Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1Во время проведения проверки 15032021года в 10час00минут установлено что на пищеблоке отсутствует последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и чистой посуды не оборудованы сырьевой цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей обработка сырья и овощей проводится в котломоечной2В сырьевом цехе в приспособленном помещении для хранения овощей отсутствует приточновытяжная вентиляция в котломоечной над производственными ваннами отсутствуют локальные вытяжные системы присоединенные к системе вытяжной вентиляции производственных помещений3Внутренняя отделка ряда производственных помещений пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил в горячем цехе потолок имеет дефекты и повреждения пластами отпадает побелка и краска в сырьевом цехе рама окна и часть стены прилегающая к окну покрыта темными черными пятнами предположительно имеется поражение «грибком» Выше перечисленное не позволяет проводить качественную ежедневную влажную уборку и обработку моющими и дезинфицирующими средствами

Ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ. ст. 24, 28, 35, 36 Федерального Закона от 30.03.1999 г. №52- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Нарушениями требований СанПиН 2.4.2. 2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Отсутствует дез. обработка дозаторов питьевой воды, что является нарушением п. 8.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 2. На момент проведения плановой проверки, недостаточно окошена территория возле спортивной зоны; отсутствует энтомологическое обследование после акарицидной обработки территории, что является нарушением п. 11.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3.В женском туалете отсутствуют электро- или бумажные полотенца, что является нарушением п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст._6.4_КоАП РФ

Состояние помещений неудовлетворительное, мед. осмотр с нарушениями