1. |
№ 502005206008 от 22 октября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Директор МОО СОШ С УИОП 7 МЮ Ойстачподпись в наличии
|
1. |
1 Согласно экспертному заключению 153 от 30102020 года выданному Филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском Солнечногорском районах установлено в отобранном образце готового блюда «салата из свеклы с маслом» обнаружены БГКП колиформы в 01 г при величине допустимого норматива отсутствие БГКП в 01 г так же в готовом блюде «салат из свеклы с маслом» обнаружено 57 105КОЕг КМАФАнМ при величине допустимого норматива не более 5 104КОЕг что свидетельствует о том что МООСОШ с УИОП 7 допускает изготовление и реализацию готовых блюд не соответствующих требованиям безопасности реализация данной продукции может привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний отравлений людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении должностного лица Ойстач Марина Юрьевна директор МОО СОШ С УИОП 7 ст 1443 ч 1 КоАП РФ
|
2. |
2 Согласно экспертному заключению 1532 от 02112020 года выданному Филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском Солнечногорском районах установлено что исследованный образец «Творог мдж 9» в упаковке из полимерных материалом массой нетто 1 кг дата изготовления 18102020 года срок годности 10 суток Изготовитель ООО КМЗ «Ростмолпром» РФ Московская область г Красногорск ул Речная д 8 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно в исследованном образце обнаружены растительные масла или жиры при нормативных показателях отсутствие растительных масел или жиров что свидетельствует о том что МООСОШ с УИОП 7 при организации питания использует молочную продукцию не соответствующую требованиям технических регламентов по показателям идентификации фальсификации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении должностного лица Ойстач Марина Юрьевна директор МОО СОШ С УИОП 7 ст 1443 ч 1 КоАП РФ
|
3. |
3 Согласно экспертному заключению 1534 от 11112020 года выданному Филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском Солнечногорском районах установлено что исследованный образец «Масло сладкосливочное несоленое традиционное высший сорт несоленое мдж 825 в потребительской упаковке кашированная фольга массой нетто 200 гр дата изготовления 12102020 года изготовитель ООО «Атлант» Московская область г Мытищи ул Коминтерна д 15 литер Д пом 9 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно в исследованном образце обнаружены растительные масла или жиры при нормативных показателях отсутствие растительных масел или жиров что свидетельствует о том что МООСОШ с УИОП 7 при организации питания использует молочную продукцию не соответствующую требованиям технических регламентов по показателям идентификации фальсификации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении должностного лица Ойстач Марина Юрьевна директор МОО СОШ С УИОП 7 ст 1443 ч 1 КоАП РФ
|
4. |
1 В ходе проверки установлено что юридическим лицом при оказании услуг общественного питания не соблюдается поточность технологического процесса Так на момент проверки 22102020г молочная продукция молоко творог сметана в транспортных упаковках коробках проносится через производственные участки пищеблока в холодильник на хранение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
5. |
2 Юридическим лицом допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью с трещинами Так в ходе проверки 22102020г компот находился в зоне раздачи блюд в эмалированном ведре со сколами трещинами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
6. |
3 В МООСОШ с УИОП 7 допускается мытье столового яйца в моечной ванне предназначенной для мытья кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
7. |
4 Юридическим лицом зона раздачи готовых кулинарных изделий не оборудована мармитами охлаждаемой витриной Так на момент проверки 22102020г холодные закуски салат из отварной свеклы находится на раздаче на столе при температуре окружающей среды вне холодильного оборудования в течении 1 часа
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
8. |
5 Юридическим лицом при оказании услуг общественного питания в общеобразовательном учреждении не организовано проведение обогащения рациона витаминами и микронутриентам Витаминизация приготовленных блюд не проводится
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
9. |
6 Юридическим лицом не соблюдаются требования по обработке фруктов Мытье фруктов предусмотрено в зоне раздачи готовых блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
10. |
7 Согласно экспертному заключению 1531 от 30102020 года выданному Филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском Солнечногорском районах установлено обед из 3х блюд отобранный на соответствие калорийности расчетным данным не соответствует требованиям п 64 п 611 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно суп картофельный с фрикадельками и сметаной 220 г по расчетным данным 250 г содержание жиров составило 100 г 71 от расчетных данных 1406г содержание белков и углеводов по результатам исследования составило 1529 г 43 от расчетных данных 3116г калорийность по результатам исследования составила 15116 Ккал 60 от расчетных данных 26718 Ккал
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
|
2. |
№ 501902642785 от 15 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического законодательства. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МОО- СОШ С УИОП №7 М.Ю. Ойстач подпись в наличии
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
1. |
1. В ходе проверки установлено, что не весь используемый на пищеблоке инвентарь (нож) промаркирован 2. Не все сотрудники МОО-СОШ с УИОП №7 вакцинированы в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против краснухи,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении должностного лица (Ойстач Марина Юрьевна директор МОО- СОШ С УИОП №7) ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ постановление от 28.05.2019г.№280/05 - штраф 3000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 38828 от 06.06.2019
|
|
3. |
