Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В организации для отдельных категорий работников, по таким профессиям как, продавец- кассир, администратор кафе, бухгалтер, заведующий производством, повар, пекарь согласно представленным документам: табелям рабочего времени за 2020 год, расчетным листкам реестрам денежных средств в нарушение требований ст. 133.1 ТК РФ с 01.03.2020 до 31.12.2020 не произведены перерасчет и доначисление заработной платы до установленного уровня и тарифная ставка (оклад) остался при начислении заработной платы за отработанный период в размере 12130 рублей.

В соответствии со ст.236 Трудового кодекса РФ при нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и (или) других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. При неполной выплате в установленный срок заработной платы и (или) других выплат, причитающихся работнику, размер процентов (денежной компенсации) исчисляется из фактически не выплаченных в срок сумм. В соответствии со ст. 236 ТК РФ в связи с неполной выплатой работодателем ООО «Виктория» в установленный срок заработной платы и (или) других выплат, причитающихся работникам, размер процентов (денежной компенсации) требуется произвести исчисление из фактически не выплаченных в срок сумм.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ООО «Виктория» нарушены требования антитабачного законодательства в части предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека, а именно, допущено курение персонала на территории кафе «Соло-Гриль»,

В кафе «Соло-Гриль» ООО «Виктория» в нарушение требований законодательства в сфере технического регулирования, не в полном объёме поддерживается система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП: не соблюдаются требования, предъявляемые к материалам, контактирующим с пищевой продукцией и требования разработанной «Программы по предотвращению перекрёстного загрязнения» - на участках подготовки растениеводческой продукции, мойки кухонной и столовой посуды, разделки теста рабочие поверхности столов и полок выполнены из оцинкованного железа, что создаёт угрозу попадания на продукцию, посуду, инвентарь загрязнителей химической природы,

В кафе «Соло-Гриль» ООО «Виктория» выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствует бактерицидная лампа на участках приготовления холодных блюд и порционирования готовых блюд,

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ООО Виктория в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения работниками предприятия, а именно из 8-ми работников у 4-х не пройдено гигиеническое обучение по установленному сроку 1 раз в 2 года

ООО Виктория кафе Соло-Гриль, в нарушение требований законодательства в сфере технического регулирования на предприятии общественного питания не в полном объёме поддерживается система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП, что подтверждается отсутствием на предприятии следующих процедур не утверждён порядок мониторинга для критической контрольной точки, рабочие листы ХАССП для ККТ1 заполняются не регулярно

В ООО Виктория кафе Соло-Гриль, в нарушение санитарного законодательства на предприятии общественного питания нарушаются требования по хранению очищенных овощей и корнеплодов картофель, морковь, лук, на момент проверки указанные овощи хранились в холодной воде более 2-х часов с предыдущего дня