| 1. |
№ 001903976721 от 11 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Чёрного от 08 мая 2019 года № 233 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558, исполнения приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Чёрного №770 от 25 декабря 2018 года «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1). - задачами настоящей проверки являются: предупреждение возникновения особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных; - соблюдение ветеринарного законодательства; - предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявление некачественной и опасной продукции животного происхождения. соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки № 1027 от 06.12.2019 подписан 06.12.2019 представителем по доверенности общества с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" (доверенность б/н от 07.11.2019) - исполнительным директором общества с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" Семуковым Александром Власовичем и получен вместе со всеми приложениями
|
| 1. |
На момент проверки Общества с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд», осуществляющее убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства 12.11.2019 в 10:30 по адресу: Курская область, г. Щигры, ул. Лазарева, д.7 отобраны пробы для исследования в Орловском филиале ФГБУ "ЦНМВЛ": -Мясная обрезь свиная охлажденная ГОСТ 32244-2013 (акт отбора проб (образцов) № 1501503 от 12.11.2019); - Печень свиная охлажденная ГОСТ 32244-2013 (акт отбора проб (образцов) № 1501501 от 12.11.2019). В пробе Печень свиная охлажденная ГОСТ 32244-2013 производства общества с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" обнаружены патогенные, в том числе сальмонеллы (значение нормативное: не допускаются в 25, 0 г; установленное значение: обнаружены в 25, 0 г (S.lagos)); в пробе Мясная обрезь свиная охлажденная ГОСТ 32244-2013 производства общества с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" обнаружены патогенные, в том числе сальмонеллы (значение нормативное: не допускаются в 25, 0 г; установленное значение: обнаружены в 25, 0 г (S.lagos)). На момент проверки Общества с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд», осуществляющее убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства 06.12.2019 в 14:00 по адресу: Курская область, г. Щигры, ул. Лазарева, д.7: Согласно программы производственного контроля в предприятии пищевой промышленности ООО "ГлобалТрейд" предусмотрено исследование выпускаемых субпродуктов мясных обработанных свиных на патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы с периодичностью 1 раз в месяц, документов по исследованию выпускаемых обществом с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд» субпродуктов мясных обработанных свиных: мясная обрезь свиная охлажденная ГОСТ 32244-2013, печень свиная охлажденная ГОСТ 32244-2013 на патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы с периодичностью 1 раз в месяц не предоставлено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" (ОГРН 1125019000842; ИНН 5019024163) привлечено к административной ответственности по ч. 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 50000 рублей.
|
|
| 2. |
№ 461902393026 от 1 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: исполнительный директор Семуков А.В. от 14.08.2019
|
| 1. |
Документация по установлению СЗЗ предприятия находится в настоящий момент в стадии предпроектных материалов расчетной зоны; не установлены размеры и границы санитарно-защитной зоны и не разработан проект ориентировочного размера санитарно-защитной зоны предприятия; на водозаборе предприятия территория первого пояса зоны санитарной охраны артезианской скважины не спланирована для отвода поверхностного стока за ее пределы, дорожки к сооружению не имеют твердое покрытие; на территории первого пояса зоны санитарной охраны растут высокоствольные деревья; производственный контроль паразитологических исследований сточных вод очистных сооружений мясоперерабатывающего предприятия осуществляется не в полном объеме по кратности и по количеству точек отбора; в цехе обвалки на рабочем месте распиловщика искусственная освещенность ниже гигиенических нормативов и составляет 85 лк при допустимом уровне 200 лк, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № Щ-75/0 от 1.08.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать общество с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть его административному наказанию в виде штрафа в размере 10000 (десять тысяч) рублей.
|
|
| 3. |
№ 001800389301 от 29 мая 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Протокола совместного заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) и президиума Правительственной комиссии по вопросам биологической и химической безопасности Российской Федерации от 27 ноября 2017 года № 3; Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта № 1248 от 21 декабря 2017 года «О проведении проверок», Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного №788 от 29 декабря 2017 года «О проведении проверок». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение возникновения особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных; - соблюдение ветеринарного законодательства; - предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявление некачественной и опасной продукции животного происхождения. Предметом настоящей проверки является: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда животным, жизни и здоровью граждан окружающей среде
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки Общества с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд» 29.05.2018г. с 11:00 до 18 час. 00 мин. по адресу: Курская область, г. Щигры, ул. Лазарева, д.7: 1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, Общество с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд» разработало, но не внедрило процедуры, основанные на принципах ХАССП; 2. На всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции не обеспечивается их прослеживаемость (за исключением полутуши). Невозможно определить к какой туше относится ливер и голова; 3. На предприятие ООО «ГлобалТрейд» партии свиней в которых имелся падеж не помещались немедленно в карантинное помещение до установления диагноза или причин несоответствия. На момент проверки Общества с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд», осуществляющее убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства 14.06.2018г. в 16 час. 45 мин. по адресу: Курская область, г. Щигры, ул. Лазарева, д.7: 1. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель (Общество с ограниченной ответственностью «ГлобалТрейд») не определил :1) перечень критических контрольных точек процесса производства; 2) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 3) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 4) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений; 2. Процесс убоя не обеспечивает идентификацию продуктов убоя и прослеживаемость продуктов убоя на протяжении всего технологического процесса. Головы свиней не оставляют при тушах до окончания послеубойной экспертизы.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении генерального директора Общества с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" Костерина Александра Константиновича составлен протокол № 138-1 об административном правонарушении от 04.10.2018 по ч. 1 статьи 14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Генеральный директор Общества с ограниченной ответственностью "ГлобалТрейд" Костерин Александр Константинович привлечен к административной ответственности по ч. 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.
|
|