№ 50180702202622 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018г (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50rospotrebnadzor.ru), задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МОО- СОШ С УИОП №7 М.Ю. Ойстач. подписи в наличии
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
1. |
1. Установлен факт повторения одних и тех же блюд в один день ( На полдник было выдано пюре (как и в обед), в меню указана жареная картошка). 2. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: вместо жареной было приготовлено пюре. 3. На момент проверки установлено, что суточная проба отобрана не в полном объеме, за 05.06.2018г нет чая с лимоном, а за 04.06.2018г нет компота. 4. На момент проверки установлено, что на складе пищеблока хранится морковь с признаками порчи. 5. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения (печень с условиями хранения t-18 С, хранилась в холодильнике при t+3 С ). 6. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, а именно: вафли «Любимые» с условиями хранения при t+18 С +/-3 С хранились при температуре 27 С ). 7. При перетаривании макарон в производственную тару отсутствует маркировка в соответствие с видом продукта; Невозможно идентифицировать продукцию по ее наименованию и признакам изложенным на маркировке. 8. В ходе проведения контроль-надзорных мероприятий установлено, что разделочный деревянный инвентарь (доски, большие ложки для замешивания) с трещинами и механическими повреждениями. 9. На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий установлено наличие неисправных, перегоревших ламп в кабинетах. 10. В ходе проверки установлено, что напольное покрытие в холе у кабинетов №3 и №3а и в холе перед кабинетом №21 имеет дефекты и механические повреждения. 11. Сотрудники пищеблока не обследованы на наличие возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф. 12. Согласно экспертному заключению №217 от 22.06.2018 года на рабочем месте у ПВЭМ в кабинете №1А напряженность электрического поля у пола, сидя и стоя составила 100, 120 и 42 В/м соответственно, а так же на рабочем месте в кабинете №1 напряженность электрического поля у пола, сидя и стоя составила 128, 66 и 29 В/м соответственно при ПДУ 25 в/м
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении юридического лица ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
|
4. |
№ 501800222906 от 2 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 года №10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического
Выявлены нарушения
1. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МОО- СОШ С УИОП №7 М.Ю. Ойстач
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
1. |
1. На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий установлено, что на территории хозяйственной зоны установлен один контейнер, в которой сбрасываются бытовые и пищевые отходы 2. На момент проведения контрольно-надзорных установлено, что отсутствуют бытовые термометрами для контроля температурного режима в кабинетах,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении должностного лица (Ойстач Марина Юрьевна директор МОО- СОШ С УИОП №7) ч.1. ст.6.7 КоАП РФ
|
|
5. |
№ 50170801978556 от 25 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
|
6. |
№ 50170701826757 от 3 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Статья 10, часть 2, п.3 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка)
10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии» (ст. 11, 17, 19, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 51, 52);
Федеральный закон 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ст 27, 33, 34, 36, 38, 39)
Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ (ред. от 28.12.2016)
"Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (п1. ч 1 . ч5 п 12)
Технический регламент ТР ТС 008/2011 «Технический регламент о безопасности игрушек» (утв. Решением Комиссии таможенного союза от 23 сентября 2011г. № 798), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
Технический регламент ТР ТС 007/2011 «Технический регламент о безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утв. Решением Комиссии таможенного союза от 23 сентября 2011г. № 797),
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»,
ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»;
СанПиН 2.4.4.3172-14 «Санитарно –эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организации дополнительного образования детей »
СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»
СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
СанПиН 3.5.2.1276-03«Санитарно-эпиде
Выявлены нарушения
1. |
Не соблюдаются сроки замены емкостей при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости( не реже 1 раза в неделю),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Людмила Николаевна - начальник ЛОУ, протокол по ст. 6.7 ч. 1
|
2. |
При использовании моющих и дезинфицирующих средств отсутствует инструкции по их применению,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Людмила Николаевна - начальник лагеря, протокол по ст. 6.7 ч. 1
|
|
7. |
№ 50170701397399 от 15 февраля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели-проверки поступившей информации: в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской
области в Клинском, Солнечногорском районах требование из Клинской городской прокуратуры № 32ж2017 от 09.02.2017г о проведении внеплановой выездной проверки; задачи-предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителе; предмет-соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных государственными правовыми актами;
проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
1. |
У входа на территорию школы МОО-СОШ С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ № 7 (точка 1) измеренная освещенность 8лк при нормируемым не менее 10лк, на территории школы перед входом в здание школы МОО-СОШ С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ № 7 (точка 2) измеренная освещенность 4лк при нормируемым не менее 10лк,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ойстач Марина Юрьевна - директор, протокол по ст. 6.7 ч. 1
|
|