Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Юридическое лицо ООО ПТК Мяспром по ст 1443 ч 1 КоАП РФ

Звукова Анна Владимировна старший продавец нарушение по ст 1443 ч 1 КоАП РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Производственных помещениях предприятия по производству продуктов питания допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий и помещений, а именно: -не организовало проведение ремонта моечной оборудования и инвентаря в производственном цехе разделки тушек птицы. Полы имеют поврежденную окраску. На потолке имеется нарушение отделки, панели не имеют плотного прилегания к друг другу и стенам, герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах не выполнило. Моечные ванны не имеют разрывов от верха приемной воронки при присоединении к канализации. В производственном цехе не установило металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий и стока воды. - в зоне хранения продукции, где установлены холодильные камеры, не организовало проведение ремонта ворот холодильных камер. Ворота не имеют гладкую поверхность, плотно не закрываются, покраска стерта, загрязнена, не выполнило отделку порогов и нижней части дверей гладкими материалами, не провело отделку пола возле холодильных камер, на полу находится скопление воды. Не организовало использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей, инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов не обеспечило

Допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации, а именно: не определил порядок контроля за проведением ежедневных медицинских осмотров лиц связанных с производством продуктов питания, не организовал контроль за порядком допуска до работ связанных с производством пищевых продуктов работников предприятия, ответственные лица за проведением медицинских осмотров перед началом работ про производству продуктов питания не определены, подписи работника, проводившего опрос нет, фиксация результатов опроса и осмотра в специальном учетном журнале ведется не регулярно, так при осмотре журнала допуска лиц до работ, подписи опрошенных работников проставлены за период 04.07.2019 -07.07.2019 года, за 08.07.2019 и 09.07.2019г сведений об опросе работников нет. -не организовал ведение журнала аварий на водопроводе и канализации, за период 2019 года контрольных журналов и какой-либо документации не представлено -в зоне хранения продуктов питания, а именно: в холодильной камере и в экспедиции, по месту перемещения пищевой продукции, не обеспечил содержание помещений в чистоте, текущая уборка холодильных камер для готовой продукции низкого качества, отделка стен холодильной камеры по периметру в нижней части загрязнена, охладители, размещенные по потолку камеры загрязнены пылевым налетом, на полу под поддонами находится мусор от упаковки. В экспедиции полы покрыты темным налетом пыли и грязи, эстакада загрязнена. Используемые подтоварники в холодильном оборудовании также частично загрязнены, .

Допустила нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации, а именно: -не обеспечила проведение контроля за температурным режимом хранения производимой пищевой продукции из мяса птицы, не представила документов, подтверждающих проведение контроля температуры в холодильной камере для готовой продукции за период 2019 года , -не организовала контроль за параметрами температуры и влажности в производственных помещениях и не представила какой-либо подтверждающей документации контроля температуры за период времени 2019 года -не обеспечила, согласно разработанной и утвержденной программы производственного контроля по ООО «ПТК Мяспром», проведение исследований готовой продукции и сырья на содержание ГМО, протоколов лабораторных испытаний по содержанию ГМО в производимой пищевой продукции и поставляемой на производство для переработки не представила за 2018-2019 год, .

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

В производственных помещениях для обвалки тушек птицы и приготовления фаршей температурный режим не соответствует требованиям технического регламента и составляет выше 12 гр.С. В холодильной камере для хранения замороженного сырья, температура не соответствует условиям, установленным изготовителем, что является нарушением п. 66. TP ТС 034/2013, Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". (ТР ТС 034/2013) утв. Решением Совета ЕЭС от 09.10.2013 № 68, п.7, ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. Согласно представленной должностной инструкции ответственным за соблюдение указанных требований является технолог Шеремет Г.Г.

1. Нарушение иностранным гражданином или лицом без гражданства режима пребывания (проживания) в Российской Федерации в неисполнении обязанностей по уведомлению о подтверждении своего проживания в Российской Федерации в случаях, установленных федеральным законом. 2. Проживание гражданина Российской Федерации по месту пребывания в жилом помещении без регистрации.