Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В личных медицинских книжках работников отсутствуют сведения о профилактических прививках: ... о двух прививках против кори,

Нарушены требования к оборудованию пищеблока: плита для приготовления пищи не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции

Нарушены требования к организации отопления : ограждающие устройства отопительных приборов выполнены из древесно-стружечных плит

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Однолинейные схемы щитов около пищеблока и ЩР-1 не предъявлены

На щите около пищеблока и ввод-ном щите отсутствуют диспетчер-ские наименования

Освещение пищеблока не соответ-ствует нормам освещенности, про-грамма энергоснабжения и энерге-тической эффективности по замене ламп не выполняется (лампы нака-ливания)

Корпуса розеток прачечной разби-ты

Нарушены требования к организации питания: не обеспечено наличие дезинфицирующих веществ, предназначенных для дезинфекции яиц, в то время как по данным меню в питании используются блюда из яиц.

Нарушены требования к организации питания: в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании не фиксируются показания термометров в морозильных отделениях холодильного оборудования, в т. время как там хранятся замороженные продукты.