Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проверки ПСПК «Хлевенский хлебозавод» осуществляет деятельность по изготовлению (производству) хлебобулочной продукции по адресу: Липецкая область, Хлевенский район, с.Хлевное, ул. Советская, дом 168, помещение 1, согласно выписки из единого государственного реестра юридических лиц по состоянию на 24.04.2018 г., ОКВЭД 10.71.1., при этом не выполняются лабораторные исследования в рамках производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля, утверждённой председателем ПСПК «Хлевенский хлебозавод» Так, в представленной на момент проверки программе запланировано ежеквартальное исследование пищевой продукции, питьевой воды, используемой для изготовления продукции, смывы с оборудования. При проверке должностному лицу предоставлено по 1 протоколу лабораторных исследований воды, продукции за 2018 год, на момент проверки протоколы исследований продукции, воды, смывов за 2019 год не представлены

На момент проверки ПСПК «Хлевенский хлебозавод» осуществляет деятельность по изготовлению (производству) хлебобулочной продукции по адресу: Липецкая область, Хлевенский район, с.Хлевное, ул. Советская, дом 168, помещение 1, согласно выписки из единого государственного реестра юридических лиц по состоянию на 24.04.2018 г., ОКВЭД 10.71.1., при этом на момент проверки у работников хлебозавода не пройдено гигиеническое обучение в установленном порядке (срок гигиенического обучения истёк 20.03.2019 г.), что подтверждается личными мед.книжками. Нарушение устранено в ходе проверки

На момент проверки должностному лицу, осуществляющему внеплановую проверку не представлены сведения, предоставление которых предусмотрено п.21 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. №302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» и необходимо для осуществления должностным лицом его законной деятельности, а именно: для проведения анализа результатов периодического медицинского осмотра работников Перерабатывающего сельскохозяйственного потребительского кооператива не предоставлены сведения об организации проведения предварительных и периодических медосмотров: список контингентов, разработанный и утверждённый работодателем на 2019 год. Срок предоставления списка контингента, согласно п.21 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. №302 н, составляет десять дней с момента утверждения работодателя

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлено нарушение требований технических регламентов Таможенного союза: а именно: ПСПК «Хлевенский хлебозавод» осуществляет деятельность по изготовлению (производству)хлебобулочной продукции по адресу: Липецкая область, Хлевенский район, с.Хлевное, ул. Советская, дом 168, помещение 1, согласно выписки из единого государственного реестра юридических лиц по состоянию на 23.04.2018 г, ОКВЭД 10.71.1., при этом система ХАССП на предприятии разработана, но фактически не функционирует надлежащим образом: на момент проверки не предоставлены документы, которые подтверждают документирование информации по процедурам содержания производственных помещений, технологического оборудования, по санитарной обработке технологического оборудования, тары, рук персонала, производственных помещений, по документированию информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции и т.д.

Выявлено нарушение требований технического регламента таможенного союза : На момент проверки установлено, момент проверки Перерабатывающего сельскохозяйственного потребительского кооператива «Хлевенский хлебозавод», расположенного по адресу Липецкая область, Хлевенский район, с.Хлевное, ул.Советская, д.168, при рассмотрении представленных личных медицинских книжек, установлено, что у 3-х работников срок действия медосмотра истёк Не представлены документы о проведении дезинсекционных мероприятий на предприятии. Указанное выше нарушение создаёт угрозу причинения вреда здоровью работников предприятия и потребителей продукции

Выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил: на момент проверки в ПСПК «Хлевенский хлебозавод» не выполняются лабораторные исследования, в соответствии с программой производственного контроля, утверждённой председателем ПСПК «Хлевенский хлебозавод» Так в программе запланировано ежеквартальное исследование пищевой продукции, питьевой воды, используемой для изготовления продукции, смывы с оборудования. При проверке должностному лицу за 2017 год предоставлено по 1 протоколу лабораторных исследований воды, смывов, продукции