Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Со стороны медицинской сестры палатной снижен контроль за соблюдением санитарных требований на пищеблоке на момент проверки пищевые отходы хранятся в емкости без крышки в холодильнике с маркировкой «молочная продукция» осуществлялось хранение салата из свеклы без указания даты и времени его приготовления и 3 кусков сыра без маркировочных ярлыков для доставки 3 го блюда компот с пищеблока в отделение используется пластмассовый контейнер

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Неисполнение предписания контрольно-надзорного органа

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не оплачена работы в нерабочие праздничные дни

Начислить проценты

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Снижен контроль за работой пищеблока - фактический суточный рацион не соответствует физиологическим нормам для детского дома интерната, а именно содержание белков завышено на 62%, жиров на 62.4% и углеводов на 50, 6% с учетом допустимых отклонений (±5%). Соотношение белков, жиров, углеводов 1:1:3 фактически, а согласно физиологической норме детей 1:1:4, что свидетельствует о занижении углеводов в рационе. Содержание кальция занижено на 17, 6%, магния на 55.6%, железа на 87% для физиологических норм для детского дома интерната. Содержание фосфора завышено на 61.4% физиологических потребностей с учетом допустимых отклонений (±5%),

Согласно заключения к протоколу лабораторных исследований, испытаний №695 от 21.03.2019г. в пробе № 472 (подоконник в классе отделения молодого инвалида) обнаружены жизнеспособные яйца остриц, по определяемым паразитологическим показателям безопасности не соответствуют требованиям СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»

Выявлено нарушение законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака: водитель осуществлял курение табака на территории ОГБУ «Елецкий детский дом-интернат», Нарушение устранено в ходе проверки: проведена беседа по разъяснению требований законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака.

Снижен контроль за организацией питания в моечном отделении не вывешена инструкция по обработке кухонной посуды и инвентаря, с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах; нарушаются требования по обработке яиц не достаточно емкостей; нарушаются требования к ведению производственной документации журнал бракеража готовой продукции ведется формально в соответствии с режимом дня у детей, обучающихся общеобразовательных учреждениях, завтрак в 7-30, проба бракеражной комиссией снимается в 8-00.Нарушение устранено в ходе проверки: в моечном отделении вывешена инструкция по обработке кухонной посуды и инвентаря, с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах; для обработки яиц выделено достаточно емкостей, обработка проводится в соответствии с инструкцией; журнал бракеража готовой продукции ведется в соответствии с требованиями, нарушений не выявлено.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение лицензионных требований и условий

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушения не выявлены