1. |
№ 50230041000106851216 от 13 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 50230041000106405104 от 30 июня 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 50220041000104397866 от 6 декабря 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
4. |
№ 501902944737 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 года № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»; исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»; приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592». Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Юденков В.Н. Генеральный директор ООО "МДК"
|
1. |
В проходе к холодному цеху светильник без защитной арматуры
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 _КоАП РФ д/ лицо
|
|
5. |
№ 501801158907 от 6 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» от 26.03.2018 года № 167
Выявлены нарушения
1. |
3. На момент проверки в холодильной камере, хранилось сырье без маркировки, - СЕМГА (лосось) филе в количестве 2 кг Таким образом на продукцию отсутствует дата изготовления, сроки годности, условия хранения установленные изготовителем, и документы подтверждающие качество и безопасность продукции, что говорит о небезопасности выше указанной пищевой продукции. Вышеуказанное является нарушением требований п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ п.2 ст.5, ст.9 п.п.1, 6 ТР ТС 021/2011, ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п.п. 2, 3, 4 ст.5, п.п. 1, 6 ст.7, п.1 ст.13, п.п. 7, 9 ст.17, п.ст.21, п.1 ст.23 ТР ТС 021/2011, ТР пп. 1 п.4.2. ст.4, пп. 1 п.4.1.ст.4, п.1 п.4.12 ст.4, пп. 1 п 4.12 ст.4 ТС 022/2011. 4. Холодный цех требует косметического ремонта, краска на стенах местами отходит пластами, что является нарушением требований п. 5 ст.14 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции».
|
|
6. |
№ 501801069338 от 2 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» от 26.03.2018 года № 167 в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146, предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
В рамках надзорных мероприятий по поручению Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области №3/286-05 от 25. 06. 2018 г, филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах проведены лабораторные исследования готовой пищи (обеда) на определение энергетической ценности готовых блюд: протокол №5517.А-№5523 от 11 .07.2018г.- (обед ) результат исследования: фактическая калорийность обеда составила 818, 7 ккалорий, при минимально допустимой в 957, 6 ккалорий, теоретически допустимой 1106, 0 ккалорий.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6. Юденков В.Н.
|
|
7. |
№ 50180702202203 от 7 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
На день проверки отсутствовали данные о профилактических прививках против гепатита В, кори, дифтерии, столбняка у сотрудников не занятых на работах в общественном питании (14 чел), а также отсутствовали прививки против брюшного тифа у сотрудников (2 чел) чья деятельности связана с обслуживанием очистных сооружений канализации и прививки против вирусного гепатита А у сотрудников обслуживающих водопроводно-канализационные сети и сооружения (2 чел.); Контингент профессий подлежащих предварительным и периодическим медосмотрам не представлен; Данные периодических медосмотров сотрудников не представлены Заключительные акты медкомиссии по итогам проведения медосмотров отсутствуют.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст. 6.3 КоАП РФ
|
2. |
Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (туалет выходит в корневой цех, отсутствует мясной цех); Отсутствуют условия для обработки яиц, следовательно яйца не обрабатываются должным образом, что может привести к попаданию патогенной микрофлоры в перерабатываемую продукцию; Кухонный цех требует косметического ремонта, плитка местами на стенах и потолке отсутствует; Осветительные приборы не имеют защитную арматуру; Чистый столовые приборы хранят навалом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст. 6.6 КоАП РФ
|
3. |
Рабочая программа производственного контроля за контролем качества холодного хозяйственно- бытового водоснабжения, не разработана, не согласована с органом, осуществляющий санитарно- эпидемиологический надзор; Личные медицинские книжки работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией питьевой воды не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст. 6.5 КоАП РФ
|
4. |
Оголовок атскважины № 1 \ГВК 46213386 негерметичен, в местах входа электрокабеля в оголовок имеются зазоры, что обуславливает возможность загрязнения питьевой воды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо по ст.8.42 ч.2
|
5. |
Для обеспечения безопасности в процессе изготовления кулинарных изделий не определены: перечни опасных факторов, которые могут привести в процессе изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента; перечни критических контрольных точек процесса изготовления - параметров технологических операций процесса изготовления кулинарных изделий; параметров (показателей) безопасности продовольственного сырья; предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса изготовления; порядок действий в случае отклонения значений показателей, периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента; периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных, -мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводятся должным образом: схема расстановки ловушек отсутствует, ловушки и следовые площадки не установлены, учет численности грызунов и тараканов не представлен - п. 3 ст.11ТР ТС 021/2011; -документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, на бумажных и (или) электронных носителях информации частично отсутствует (есть результаты замеров температуры в холодильном оборудовании) - п.4 ст.11ТР ТС 021/2011;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо по ст. 14.43 ч.1
|
|
8. |
№ 50170802660851 от 12 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания об устранении выявленных нарушений №3/254-05 от 08.06.2017г.(срок исполнения 04.09.2017г)
Нарушений не выявлено
|
9. |
№ 50170701764302 от 1 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» от 13.03.2017 № 132 на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
1. Набор и площади производственных и вспомогательных помещений не соответствует мощности предприятия, в складе имеются нарушения целостности стены, что является нарушением п. 5.2 СП2.36.1079-01
2. В производственном помещении отсутствует психрометр
|
|
10. |
№ 50170701662319 от 1 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» от 13.03.2017 № 132 на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Набор и площади производственных и вспомогательных помещений не соответствует мощности предприятия, в складе имеются нарушения целостности стены. В производственном помещении отсутствует психрометр
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «МДК» по ст.6.4
|
|
11. |
№ 50170701640792 от 22 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» от 13.03.2017 № 132 на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
1. В горячем и холодном цехах имеется нарушение целостности стен, штукатурка потрескалась, провисла, местами отпала, что является нарушением п. 5.5 СП2.36.1079-01.
2.Набор и площади производственных и вспомогательных помещений не соответствует мощности предприятия, что является нарушением п. 5.2 СП2.36.1079-01
3. В производственных помещениях и моечных отсутствуют воздушные разрывы, что является нарушением.п.3.8. СП 2.3.6. 1079-01.
4. В производственном помещении холодного цеха отсутствует бактерицидная лампа, что является нарушением п.5.9. СП 2.3.6. 1079-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО "МДК" ст. 6.4
|
|
12. |
№ 00160600378608 от 1 августа 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение хозяйствующим субъектом требований законодательства РФ в сфере природопользования и охраны окружающей среды
Нарушений не выявлено
|
13. |
№ 50150500923939 от 1 ноября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №195 от 17.11.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №195 от 17.11.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Юденков Николай Евгеньевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №195, квитанция №162 от 23.11.2015
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №195 от 17.11.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №195 от 17.11.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Юденков Николай Евгеньевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №195, квитанция №162 от 23.11.2015
|
3. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №195 от 17.11.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №195 от 17.11.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Юденков Николай Евгеньевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №195, квитанция №162 от 23.11.2015
|
4. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №195 от 17.11.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №195 от 17.11.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Юденков Николай Евгеньевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №195, квитанция №162 от 23.11.2015
|
|