Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проверки МБДОУ детский сад «Аистёнок» с.Елец-Маланино Хлевенского муниципального района Липецкой области по адресу Липецкая область, Хлевенский р-н, с. Елец-Маланино, ул. Дорожная, д.1, при анализе программы производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной заведующей Щербатых Т.Г. от 15.03.2013. установлено, что не проведена корректировка программы производственного контроля: в программу включены не действующие нормативные документы (СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ,

На момент проверки в МБДОУ д/с «Аистёнок с.Елец-Маланино в рационе питания отсутствуют витаминизированные напитки. Искусственная витаминизация в детском саду не проводится. На момент проверки в журнале витаминизации последняя запись имеется за 31.10.2019г. В ходе проверки отобран компот из сухофруктов на наличие витамина «С». Согласно заключению врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» С.Н. Шумского, в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад «Аистёнок» с.Елец-Маланино, Липецкая область, Хлевенский район, с. Елец-Маланино, ул. Дорожная, д.1, в исследуемой пробе (компот) содержание витамина «С» не соответствует меню-раскладке, витамин «С» не обнаружен, что свидетельствует о том, что витаминизация не проводится; согласно заключению врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» С.Н. Шумского к протоколу смывов на БГКП № 95.07.1 от 18.11.2019 г. в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад «Аистёнок» с.Елец-Маланино, Липецкая область, Хлевенский район, с. Елец-Маланино, ул. Дорожная, д.1, исследованная проба № 2 (смыв с тарелки для 2-го блюда), исследованная проба №4 и № 5 (смывы с ложек) не соответствуют гигиеническому нормативу - в смывах присутствуют бактерии группы кишечной палочки, при гигиеническом нормативе отсутствие, что свидетельствует о нарушении правил мытья посуды,

2 нарушения при анализе соответствия устава требованиям законодательства

Нарушения лицензионных требований, в том числе грубые нарушения лицензионных требований

На момент проверки в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад с. Елец-Маланино на пищеблоке не выделено место для обработки яйца, отсутствует промаркированная ёмкость для чистого яйца на момент проверки, в МБДОУ д/с Аистёнок с.Елец-Маланино не ведётся журнал витаминизации блюд, нет препарата для искусственной витаминизации блюд, искусственная витаминизация не проводится, что подтверждается протоколом лабораторного исследования филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе № 864 от12 сентября 2017г. согласно результатам исследований витамин С в исследуемой пробе не обнаружен выдача готовой пищи осуществляется без проведения контроля бракеражной комиссией, результаты бракеража в журнале бракеража готовой кулинарной продукции своевременно не регистрируются. Так, на момент проверки 11.09.2017 г. результаты готовой кулинарной продукции, приготовленной на обед в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции, нет записей о результатах органолептической оценки и степени готовности блюд и кулинарных изделий, не проставлено время снятия бракеража, нет подписей членов бракеражной комиссии,

На момент проверки Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад с. Елец-Маланино в групповых не проведена чистка светильников - в плафонах имеются скопления насекомых при анализе справок на детей . установлено, что после болезни дети принимаются в сад при предоставлении справки, в которой не указываются сведения об отсутствии контакта с инфекционными больными на момент проверки в комнате для персонала имеется только 1 вешалка, где хранится верхняя и спец.одежда всех сотрудников,

Не предъявлен журнал присвоения 1 гр. по электробезопасности неэлектротехническому персоналу

Не предъявлены утверждённые списки лиц имеющих право вести оперативные переговоры с энергоснабжающей организацией

Не предъявлены исполнительные рабочие схемы первичных и вторичных электрических соединений