Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В организации для отдельных категорий работников, по таким профессиям как, продавец- кассир, администратор кафе, бухгалтер, заведующий производством, повар, пекарь согласно представленным документам: табелям рабочего времени за 2020 год, расчетным листкам реестрам денежных средств в нарушение требований ст. 133.1 ТК РФ с 01.03.2020 до 31.12.2020 не произведены перерасчет и доначисление заработной платы до установленного уровня и тарифная ставка (оклад) остался при начислении заработной платы за отработанный период в размере 12130 рублей.

В соответствии со ст.236 Трудового кодекса РФ при нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и (или) других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. При неполной выплате в установленный срок заработной платы и (или) других выплат, причитающихся работнику, размер процентов (денежной компенсации) исчисляется из фактически не выплаченных в срок сумм. В соответствии со ст. 236 ТК РФ в связи с неполной выплатой работодателем ООО «Виктория» в установленный срок заработной платы и (или) других выплат, причитающихся работникам, размер процентов (денежной компенсации) требуется произвести исчисление из фактически не выплаченных в срок сумм.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ООО «Виктория» нарушены требования антитабачного законодательства в части предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека, а именно, допущено курение персонала на территории кафе «Соло-Гриль»,

В кафе «Соло-Гриль» ООО «Виктория» в нарушение требований законодательства в сфере технического регулирования, не в полном объёме поддерживается система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП: не соблюдаются требования, предъявляемые к материалам, контактирующим с пищевой продукцией и требования разработанной «Программы по предотвращению перекрёстного загрязнения» - на участках подготовки растениеводческой продукции, мойки кухонной и столовой посуды, разделки теста рабочие поверхности столов и полок выполнены из оцинкованного железа, что создаёт угрозу попадания на продукцию, посуду, инвентарь загрязнителей химической природы,

В кафе «Соло-Гриль» ООО «Виктория» выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствует бактерицидная лампа на участках приготовления холодных блюд и порционирования готовых блюд,

В ООО Виктория в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения работниками предприятия, а именно из 8-ми работников у 4-х не пройдено гигиеническое обучение по установленному сроку 1 раз в 2 года

ООО Виктория кафе Соло-Гриль, в нарушение требований законодательства в сфере технического регулирования на предприятии общественного питания не в полном объёме поддерживается система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП, что подтверждается отсутствием на предприятии следующих процедур не утверждён порядок мониторинга для критической контрольной точки, рабочие листы ХАССП для ККТ1 заполняются не регулярно

В ООО Виктория кафе Соло-Гриль, в нарушение санитарного законодательства на предприятии общественного питания нарушаются требования по хранению очищенных овощей и корнеплодов картофель, морковь, лук, на момент проверки указанные овощи хранились в холодной воде более 2-х часов с предыдущего дня