Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С 12032021 г в 13 час 00 мин проведена внеплановая выездная проверка ООО «Грязинская заготконтора» по адресу Липецкая область г Грязи ул Песковатская д 1 Результаты исследований не представлены за январь 2021 года установлено несоответствие относительно периодичности проведения исследований запланированных мероприятий в соответствии с Программой производственного контроляОтсутствует последовательность и поточность технологических операций производства изготовления пищевой продукции что создает угрозу загрязнение продовольственного пищевого сырья и пищевой продукцииТак приема сырья животного происхождения и отгрузки готовой продукции используются в одни двериНе обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции согласно «Руководства по качеству и безопасности пищевой продукции РК02015» не ведутся «Журнал контроля технического состояния оборудования» «Журнал учета несоответствующей продукции»Не установлено на предприятие периодичность и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологических оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукцииВ производственном помещении установлено три холодильных оборудования В холодильном оборудовании 2 отсутствует прибор для измерения температуры в связи с этим невозможно определить условия хранения полуфабрикатовВ помещении где производится измельчение мяса отсутствовал прибор измерения температуры в связи с этим невозможно определить температуру в помещенииНа момент проверки в производственном помещении находились предметы не относящиеся к процессу производства радио калькулятор скотч

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ООО «Грязинская заготконтора» Липецкая область Грязинский рн г Грязи ул Песковатская 1 в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения работником склада растениеводческой продукции

В складе растениеводческой продукции ООО «Грязинская заготконтора» Липецкая область Грязинский рн г Грязи ул Песковатская 1 в нарушение требований действующего законодательства осуществлялось хранение продовольственного сырья лук репчатый свежий в колве 100 кг производитель ИП Телитченко Александр Николаевич Волгоградская обл Городищенский рн качество и безопасность продукции подтверждена Декларацией о соответствии ЕАЭС RU Д RUПО38В0086220 от 11082020 срок действия по 01072021 без необходимой информации на транспортной упаковке а именно на сетке с продукцией отсутствует маркировочный ярлык с полной информацией о товаре

В складе растениеводческой продукции ООО «Грязинская заготконтора» фактический адрес Липецкая область Грязинский рн г Грязи ул Песковатская 1 в нарушение требований санитарного законодательства осуществлялось хранение продовольственного сырья капуста белокочанная свежая без соблюдения отступов от стен и приборов отопления

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ООО «Грязинская заготконтора» допущено нарушение требований законодательства в сфере технического регулирования в части принятия изготовителем мер по предотвращению причинения вреда при обращении продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. По результатам производственного контроля в мае 2019 г. закупленная у населения и предназначенная для реализации предприятием продукция (картофель продовольственный свежий) не соответствовала требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по паразитологическим показателям (протокол лабораторных исследований, испытаний № 308 от 31.05.2019 г.), о чем не был уведомлен орган исполнительной власти уполномоченный на проведение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов, тогда как производитель при получении результатов о нестандартной продукции обязан информировать орган, уполномоченный на проведение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов в соответствии с законодательством Российской Федерации,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ООО «Грязинская заготконтора» в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения работником склада растениеводческой продукции

В ООО «Грязинская заготконтора» (фактический адрес: Липецкая область, Грязинский р-н, г. Грязи, ул. Песковатская, 1) в нарушение требований действующего законодательства в складе растениеводческой продукции осуществлялось хранение корнеплодов (картофель ООО «Фрулли» Краснодарский край, в кол-ве 50 кг полученной от ИП Джоджуа К.А. по накладной №35 от 31.05.18г.) без необходимой информации на транспортной упаковке, а именно, на сетке отсутствует маркировочный ярлык с информацией о товаре

Непредставление или несвоевременное представление в государственный орган (должностному лицу), орган (должностному лицу), осуществляющий (осуществляющему) государственный контроль (надзор), муниципальный контроль, сведений (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности, либо представление в государственный орган (должностному лицу), орган (должностному лицу), осуществляющий (осуществляющему) государственный контроль (надзор), муниципальный контроль, таких сведений (информации) в неполном объеме или в искаженном виде.