Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: Полы групповой комнаты в группе «Непоседы» (дети в возрасте до 3-лет) имеют дефекты: местами порван и разошелся линолеум, образовались щели, качественное проведение влажной уборки и дезинфекции полов невозможно. В групповой комнате и спальной комнате в группе «Непоседы» (дети в возрасте до 3-лет) отсутствуют контрольные термометры. В отсутствии термометров невозможно контролировать проветривание помещений и снижение температуры воздуха при проветривании. Невозможно поддерживать нормируемую температуру воздуха в групповых помещениях согласно приложения № 3 действующих санитарных правил. п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: не все сотрудники ДОУ прошли гигиеническое обучение установленные сроки Миронова Л.В., Феделеш В.М., Карейша А.А., Птицына А.П., лица, участвующие в раздаче пищи детям должны проходить гигиеническое обучение не реже 1 раза в год. У Птицыной А.П. просрочена ревакцинация АДСМ, срок истек 07.02.2017г.

П. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». По накладной № 649 от 19.01.2017г. получена морковь столовая свежая в количестве 21.7кг, на хранении осталось 17кг моркови и лук репчатый свежий в количестве 13.2кг на хранении – 13кг, маркировочные ярлыки (листки-вкладыши) с информацией о стране производителе, об условиях хранения, датой изготовления и сроках годности отсутствуют, до окончания срока годности продукта не сохраняются. П. 13.3: Не все столы на пищеблоке, предназначенные для обработки пищевых продуктов, цельнометаллические (стол где установлена мясорубка с пластиковым покрытием). На части кухонной посуды (мелкий кухонный инвентарь горячего цеха) отсутствует маркировка. Стёрлась маркировка с уборочного инвентаря для мытья сырого цеха. П.14.2. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, фактическая температура на момент обследования во всём холодильном оборудовании соответствует нормативным показателям(от +4до+6), однако в журнале учета в течении 2-х дней зарегистрирована температура +8 градусов.