| 1. |
№ 481902709657 от 13 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Не оформлен трудовой договор
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное и юридическое лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 2. |
№ 481901738149 от 8 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
В кафе «Челси» ООО «Вкусная жизнь» по адресу г. Липецк, ул. Советская, д. 66, обнаружено, что в баре кафе для реализации мороженого с сиропом находился «Топпинг с шоколадным вкусом», который хранился при комнатной температуре (не в холодильнике), при этом производителем установлено, что при вскрытии упаковки продукт хранить в холодильнике не более 30 дней.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Администратор ООО «Вкусная жизнь» Дмитриева Ирина Олеговна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
15000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 2. |
1. в Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области при рассмотрении протокола лабораторных исследований, испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» № 411 от 18.02.2019 г. в отношении ООО «Вкусная жизнь» (г. Липецк, ул. Советская, д. 66) установлено, что в смывах с оборудования (разделочного инвентаря) обнаружен S.aureus; при рассмотрении протокола лабораторных исследований, испытаний № 3 от 22.02.2019 г. по результатам исследования клинического материала (зев и нос) выявлены работники кафе носители S.aureus .....
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Вкусная жизнь»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
40000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
|
| 3. |
№ 48160601759599 от 28 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 794 от 14.07.2016г. «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания, пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 06.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», приказа № 89-пв от 19.07.2016г. Управления Роспотребнадзора по Липецкой области «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания качества»
задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений требований законодательства в области защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения требований Технического Регламента Таможенного Союза:
на складе для хранения продуктов на яйцо отсутствует маркировочный ярлык, содержащий информацию об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пиванова И.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
2000
|
| 2. |
Нарушения санитарно-гигиенических требований к организации питания: в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, для мытья посуды использовался губчатый материал, сбор пищевых отходов проводился в не промаркированную ёмкость без крышки.
|
|
