Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется формально, а именно входе проведения проверки 23.01.2020г. в 10.10 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции стояли подписи бракеражной комиссии о снятии пробы «обед» и «полдник» блюда которых не были изготовлены, но разрешены к раздаче; журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по установленной форме, а именно не отмечается час изготовления блюд, время снятия бракеража, результаты органолептической оценки и степень готовности блюда, кулинарного изделия. Нарушение устранено в ходе проверки

В личных медицинских книжках сотрудников образовательного учреждения отсутствуют сведения о RV кори Новикова С.Ю. 1977 г.р. (п/п 13.09.1989г.), Черных В.В. 13.05.1967 г.р. (п/п 05.02.2019г.), Удот Г.Е. 1968 г.р. (п/п 18.05.2017г.); отсутствуют сведения о прививках Мальцева В.А. 08.03.1964г.р.; отсутствуют сведения о прививках против кори Бабарыкина Е.Д. 24.02.1970 г.р., Килин Ю.П. 1962 г.р., Бутенко О.М. 1966г.р.; отсутствуют сведения о RV АДСМ Немцева О.Б. 1966 г.р. (п/п 26.11.2009г.); Романова Е.В. 1984 г.р. (п/п 12.09.2009г.); инструкции на рабочих местах по приготовлению рабочих дезинфицирующих растворов разработаны не в соответствии с методическими указаниями на применяемые дезинфицирующие средства (не соответствие объекта обеззараживания и концентрации раствора по активному хлору); влажная уборка помещений групповых №1, 2 (раздаточные) проводится не качественно, на перегородках паутина. Нарушение устранено в ходе проверки

Корпус №1 вход на территорию учреждения со стороны центрального входа имеет не ровное в выбоинах асфальтовое покрытие, что создает угрозу травматизма; в туалетной комнате группы №3 не достаточно вешалок для детских полотенчиков (отдельно для рук и ног) согласно списочного состава детей - 4 ячейки; в группе № 2, 4, 6 - детская мебель (столы в групповых) имеет не ровные поверхности, в группах №4, 6 на стены в спальнях краска отслаивается, имеются трещины, данные нарушения затрудняют проводить качественную текущую влажную уборку и дезинфекцию; в группе №6 в раздаточной раковина для мытья посуды с поврежденной эмалью, что затрудняет проводить качественную текущую влажную уборку и дезинфекцию; корпус №2 в музыкальном зале стены и потолок не ровные, имеют трещины, краска отслаивается; в помещении групповой, используемой как методический кабинет, стены на высоты оклеены обоями; в средне-старшей комбирированной группе в туалете плитка на стенах местами отсутствует (закрашена краской), что затрудняет проводить качественную текущую влажную уборку и дезинфекцию; на пищеблоке отсутствует шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится в кастрюлях).

На пищеблоке при приготовлении готового блюда не соблюдается маркировка технологического оборудования на столе «сырая продукция» осуществляется приготовление готового блюда (салат), разделочный инвентарь «салат» расположен не посредственно над столом «сырая продукция»; в кладовой не осуществляется контроль за соблюдением температурного режима в холодильнике с маркировкой «гастрономия» имеется термометр с неисправной шкалой (термометр имеет разрыв столбика термической жидкости); входной контроль поступающих продуктов проводится с нарушением - в морозильной камере осуществляется хранение субпродуктов «печень говяжья» на маркировочном ярлыке которой, информация о производителе, условиях хранения, сроке годности, дате изготовления не читаема; в группе №3 столовая посуда (тарелки) после мытья не просушивается на специальных решетках. Нарушение устранено в ходе проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В 1 корпусе отделка стен музыкального зала выполнена с применением материала, класс которого выше КМ0 и (или) КМ1

Во 2 корпусе дверь эвакуационного выхода из музыкального зала открывается не по направлению выхода из здания.

В 1 корпусе уровень давления, расхода воды и высота компактной струи в ПК внутреннего противопожарного водопровода не соответствует требуемым нормативам.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствуют паспорта опасных отходов

Нарушаются требования санитарного законодательства по содержанию помещений в туалетной комнате 2 -ой младшей группы на оконном откосе краска слущена в спальной комнате средней группы Б краска местами слущена, имеются мелкие трещины на 1 этаже у пищеблока на полу линолеумное покрытие с дефектами отсутствует уборочный инвентарь для проведения уборки панелей в туалете

Нарушаются требования санитарного законодательства во всех группах нарушаются условия хранения дезинфектантов дезрастворы хранятся на подоконниках в туалетах в прозрачных 3-х литровых банках без наименования дезинфектантов на смесителях в раздаточных групп отсутствуют душевые сетки отсутствуют сертификаты на пластиковые стаканы для питьевого режима в группах,

Нарушаются требования санитарного законодательства по организации питания детей огурцы, полученные 17.07.2017г., хранились в кладовке без холода, выданы на кухню 21.07.2017г. с признаками порчи 2 огурца, завявшие,

Нарушаются требования санитарного законодательства по организации питания детей 21.07.23017г. повар получила огурцы с признаками порчи 2 огурца, завявшие для выдачи на обед детям для разделки огурцов приготовлен разделочный инвентарь нож и разделочная доска с маркировкой овощи сырые,

Заведующая МБДОУ детский сад №24 Подсолнушек не обеспечила выполнение Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций: песочницы в отсутствие детей не закрыты в старшей группе и музыкальном кабинете остекление окон выполнено из составных частей в спальной комнате старшей группы на стенах трещины, местами краска отслоилась в спальных комнатах средней и 2 ясельной группы нет термометров нарушается маркировка постельного белья, маркируется головной конец, вместо ножного не пройдено гигиеническое обучение у 8 сотрудников детского сада.

Кладовщик МБДОУ детский сад №24 Подсолнушек не обеспечила выполнение Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций: на сыпучих продуктах макаронах, гречке, овсянке, которые пересыпаны в емкости для хранения отсутствуют маркировочные ярлыки.