Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В буфетных ДОУ № 4 вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.на потолке лестничного пролета трещина, с потолка и стен шелушится и отпадает краска. шелушится и отпадает краска на стенах в коридоре, рядом с пищеблоком;. в тамбуре центрального входа на полу перед входом на лестницу линолеум неровный, местами отстает от пола. Полы музыкального зала неровные, с выбоинами, нарушениям целостности покрытия. Выше перечисленное препятствует проведению уборки влажным способом и дезинфекции в полном объеме.игровая площадка группы «Колокольчик» имеет песочное покрытие, а не травяное с утрамбованным грунтом;полная смена песка на игровых площадках произведена в летний период (в июле), а не в весенний период 2019 года.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: - на пищеблоке и в кладовой хранятся сливочное масло в количестве 1кг280гр и куриное яйцо в количестве 15штук, получено по накладной от 14.07.2016г. маркировочные ярлыки (листок-вкладыш) с установленной информацией о стране происхождения, об условиях хранения, сроках годности, датой изготовления отсутствуют, до окончания срока годности продукта не сохраняется. П.13.3. На пищеблоке отсутствует нож и разделочная доска с маркировкой «гастрономия». П. 13.3. На части кухонной посуды (противни) отсутствует маркировка. Остальная кухонная посуда и инвентарь промаркированы, но на веселке и мерном стакане маркировка стерлась. П.13.3. На части мелкого деревянного инвентаря (лопатки) имеются дефекты (зазоры).