лагеря Лиманову Н.Е.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 419/6 от 17.07.2017г. на сумму 3000 руб. оплачено
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
11. |
№ 50170700630223 от 1 мая 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №75 от 30.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №75 от 30.05.2017, Штраф6000р. Должностное лицоЛашкевич Елена Владимировна
|
2. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №75 от 30.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №75 от 30.05.2017, Штраф6000р. Должностное лицоЛашкевич Елена Владимировна
|
|
12. |
№ 50160601712454 от 13 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа №162 от 10.03.2016г. "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2016 году"
Выявлены нарушения
1. |
На территории лагеря используют 4 биотуалета, биотуалеты не обеспечены искусственным освещением, около туалета не предусмотрены условия для мытья рук, заполнение накопительной емкости на момент проверки составили более чем 2/3 объем; место для мытья рук перед обеденном залом не обеспечено мылом и полотенцем и должно быть в наличии постоянно; 2 дня в неделю в обед салаты отсутствуют, или порционные овощи отсутствуют.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000489 по ст.6.7 ч.1 от 29.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Моргунова Ольга Евгеньевна директор МБУ ДОЛ «Орлёнок»
|
2. |
Для мытья технологического оборудования используют металлические мочалки, которые не поддаются качественной обработке и дезинфекции; не проводят санитарную обработку технологического оборудования ежедневно по мере его загрязнения, так как локальная вытяжная система вентиляции над плитами находится в неудовлетворительном санитарном состоянии – наблюдаются отложения жира и копоти; складское помещение для хранения овощей, кладовая суточного запаса пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха. хлеб хранят в шкафу без отверстий для вентиляции;
в цехе для приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000429 по ст.6.6 от 29.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Моргунова Ольга Евгеньевна директор МБУ ДОЛ «Орлёнок»
|
3. |
Допустила нарушение соблюдения температурного условия хранения продуктов установленные изготовителем, а именно при температуре +22 градуса, с нарушениями температурного режима хранятся следующие продукты:
- чернослив б/к в количестве 27 кг., изготовитель: ООО «Деловое партнерство», адрес: ул. Оборонная, д. Матвеевское, Подольский район, МО. (t-ный режим хранения установленный изготовителем не более +15 градусов);
при температуре +5 градусов, с нарушениями температурного режима в холодильной камере хранятся следующие продукты:
- икра зернистая в банке, в количестве 23 банки по 130 грамм, изготовитель :ООО «Сахалинский остров», Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск (t-ный режим хранения установленный изготовителем от -4 до -6 градусов);
- семга слабосоленая , в количестве 9 кг, изготовитель: ООО «ВЛАС-95», (t-ный режим хранения установленный изготовителем от -4 до -8 градусов);
- Сельдь в масле , в количестве 27 кг, изготовитель: ООО «Вкусное море», адрес: 601902, Россия, Владимирская область, г.Ковров, ул.Клязьменская, д.2 (t-ный режим хранения установленный изготовителем от 0 до -8 градусов);
при температуре -3, 8 градусов, с нарушениями температурного режима в морозильной камере хранятся следующие продукты:
- Мясо. разделка говядины на отрубы охлажденная на кости , в количестве 55 кг, изготовитель: ООО «Тереньковские Зори», адрес: 142620, Московская область, Орехово-Зуевский р-он , д.Тереньково, д.180. (t-ный режим хранения установленный изготовителем от 0 до + 4 градусов)
на складе детского лагеря «Орлёнок» находилась пищевая продукция: огурцы свежие, в кол-ве 25 кг., помидоры свежие в кол-ве- 13 кг, капуста молодая свежая, в кол-ве 25 кг, без документов, удостоверяющих их качество и безопасность, без указания даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Данные нарушения могут повлечь за собой угрозу причинения вреда здоровью населения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000491 по ст.14.43 ч.1 от 29.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора МБУ ДОЛ «Орлёнок» Лиманова Надежда Евгеньевна
|
|
13. |
№ 50160601680225 от 22 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа №162 от 10.03.2016г. "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2016 году"
Выявлены нарушения
1. |
