1. |
№ 481902797598 от 7 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания № 1 от 25 мая 2018 г., выданное ООО "База отдыха "Кооператор2
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Якушов Александр Иванович от подписи отказался
|
1. |
При проведении внеплановой выездной проверки по выполнению предписания № 1 от 25 мая 2018 г. установлено: предписание не выполнено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Определением по делу № А-36-9983/218 от 13 июня 2019 г. Арбитражный суд Липецкой области приостановил действие предписания Управления лесного хозяйства № 1 от 26 мая 2018 г. об устранении нарушений лесного законодательства.
|
|
2. |
№ 481902532663 от 20 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства во исполнение приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента РФ от 15.08.2017г. №ПР-1603, № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1), № 1103 от 29.11.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 19 декабря 2018 г. № 592», изданного на основании подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592». задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В ООО «База отдыха «Кооператор» при осуществлении деятельности общественного питания не подтверждены документально организация и проведение производственного лабораторного контроля в 2018г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «База отдыха «Кооператор»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
2. |
В ООО «База отдыха «Кооператор» выявлены нарушения действующего санитарного законодательства: в медицинских книжках работников предприятия (4 человека) отсутствуют сведения о двух проведённых прививках против кори в соответствии с национальным календарём
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «База отдыха «Кооператор»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
3. |
В столовой ООО «База отдыха «Кооператор» в нарушение требований законодательства в сфере технического регулирования на предприятии общественного питания не в полном объёме поддерживается система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП, что подтверждается отсутствием на предприятии следующих процедур: не утверждён порядок мониторинга для критических контрольных точек, рабочие листы ХАССП для ККТ не заполняются,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по общественному питанию ООО «База отдыха «Кооператор» Зейналова Татьяна Вячеславовна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
|
3. |
№ 481902512948 от 12 февраля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
1. |
Ст. 236 ТК РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 6 ст. 5.27 КоАП РФ - юридическое лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 6 ст. 5.27 КоАП РФ - должностное лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
|
|
4. |
№ 481800533931 от 6 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства в соответствии с приказом Роспотребнадзора № 201-пв от 09.04.2018 г. «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 г. № ВМ-П12-1762. задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства 7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В ООО «База отдыха «Кооператор» допущено нарушение требований федерального законодательства, а именно: не обеспечено наличие сведений в медицинских книжках ... флюорографического обследования и сведений о прививках, .. сведений о прививках против кори, ...- флюорографического обследования, ... - флюорографического обследования и сведений о прививках против кори, ... ревакцинации против дифтерии и столбняка за период с 2006г. Не организовано своевременное (до открытия молодежного Форума, т.е. до 13.07.2018) обследование на носительство ротавирусной и норовирусной инфекций на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» всего персонала, связанного с приготовлением, транспортировкой, хранением пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО «База отдыха «Кооператор» Якушов Александр Иванович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
1000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписания выполнены
|
2. |
В столовой ООО «База отдыха «Кооператор» допущены нарушения требований санитарных правила к условиям работы в производственных помещениях, оборудованию, инвентарю, требований к обработке сырья и личной гигиене персонала, а именно: своевременно не заполняется журнал регистрации результатов осмотра работников столовой. Не обеспечено соблюдение персоналом столовой поточности технологических процессов и маркировки оборудования и разделочного инвентаря (нарезка сырых овощей для приготовления блюд осуществлялась поваром на столе с маркировкой «готовая продукция»). Раковины для мытья рук в производственных цехах не обеспечены мылом и бумажными полотенцами. У моечной ванны для обработки яиц отсутствует пробка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. заместителя директора по общественному питанию ООО «База отдыха «Кооператор» Зейналова Татьяна Вячеславовна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписания выполнены
|
3. |
В ООО «База отдыха «Кооператор» повар ... нарушила требования технического ТР ТС 021/2011, а именно: допустила в использование для приготовления готовых блюд мясо свинины с истекшим сроком годности: согласно маркировочному ярлыку изготовителя «Мясоперерабатывающий комплекс ООО «Гвардия» (356035 Ставропольский край Красногвардейский район п. Штурм ул. Дачная 8) дата изготовления плечевого отруба свиного без голяшки бескостного охлаж. в вак. упак. 26.04.2018г срок годности 21 сут. при t 00 гр +40гр, фактически мясо хранилось в замороженном виде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар ООО «База отдыха «Кооператор» Ковальчук Аленка Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
2000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
4. |
