Проверки

Федерального закона № 52-ФЗ «О Санитарно-эпидемиологическом благополучие населения» от 30.03.1999г. ст. 17, п.п.11.12; 2.2; 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: П.11.12. Нарушаются правила мытья столовой посуды: в 1-й мойке температура ниже 45гр.С., по термометру для измерения температуры воды 36 гр. С. П.2.2 Нарушен режим дня, утвержденный начальником ЛОУ. По режиму завтрак с 9ч.15мин. до 10ч.00мин. Фактически в 9ч.25мин. в столовой детей уже не было и посудомойка начала мыть посуду. П.9.17 Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 02.06.17г. в меню на завтрак должен выдаваться детям йогурт в количестве 74 порции. Фактически йогурт в количестве 74 порция не выдан, стаканчики не разделены между собой, хранился в холодильнике. Так же 02.06.17г. на завтрак должны выдаваться детям конфеты. После завтрака детям недовыдали 2, 120кг. конфет.

Допустил нарушение Федерального закона № 52-ФЗ «О Санитарно-эпидемиологическом благополучие населения» от 30.03.1999г. ст. 28, п.п. 11.8; 5.6; 12.4 ; 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: П.11.8 Медицинские осмотры пройдены не в полном объеме, а именно : у 4х сотрудников в личных медицинских книжках не проставлены профилактические прививки (гепатит, корь, краснуха), у троих нет печати врача-психиатра, не сделано заключение что полость рта санирована у 20 сотрудников, у двоих нет отметки о прохождении врача-дерматовенеролога.; П. 5.6 Расстояние от первой парты до учебной доски не соблюдается. При норме не менее 2.4м. в кабинете № 3-1, 65 м в кабинете №4- 1, 65 м. в кабинете №16 - 1.2 м, в кабинете № 15-1, 7 м; П. 12.4 На моющее средство «Жавельон» отсутствует инструкция по применению; П. 6.2 Не соблюдается температурный режим в спорт зале, при норме 17-20°С в момент проверки на термометре было 12°С

Допустило нарушение Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», ст.24, п.п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: П. 8.1 Два электроводонагревателя находятся в неисправном состоянии (в медицинском кабинете и на 2 этаже в комнате гигиены девочек);

Допустил нарушение Федерального закона № 52-ФЗ «О Санитарно-эпидемиологическом благополучие населения» от 30.03.1999г.ст.17, п.п. 4.12; 6.5; 6.30; 5.8; 14.6; 6.25; 6.11; 8.13 СанПин 2.4.5.2409-08« Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно: п.4.12 Столовая посуда (тарелки) с отбитыми краямя и сколами в количестве более 50%; п.6.5 Питание обучающихся осуществляется с отхождением от примерного меню, утвержденного Роспотребнадзором (исключен полдник); п.6.30 При снятии остатков продуктов (сахарный песок) обнаружены излишки в размере 6кг 850гр., что является доказательством сниженной выдачи сахарного песка на 1 учащегося; п.5.8 Мытье кухонной посуды проводится в 1бытовой ванне, а не в двухсекционной ванне; п.14.6 Неправильное ведение «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» , отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии за 25.01, 27.01, 30.01, 31.01. 2017г.; п.6.25.Прил.7 Обнаружена «Краснодарская томатная паста» содержащая в своем составе уксус, который не допускается для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений; п. 6.11 Технологические карты составлены без подробного описания технологического процесса приготовления блюд, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность п. 8.13 Фрукты, включая цитрусовые, промывают только в условиях сырого цеха.

Допустил нарушение Федерального закона № 52-ФЗ «О Санитарно-эпидемиологическом благополучие населения» от 30.03.1999г. ст. 28, п.п. 5.4; 5.6; 12.6 ; 5.10 прил.2 ; п. 10.26 СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: П.5.4 Во 2 классе при подборе учебной мебели соответственно росту обучающихся произведена ее цветовая маркировка неправильно, что создает угрозу возникновения у учеников искривления позвоночника и сколиоза. Парты промаркированы красным (высота над полом крышки края стола-640мм, стула зеленым (высота над полом переднего края сиденья-420мм.), а должна быть высота стула-380мм и маркировка красная. П. 5.6 Расстояние от первой парты до учебной доски не соблюдается. При норме не менее 2.4м. в кабинете №1 - 1.5 м; П. 12.6 Ежемесячная генеральная уборка техническим персоналом не проводится, при снятии защитных решеток с отопительных приборов в кабинетах обнаружены пыль и мусор. П. 5.10 прил. 2 Размеры инструментов, используемых для столярных и слесарных работ не соответствуют возрасту и росту обучающихся. Один и тот же инструмент используется для детей 10-12 лет и для детей 13-15 лет П. 10.26 В мастерских специальная одежда рваная, беретки отсутствуют .

П.9.24 Не ведется журнал бракеража готовой кулинарной продукции. П.9.6 Нормы питания по массе порций блюд (приложение № 5 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно на 1 день выдаётся гуляш, каша гречневая рассыпчатая масса блюда составляет 230 гр., при норме 300 гр.; 2 день котлета рыбная с картофельным пюре масса блюда составляет 225 гр. при норме (гарнир + мясо) 300гр.; 3 день плов на обед масса 250 гр., при норме 300 . П 9.19 (приложение 8) на 4 день использовался бутерброд с рыбными гастрономическими продуктами (горбуша холодного копчения ).