Не обеспечила содержание производственных столов, кухонного инвентаря, посуды, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции - при проведении внеплановой проверки МБУ ДОЛ «Орлёнок» по адресу: 140478, Московская область, Коломенский район, с. Акатьево (распоряжение № 269-6 от 20.06.2016г.) на пищеблоке выявлены нарушения правил мытья посуды, кухонного инвентаря и производственных столов, из 10 смывов, отобранных с посуды, инвентаря и оборудования на пищеблоке 22.06.16г., в 4 смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (стол «куры варёные», разделочный топорик «Куры варёные», тарелки для 1 блюда, стаканы, протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 8746-8755 от 27.06.16г.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000465 по ст.14.43 ч.2 от 05.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Моргунова Ольга Евгеньевна директор МБУ ДОЛ «Орлёнок»
|
2. |
Не обеспечила организацию питания детей, отдыхающих в МБУ ДОЛ «Орлёнок», в соответствии с гигиеническими требованиями - при проведении внеплановой проверки МБУ ДОЛ «Орлёнок» по адресу: 140478, Московская область, Коломенский район, с. Акатьево (распоряжение № 269-6 от 20.06.2016г.) выявлены нарушения: не выполняются нормы питания по мясу (86% от нормы), рыбе (77%), овощам (87%), творогу (62%), макаронным изделиям (85%), кисло-молочным продуктам (80%). Отмечается превышение норм питания по крупам (124%), картофелю (122%), птице (146%), колбасным изделиям (140%), сахару (120%), маслу сливочному (117%), молоку (116%), кондитерским изделиям (290%); порции салатов составляет 50 гр., при рекомендуемом выходе не менее 70 гр. для возраста 7-10 лет и 80 гр. для возраста 11-17 лет, 2 дня в неделю в обед салаты отсутствуют
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000466 по ст.6.6 от 05.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Моргунова Ольга Евгеньевна директор МБУ ДОЛ «Орлёнок»
|
3. |
Не обеспечила достаточный контроль за организацией питания детей, отдыхающих в МБУ ДОЛ «Орлёнок», при проведении внеплановой проверки МБУ ДОЛ «Орлёнок» по адресу: 140478, Московская область, Коломенский район, с. Акатьево (распоряжение № 269-6 от 20.06.2016г.) на пищеблоке выявлены нарушения правил мытья посуды, кухонного инвентаря и производственных столов, из 10 смывов, отобранных с посуды, инвентаря и оборудования на пищеблоке 22.06.16г., в 4 смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (стол «куры варёные», разделочный топорик «Куры варёные», тарелки для 1 блюда, стаканы, протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 8746-8755 от 27.06.16г.), корректировка питания своевременно не проводится: не выполняются нормы питания по мясу (86% от нормы), рыбе (77%), овощам (87%), творогу (62%), макаронным изделиям (85%), кисло-молочным продуктам (80%). Отмечается превышение норм питания по крупам (124%), картофелю (122%), птице (146%), колбасным изделиям (140%), сахару (120%), маслу сливочному (117%), молоку (116%), кондитерским изделиям (290%), порции салатов составляет 50 гр., при рекомендуемом выходе не менее 70 гр. для возраста 7-10 лет и 80 гр. для возраста 11-17 лет, 2 дня в неделю в обед салаты отсутствуют
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000467 по ст.6.6 от 05.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чикирёва Светлана Ивановна врач МБУ ДОЛ «Орлёнок»
|
4. |
При проведении внеплановой выездной проверки МБУ ДОЛ «Орлёнок» (распоряжение № 269-6 от 20.06.2016г.), по адресу: Московская область, Коломенский район, с. Акатьево, 22 июня 2016 г. в 13.00 час. допустила нарушение соблюдения температурного условия хранения продуктов, установленные изготовителем, а именно, при температуре +23, 4С с нарушениями температурного режима хранятся следующие продукты:
- чернослив б/к в количестве 10 кг (изготовитель: ООО «Деловое партнерство», адрес: ул. Оборонная, д. Матвеевское, Подольский район, МО) – температурный режим хранения, который установлен изготовителем, не более +15С;
- изюм высший сорт в количестве 10 кг (изготовитель: ООО «Деловое партнерство», адрес: ул. Оборонная, д. Матвеевское, Подольский район, МО) - температурный режим хранения, который установлен изготовителем, от 0 до + 20С;
- конфеты «Левушка» в количестве 2, 5 кг (изготовитель: «Славянка-люкс», 309506, Россия, Белгородская область, г. Старый Оскол, ул. -1-ой Конной армии, 65) - температурный режим хранения, который установлен изготовителем, от 0 до + 18±3С;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000468 по ст.14.43 ч.1 от 05.07.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ МБУ ДОЛ «Орлёнок» Лиманова Надежда Евгеньевна
|
|
14. |
№ 50160600814958 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение земельного законодательства
Выявлены нарушения
1. |
Использование земельного участка лицом, не имеющим предусмотренных законодательством Российской Федерации прав на земельный участок
|
|