Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

В нарушение требований п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 9, п.1, п. 2 ст. 12 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 017/2011 "О безопасности продукции легкой промышленности", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 876 в обращении находилась продукция легкой промышленности изделия бельевые (полотенца) размер 35х70 маркировка которых (этикетка, прикрепленная к изделию, товарный ярлык) не имела информацию о наименования изготовителя или продавца, или уполномоченного изготовителем лица; юридического адреса изготовителя или продавца, или уполномоченного изготовителем лица; дату изготовления; маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза. На ярлыке, вшитом в боковой шов изделия, прописано: страна-изготовителя Туркменистан, состав изделия 100% хлопок, размер изделия 35х70 и символы по уходу (фотоматериалы прилагаются). На остатке 93 единицы на сумму 13950 руб. Потребительская (индивидуальная) упаковка изделий бельевых, упаковка группы изделий или листок-вкладыш к продукции отсутствовали. В соответствии с п. 3 ст. 3 ТР ТС 017/2011 при размещении и обращении продукции на рынке должна предоставляться полная и достоверная информация о ней путем маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение пользователей (потребителей) относительно безопасности продукции. В соответствии с п. 1 ст. 9 ТР ТС 017/2011 маркировка продукции должна быть достоверной, читаемой и доступной для осмотра и идентификации. Маркировку наносят на изделие, этикетку, прикрепляемую к изделию, или товарный ярлык, упаковку изделия, упаковку группы изделий или листок-вкладыш к продукции. В соответствии п. 2 ст. 12 ТР ТС 017/2011 "О безопасности продукции легкой промышленности" маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза осуществляется перед выпуском продукции в обращение на рынке.

При осуществлении процессов изготовления готовых блюд процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанные с требованиями безопасности не разработаны; перечни критических контрольных точек процесса изготовления - параметров технологических операций процесса изготовления кулинарных изделий; параметров (показателей) безопасности продовольственного сырья; предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса изготовления; порядок действий в случае отклонения значений показателей, периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента; схема расстановки ловушек отсутствует, ловушки и следовые площадки не установлены, учет численности грызунов и тараканов не представлен документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, на бумажных и (или) электронных носителях информации частично отсутствует (есть результаты замеров температуры в холодильном оборудовании);

Моечные ванны на пищеблоке подключены к системе канализации без разрыва струии от верха приёмной воронки в 20 мм

Лабораторный производственный контроль качества холодной и горячей воды из разводящей сети проводится не в полном объеме ( согласно представленным протоколам, выполненным по программе производственного контроля качества воды за 2016- 2017 гг., исследования по санитарно- химическим показателям (горячая и холодная) и по микробиологическим показателям (в горячей воде: ОМЧ, ТКБ, ОКБ, коли-фаги, сульфидредуцирующие клостридии) не проводились, лабораторные исследования качества холодной воды из разводящей сети на санитарно-химические показатели в 1-ом полугодии 2017г. (мае) не проводился)

Бактериологический контроль работы стерилизаторов в рамках ППК не проводится; согласно протоколу лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах № 6970-6974 от 02.06.2016г. в смывах с кушетки в медицинском кабинете был обнаружен St. Aureus; согласно ртутным термометрам температура горячей воды на выходе в сеть дома престарелых составила 55 °С.