Проверки

Предел огнестойкости заполнения проемов (дверей) в противопожарных преградах, предусмотренных в составе объекта пищеблоков, а также части зданий, группы помещений, либо отдельные помещения производственного, складского и технического назначения (прачечные, гладильные, мастерские, кладовые, электрощитовые и т.д.) не соответствовует типу противопожарной преграды.

Пожарный щит не укомплектован немеханизированным пожарным инструментом и инвентарем согласно приложению N 6. Основание п. 482 Правил противопожарного режима в РФ.

Отсутствует техническая документация на материал отделки пола на путях эвакуации в коридорах, фойе, которая содержит информацию о показателях пожарной опасности данного материала (для покрытия пола не выше КМ2). Основание ФЗ №123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч.3, 6 ст. 134, табл. 27, таб. 28, табл. 29.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечивается выполнение в полном объёме требований санитарных правил и нормативов к организации питания детей: на пищеблоке разделочный инвентарь не отвечает установленным требованиям санитарных правил, отсутствуют разделочная доска, нож для гастрономии; не созданы необходимые условия для соблюдения требований санитарных правил к хранению продукции, в кладовой прибор для измерения температуры и влажности воздуха находится в нерабочем состоянии (отсутствуют показания на термометрах); не проводится должный контроль за реализацией пищевых продуктов (рыбы), за входящим контролем поступающих продуктов: рыба горбуша с 24.12.18 г., пикша с 26.11.18 г. реализуются без товарно-транспортных накладных (или их копий), сданы в централизованную бухгалтерию отдела образования; при входящем контроле поступающих продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не регистрируются часы фактической реализации продукции, не в полном объёме указан срок фактический реализации мяса поступившего 25.06.2018 г., 19.09.18 г., в период с 9.01.-11.01.19 г. не обеспечено выполнение утверждённого примерного меню питания детей.

Нарушены требования санитарно-эпидемиологических правил к условиям реализации пищевых продуктов: рыба горбуша (принята 24.12.18 г.), пикша (принят 26.11.18 г.), реализуются без товарно-транспортных накладных (или их копий), сданы в централизованную бухгалтерию отдела образования; при входящем контроле поступающих продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не регистрируются часы фактической реализации продукции, не в полном объёме указан срок фактический реализации мяса поступившего 25.06.2018 г., 19.09.18 г.

. Не в полном объёме обеспечено выполнение требований санитарных правил и нормативов к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций: дети не достаточно обеспечены индивидуальными постельными принадлежностями из расчёта не менее 3 комплектов постельного белья на 1 ребёнка, в наличии по 2 комплекта на 1 ребёнка, часть постельных принадлежностей не имеют маркировки; не созданы условия для хранения уборочного инвентаря, отсутствует шкаф; нарушаются требования к проведению профилактической дезинфекции - посуда с дезинфицирующими растворами применяющего дезинфицирующего средства «Жавель Абсолют» не имеет маркировки, концентрации, назначения.

Не обеспечивается выполнение в полном объёме требований санитарных правил и нормативов к эксплуатации помещений детского сада стены, потолки в помещениях прачечной, туалетной имеют неровную поверхность, отслаивается покраска, в туалетной у умывальников плитка на стене имеет трещины, что не допускает качественно проводить уборку влажным способом и дезинфекцию туалетная не оснащена шкафом для хранения уборочного инвентаря в игровой комнате светильники размещены без учёта требований санитарных правил в центре помещения, что не обеспечивает достаточное равномерное освещение данного помещения не созданы необходимые условия для хранения чистого белья, отсутствует шкаф нарушаются требования к осуществлению дезинфекционной деятельности, ёмкости с дезинфицирующим раствором применяется дез.средство ЖАВЕЛЬ СИН не имеют маркировки, концентрации, назначения.

Не обеспечивается выполнение в полном объёме требований санитарных правил и нормативов к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций, а именно в умывальной зоне туалетной установлена только 1 умывальная раковина списочный состав детей 15 человек, высота от пола до борта прибора не соответствует требованиям санитарных правил и составляет 67 см нарушены требования в организации питания детей в утверждённом примерном меню на приём пищи обед отсутствуют закуски салат или порционные овощи, не предусмотрено использования сыра в соответствии с санитарными правилами, т.е. включения в меню 2-3 раз в неделю, фактически включен в меню 1 раз в неделю приняты на работу работники Ершова М.А., Свиридова М.Е. без профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, не обеспечено своевременное прохождение работниками Ботрамеевой О.С., Сергеевой Г.П. гигиенического обучения с последующей аттестацией срок прохождения повторного гигиенического обучения 3.07.16 г..

На пищеблоке нарушены требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов к посуде, при приготовлении блюд используется не промаркированная посуда для сырой продукции сырых овощей, сырой рыбы при рассмотрении заключения протокола лабораторных исследований обеда на калорийность № 20 от 25.01.2017 года филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Лебедянском районе установлено, что фактическая калорийность третьего блюда компот из сухофруктов установленная лабораторным путём, в сравнении с расчётными данными находится ниже предела допустимых отклонений - 12, 6, что свидетельствует о не выполнении технологических карт при производстве готовых блюд, о не выполнении меню-раскладки от 23.01.2017 года.

7 нарушений при анализе нормативных правовых актов МБДОУ

2 нарушения при анализе отчета о результатах самообследования МБДОУ

4 нарушения при анализе кадровой обеспеченности МБДОУ

12 нарушений в части информационной открытости образовательной организации