В ООО «База отдыха «Кооператор» допущено нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011, а именно: допущена в реализацию пищевая продукция (продовольственное (пищевое) сырье) изготовителя «Мясоперерабатывающий комплекс ООО «Гвардия» (356035 Ставропольский край Красногвардейский район п. Штурм ул. Дачная 8) плечевой отруб свиной без голяшки бескостный охлаж. в вак. упак. без товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции, с нарушением условий и сроков хранения: согласно маркировочному ярлыку дата изготовления 26.04.2018г, срок годности 21 сут. при t 00С +40С, фактически мясо хранилось в замороженном виде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «База отдыха «Кооператор»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
50000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
5. |
№ 481800410778 от 21 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания № 4 (ч. 1, 2) от 26 декабря 2017 г., выданное ООО "База отдыха "Кооператор"
Выявлены нарушения
1. |
Предписание № 4 (п. 1, 2) от 26 декабря 2017 г. не выполнено
|
|
6. |
№ 481800304278 от 13 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания № 4 (ч.3) от 26 декабря 2017 г., выданное ООО "База отдыха "Кооператор"
Выявлены нарушения
1. |
П. 3 предписания управления лесного хозяйства Липецкой области № 4 от 26 декабря 2017 г., выданное ООО "База отдыха "Кооператор", выполнен. Лесной участок в кв. 46, ч. выд. 5 Балашовского участкового лесничества Грязинского лесничества Липецкой области (кадастровый номер 48:02:1000401:32), освобожден от бытового и строительного мусора
|
|
7. |
№ 481800270428 от 4 апреля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Ст. 212 ТК РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено
|
|
8. |
№ 48170803013790 от 18 декабря 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства в области использования лесных участков ООО "База отдыха "Кооператор" в границах кв. 46 ч. выд. 4, 5, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 Балашовского участкового лесничества Грязинского лесничества Липецкой области (кадастровые номера 48:02:1000401:32, 48:02:1000401:33)
Выявлены нарушения
1. |
Нарушения п.5 ч.3 ст.105 Лесного кодекса РФ; п. 32 "Особенностей использования, охраны, защиты, воспроизводства лесов, расположенных в водоохранных зонах, лесов, выполняющих функции защиты природных и иных объектов, ценных лесов, а также лесов, расположенных на особо защитных участках лесов", установленных приказом ФАЛХ № 485 от 14.12.2010 г.;
п.9 Правил использования лесов для осуществления рекреационной деятельности, утв. приказом ФАЛХ от 21.02.2012 г. № 62; п. 14, пп. а) п.5 Правил санитарной безопасности в лесах, утв Постановлением правительства РФ от 20.05.2017 г. № 607;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы № 38-42 от 27.12.2017 г.
|
|
9. |
№ 48170701785539 от 10 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2017 г. № 270 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 18.04.2017 г. № ВМ-П12-2408 задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
В ООО База отдыха Кооператор нарушены требования законодательства в сфере технического регулирования при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности, а именно не предприятии общественного питания не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Затонских Андрей Викторович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
2. |
В столовой ООО База отдыха Кооператор допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к обработке сырья на предприятии не созданы условия для правильной обработки яиц, а именно не выделен участок обработки, не достаточно емкостей, не организовано хранение моющих и дезинфицирующих средств для обработки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Затонских Андрей Викторович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
5000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
3. |
На территории базы отдыха не полностью проведена акарицидная обработка, из 22 га обработано 12 га
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «База отдыха «Кооператор»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
10. |
№ 48160600142647 от 1 августа 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства
Выявлены нарушения
1. |
Действующите инструкции по охране труда для работников Общества с 02.05.2012 не пересматривались, не соответствуют выполняемым трудовым функциям при эксплуатации оборудования.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ч. 1 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АП по ч. 1 ст 5.27.1 КоАП РФ 8-ПП/2016-1/173/15/47/6 от 29.08.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
Инструктаж неэлектротехнического персонала Общества с присвоением группы 1 по электробезопасности не проводится ежегодно с оформлением в специальном журнале .
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ч. 1 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АП по ч. 1 ст 5.27.1 КоАП РФ 8-ПП/2016-1/173/15/47/6 от 29.08.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
3. |
Не разработан и не утвержден работодателем перечень действующих инструкций по охране труда для работников Общества по профессиям и видам выполняемых работ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ч. 1 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АП по ч. 1 ст 5.27.1 КоАП РФ 8-ПП/2016-1/173/15/47/6 от 29.08.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
4. |
Выдача работникам и сдача ими СИЗ не записывается в личную учетную карточку работника, работники не информируются о наличии сертификатов соответствия на получаемые к использованию СИЗ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ч. 1 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АП по ч. 1 ст 5.27.1 КоАП РФ 8-ПП/2016-1/173/15/47/6 от 29.08.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|