Проверки

24.04.2017 года в 13 ч. 00 мин. при проверки ГУЗ «Липецкий областной наркологический диспансер», фактический адрес: Липецкая область, г. Елец, ул. Товарная, д.15 установлено, что в складе хранения круп на хранении находятся крупы в ассортименте в количестве 218 кг. Проверкой охвачено все наличие крупы. В ходе проведения проверки были отобраны пробы круп и направлены в Липецкую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ на соответствие требований нормативных документов по показателям качества и безопасности продуктов переработки зерна. По результатам исследований установлено, что партия крупы рис шлифованный первый сорт, производитель Краснодарский край, Абинский район, ИП Авдальян Т.О., масса партии 26 кг, дата выработки 06.04.2017г, не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия», а именно: доброкачественное ядро при норме не менее 99, 4%, фактически 93, 7%, меловые ядра риса при норме не более 2, 0%, фактически 6, 0%, рис дробленый при норме не более 9, 0% фактически 11, 28% (протокол испытаний №1237ЛВ от 11.05.2017г); партия крупы пшеничная Полтавская №2, производитель Саратовская область, Балашовский район, с. Тростянка, ИП Воеводин А.В., масса партии 20 кг, дата выработки 22.01.2017г, не соответствует требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия», а именно: доброкачественное ядро при норме не менее 99, 2%, фактически 95, 3%, металломагнитная примесь при норме не более 3, 0%, фактически 4, 0%, (протокол испытаний №1236ЛВ от 11.05.2017г). В ГУЗ «Липецкий областной наркологический диспансер» не организован производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов. В протоколах испытаний №1236ЛВ от 11.05.2017г, №1237ЛВ от 11.05.2017г отслеживается отклонение ГОСТам по показателям качества и безопасности и не принадлежит заявленным нормативным документам. Так, крупа пшеничная Полтавская №2 по показателю металломагнитная примесь при норме не более 3, 0%, фактически 4, 0%, нуждается в дополнительной переработке (обработке).