Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечить в полном объеме приобретение и выдача прошедших в установленном порядке сертификацию или декларирование СИЗ работникам, занятым на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением.

Отсутствует СУОТ

Не разработаны мероприятия по подъему тяжестей с учетом установленных предельных норм по подъему, переносу и перемещении женщинами тяжестей, а именно: предельно допустимых норм разового подъема тяжестей женщинами - не более 15 кг.

Не обеспечен надлежащий контроль за соблюдением работниками ДОУ требований действующих нормативных актов по охране труда, а именно требования безопасности по переносу тяжестей (кастрюли с горячим содержимом и горячими парами)

В МБДОУ д/с № 2 Малышок г. Грязи не соблюдаются требования санитарных правил к внутренней отделке помещений и оборудованию пищеблока дошкольной организации в варочном цехе нет раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смеситель. Одна из трех моек для обработки сырой продукции не имеет подводки воды. В использовании находится кухонная посуда с поврежденной эмалью. Стены, потолок со следами протекания. В нескольких местах нарушена целостность плиточного покрытия на стеновых панелях, что затрудняет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции и создает угрозу возникновения, распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений и может нанести вред здоровью детей,

На пищеблоке отсутствует вытяжная вентиляция, нет посуды из нержавеющей стали для приготовления компотов и киселей, оформление технологических карт не соответствует требованиями не указан сборник рецептур кулинарных изделий и блюд, не во всех технологических картах указаны температурные режимы и время приготовления блюд, влажная уборка помещений пищеблока проводится не качественно, что подтверждается протоколом № 241 от 23.08.2017г лабораторных исследований, испытаний смывов на наличие яиц гельминтов и цист кишечных простейших - в смыве № 546 плинтус обнаружены жизнеспособные яйца остриц,

У двух теневых навесов нет ограждения с трех сторон высотой не менее 1, 5 м. Нет сведений о проведении вакцинации против дифтерии и столбняка у сотрудников Нет сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации

В ясельной группе не соблюдается режим обработки столовой посуды, что подтверждается протоколом № 240Г от 23.08.2017г исследования объектов внешней среды на наличие БГКП в смыве № 540 ложка ясельная группа БГКП обнаружены,

Не ведётся контроль соблюдения температурного режима в холодильнике на пищеблоке и морозильнике в кладовой для хранения продуктов записи в Журналах контроля соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании отсутствуют.

В кладовой для хранения сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха. В личных медицинских книжках 2-х сотрудников нет отметки о результатах обследования на кишечную группу и брюшной тиф, у 3-х сотрудников нет сведений о ревакцинации против кори. Не обеспечено временное хранение и утилизация неисправных и перегоревших электроламп. Не проводится дезинсекция на пищеблоке.

На пищеблоке не соблюдается маркировка кухонной посуды и разделочного инвентаря: колбаса варёная хранилась в тазу для сырых продуктов, шинковка свежей капусты для 1-го блюда проводилась на столе для готовой продукции.