1. |
П. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - хранение и реализация молока сгущенного осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при несоответствующих параметрах температуры, хранится на пищеблоке и в кладовой при температуре +20 градусов при норме не выше +10 градусов.
п. 3.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - въезды и входы на территорию дошкольной образовательной организации, проезды, дорожки к зданию ДОУ № 20 с разрушенным твердым покрытием, местами асфальтовое покрытие отсутствует совсем.
п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приказ № 125н от 21.03.2014 года министерства здравоохранения Российской Федерации «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям», а именно:
У 10 сотрудников дошкольной организации отсутствуют данные о профилактической прививке против гриппа.
п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», - не пройдено гигиеническое обучение в 2016г. у повара Сорокиной Е.С.
|