Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует охлаждаемая витринаприлавок куда должны выставляться холодные закуски салаты в порционируемом виде для мытья столовой посуды установлена двухсекционная мойка в подсобном помещении пищеблока перед входим в холодильную камеру половая плитка разбита деревянное покрытие на люке вход в подполье прогнило следы черной племени стены и потолок с облетевшей побелкой побелка темная со следами черной плесени в туалетной для работников пищеблока не работает унитаз

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезсредств, тогда как в туалете для девочек на 2 этаже стены с отошедшей краской, в раздевалке(спортзала) для мальчиков стена с трещинами, а также в лаборантской каб. биологии на потолке и стенах имеются подтеки, на потолке и стенах лестничного марша между 2 и 3 этажами в подтеках , санитарное состояние и содержание производственных помещений должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, тогда как в горячем цехе стены, потолок с отошедшей краской, в кладовой для сыпучих продукции, плитка на стенах обитая , в организациях питания обработка продовольственного сырья и осуществления всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции должны выполняться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания и с учетом требований настоящих санитарных правил, тогда как протирочная машина установлена в моечной , необходимо проводить чистку осветительной арматуры светильников по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год и своевременно заменять перегоревшие лампы, тогда как в некоторых кабинетах имеются перегоревшие лампы фрамуги и форточки должны функционировать в любое время года, тогда как окна ветхие в кабинетах информатики, физики, химии, русского языка, биологии, математики, географии фрамуги не открываются Уровни освещенности в кабинете вычислительной техники (протокол № ФФЕ-149 от 11.04.2018 года) некоторые сотрудники не имеют данных о проф.прививках

1. мусорные контейнеры не оборудованы плотно закрывающимися крышками, на момент проверки вокруг контейнера грязно, накидан мусор. 2. на момент проверки в туалетах имеются унитазы без специальных сидений. 3. швы на потолках осыпаются, штукатурка и краска на стенах отвалились (в отдельных помещениях и рекреациях, на лестничных проемах), необходима замена линолеума в рекреациях, так как его состояние не обеспечивает безопасное передвижение детей, а так же не позволяет проводить качественную уборку (разрывы, вздутие). 4. наполняемость классов превышает 25 человек и составляет от 21 до 28 учеников (в отдельных классах). не во всех кабинетах оконные проемы оснащены регулируемыми солнцезащитными устройствами. 5. на момент проверки во многих классах имеются перегоревшие лампы. 6. при составлении расписания уроков допускается проведение первым уроком предметов повышенной трудности. 7. режимы мыть столовой посуды нарушаются. 8. не соблюдается поточность технологического процесса. 9. отсутствует двухсекционная мойка для котлов. 10. для хранения пищевых отходов выделены емкости без крышек, на момент проверки емкости с отходами переполнены. 11. журнал бракеража готовой продукции и пищевых продуктов ведутся не по форме. ст. _6.7 ч.1___КоАП РФ