| 5. |
№ 47170700361169 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг
Выявлены нарушения
| 1. |
1.1. Согласно пункта 3.5 СанПиН 2.1.2.2564-09 "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы" территория организаций должна быть благоустроена, озеленена, освещена, оборудована проездами и тротуарами с удалением талых и ливневых вод. Проезды и пешеходные дорожки должны иметь твердые покрытия.
Территория ЛОГБУ «Вознесенский ДИ» не отвечает указанным требованиям. Проезды и пешеходные дорожки только частично имеют твердое покрытие. В дождливый период пешеходные дорожки практически полностью затопляются водой, что делает невозможным проход по ним.
1.2 В соответствии с пунктами 6.2, 6.3, 6.7 СанПиН 2.1.2.2564-09 "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы"
6.2. Поверхности стен, потолков, полов, а также столярных изделий (окна, двери) основных помещений должны быть гладкими, позволяющими проводить их уборку (мытье) и дезинфекцию. Стены окрашивают водостойкими красками, потолки - с использованием водоэмульсионной краски, меловой или известковой побелки.
6.3. Стены производственных и складских помещений пищеблока следует облицовывать глазурованной плиткой или окрашивать на высоту 1, 8 м влагостойкими красками, допускающими систематическую очистку и влажную обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
6.7. Дефекты в отделке помещений (разбитая облицовочная плитка, нарушение целости линолеума и других покрытий, столярных изделий и так далее) должны устраняться немедленно.
В нарушение указанных требований:
- облицовочная плитка помещений пищеблока частично разбита;
-стены и потолок помещений кладовых требуют проведения ремонта;
-требуется проведени
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Юридическое лицо – ЛОГБУ «Вознесенский ДИ», должностное лицо- директор ЛОГБУ «Вознесенский ДИ» Исаева Юлия Владимировна по ст. 6.4 КоАП РФ, штраф 10000 рублей и 1000 рублей
|
| 2. |
Согласно пункта 8.1 СанПиН 2.1.2.2564-09 "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы" устройство и содержание помещений пищеблока, оборудование, инвентарь, посуда, условия транспортирования и хранения пищевых продуктов должны соответствовать гигиеническим требованиям к размещению, устройству, оборудованию и эксплуатации больниц, родильных домов и других лечебных стационаров и санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
а) В соответствии с пунктом 14.3. СанПиН 2.3.6.1079-01", "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001
Порядок и периодичность производственного контроля, в том числе лабораторных исследований, устанавливается организацией по согласованию с органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Номенклатура, объем и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками должны соответствовать виду, типу и мощности организации и определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания.
В период проведения массовых общественных мероприятий организациям общественного питания, участвующим в организации питания, рекомендуется обеспечить дополнительный контроль за качеством и безопасностью приготовленных блюд. Для контроля приготовленных блю
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо – ЛОГБУ «Вознесенский ДИ», должностное лицо – медицинская сестра ЛОГБУ «Вознесенский ДИ» Кирищева Елена Анатольевна штраф соответственно 30000 рублей и 5000 рублей
|
| 3. |
Произведен отбор проб пищевого продукта - колбаса вареная «Докторская», Мясной продукт категории А, охлажденный, масса нетто 1, 408кг, дата изготовления и упаковки: 12.06.2017г, срок годности до 27.07.2017г при условии хранения при температуре от 0°С до 6°С в относительной влажности воздуха не выше 75%, изготовитель; ООО «АНКОМ», 112029, Россия, г. Санкт-Петербург; проспект Обуховской Обороны, дом 119, ИНН 7814072832, ОГРН 1027806080796 - далее колбаса вареная «Докторская», на пищеблоке ЛО ГСБУ СО «Вознесенский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенный по адресу: Ленинградская область, Подпорожский район, п.. Вознесенье, ул. Онежской Флотилии, д.38.
Согласно экспертного заключения № 90.2-45.3.1.17.06.13 от 28.06.2017г., выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области:
1. Этикетка с нанесенной маркировкой, наклеенная на транспортную упаковку пищевой продукции - колбаса варения «Докторская». Мясной продукт категории охлажденный, не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по п. 116 Раздела XI (отсутствие информации о сроках годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности),
2.Маркировка транспортной упаковки, в которую помещен пищевой продукт - колбаса вареная «Докторская». Мясной продукт категории А охлажденный.: - не соответствует требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» по п. 2 ст.6 (отсутствие в маркировке информации, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка (цифровой код материала, или буквенное обозначения)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо – медицинская сестра ЛОГБУ «Вознесенский ДИ» Кирищева Елена Анатольевна по ч.1 ст. 14.43 КоАП, штраф 10000 рублей
|
|
| 7. |
№ 47160600325329 от 1 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №62 от 18.05.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №39 от 25.05.2016, Предупреждение Юридическое лицоЛенинградское областное государственное стационарное казенное учреждение социального обслуживания "Вознесенский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 8. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №65 от 18.05.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016, Штраф15000р. Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №40, квитанция от 06.06.2016
|
| 9. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №62 от 18.05.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №39 от 25.05.2016, Предупреждение Юридическое лицоЛенинградское областное государственное стационарное казенное учреждение социального обслуживания "Вознесенский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
|
| 10. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №63 от 18.05.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016 Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
|
| 11. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №64 от 18.05.2016, часть 3 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016 Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
|
| 12. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №65 от 18.05.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016, Штраф15000р. Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №40, квитанция от 06.06.2016
|
| 13. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №65 от 18.05.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016, Штраф15000р. Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №40, квитанция от 06.06.2016
|
| 14. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №65 от 18.05.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016, Штраф15000р. Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №40, квитанция от 06.06.2016
|
| 15. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №65 от 18.05.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №40 от 25.05.2016, Штраф15000р. Должностное лицоБаранова Ирина Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №40, квитанция от 06.06.2016
|
|
