Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Юридическое лицо ООО ПТК Мяспром по ст 1443 ч 1 КоАП РФ

Звукова Анна Владимировна старший продавец нарушение по ст 1443 ч 1 КоАП РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Производственных помещениях предприятия по производству продуктов питания допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий и помещений, а именно: -не организовало проведение ремонта моечной оборудования и инвентаря в производственном цехе разделки тушек птицы. Полы имеют поврежденную окраску. На потолке имеется нарушение отделки, панели не имеют плотного прилегания к друг другу и стенам, герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах не выполнило. Моечные ванны не имеют разрывов от верха приемной воронки при присоединении к канализации. В производственном цехе не установило металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий и стока воды. - в зоне хранения продукции, где установлены холодильные камеры, не организовало проведение ремонта ворот холодильных камер. Ворота не имеют гладкую поверхность, плотно не закрываются, покраска стерта, загрязнена, не выполнило отделку порогов и нижней части дверей гладкими материалами, не провело отделку пола возле холодильных камер, на полу находится скопление воды. Не организовало использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей, инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов не обеспечило

Допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации, а именно: не определил порядок контроля за проведением ежедневных медицинских осмотров лиц связанных с производством продуктов питания, не организовал контроль за порядком допуска до работ связанных с производством пищевых продуктов работников предприятия, ответственные лица за проведением медицинских осмотров перед началом работ про производству продуктов питания не определены, подписи работника, проводившего опрос нет, фиксация результатов опроса и осмотра в специальном учетном журнале ведется не регулярно, так при осмотре журнала допуска лиц до работ, подписи опрошенных работников проставлены за период 04.07.2019 -07.07.2019 года, за 08.07.2019 и 09.07.2019г сведений об опросе работников нет. -не организовал ведение журнала аварий на водопроводе и канализации, за период 2019 года контрольных журналов и какой-либо документации не представлено -в зоне хранения продуктов питания, а именно: в холодильной камере и в экспедиции, по месту перемещения пищевой продукции, не обеспечил содержание помещений в чистоте, текущая уборка холодильных камер для готовой продукции низкого качества, отделка стен холодильной камеры по периметру в нижней части загрязнена, охладители, размещенные по потолку камеры загрязнены пылевым налетом, на полу под поддонами находится мусор от упаковки. В экспедиции полы покрыты темным налетом пыли и грязи, эстакада загрязнена. Используемые подтоварники в холодильном оборудовании также частично загрязнены, .

Допустила нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации, а именно: -не обеспечила проведение контроля за температурным режимом хранения производимой пищевой продукции из мяса птицы, не представила документов, подтверждающих проведение контроля температуры в холодильной камере для готовой продукции за период 2019 года , -не организовала контроль за параметрами температуры и влажности в производственных помещениях и не представила какой-либо подтверждающей документации контроля температуры за период времени 2019 года -не обеспечила, согласно разработанной и утвержденной программы производственного контроля по ООО «ПТК Мяспром», проведение исследований готовой продукции и сырья на содержание ГМО, протоколов лабораторных испытаний по содержанию ГМО в производимой пищевой продукции и поставляемой на производство для переработки не представила за 2018-2019 год, .

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

В производственных помещениях для обвалки тушек птицы и приготовления фаршей температурный режим не соответствует требованиям технического регламента и составляет выше 12 гр.С. В холодильной камере для хранения замороженного сырья, температура не соответствует условиям, установленным изготовителем, что является нарушением п. 66. TP ТС 034/2013, Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". (ТР ТС 034/2013) утв. Решением Совета ЕЭС от 09.10.2013 № 68, п.7, ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. Согласно представленной должностной инструкции ответственным за соблюдение указанных требований является технолог Шеремет Г.Г.

1. Нарушение иностранным гражданином или лицом без гражданства режима пребывания (проживания) в Российской Федерации в неисполнении обязанностей по уведомлению о подтверждении своего проживания в Российской Федерации в случаях, установленных федеральным законом. 2. Проживание гражданина Российской Федерации по месту пребывания в жилом помещении без регистрации.