Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В тексте краткой презентации ОПДО не указаны возрастные и иные категории детей, на которых ориентирована образовательная программа организации, включая категории детей с ограниченными возможностями здоровья; в АОП ДО для детей с тяжелыми нарушениями речи взаимодействие с семьями воспитанников ограничено только задачами, не прописаны формы взаимодействия (устранено в ходе проверки)

Структура адаптированных образовательных программ дошкольного образования с тяжелыми нарушениями речи (утверждена приказом № 79 от 01.09.2017г.) и для детей с задержкой психического развития (утверждена приказом № 16 от 26.02.2019г.) не соответствуют требованиям ФГОС ДО; - не во все разделы АОП ДО включена часть, формируемая участниками образовательных отношений (устранено в ходе проверки)

Все адаптированные образовательные программы, реализуемые в образовательной организации (для детей с тяжелыми нарушениями речи и с задержкой психического развития (утверждены приказом № 44 от 31.08.2017г., рассмотрены на педсовете 31.08.2017 г., протокол №1) и для слабовидящих детей (утверждена приказом № 55 от 29.05.2019г., рассмотрена на педсовете 29.05.2019 г., протокол №4) разработаны без учета Примерных адаптированных основных образовательных программ для детей раннего и дошкольного возраста (устранено в ходе проверки)

Нормы локального нормативного акта образовательной организации «Правила приема на обучение по образовательным программам дошкольного образования» (утверждены приказом №2 от 09 января 2019 года) частично дублируют нормы действующего законодательства (пункты 2.3, 2.4., 2.12, 2.14 и др) (устранено в ходе проверки)

На официальном сайте образовательной организации (http:// dou.gtn.lokos.net/mdou46/ ) размещена не обновленная информация (постановление Администрации Гатчинского муниципального района Ленинградской области. «О закреплении муниципальных бюджетных образовательных учреждений, реализующих программы дошкольного образования, подведомственных Комитету образования Гатчинского муниципального района Ленинградской области, за территориями Гатчинского муниципального района» от 13.04.2018 г. №125, при этом на сайте администрации размещен обновленный документ №1111 от 27.03.2019 г (устранено в ходе проверки); на официальном сайте размещено 2 копии Положения о языке (утверждено приказом №17 от 10.04.2015 г.), в которое не внесено изменение, принятое в 2018 году в части выбора родителями языка образования обучающегося (устранено в ходе проверки)

1. В кладовой пищеблока холодильное оборудование, в том числе низкотемпературные холодильные шкафы не промаркированы, что является нарушением пп. 13.2, 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Нарушены условия хранения замороженной рыбы в низкотемпературном холодильном оборудовании. Так, замороженная рыба хранится при температуре -28 С, при допустимой -18С, что нарушает условия хранения, установленные предприятием-изготовителем и является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Не выделено сухое прохладное помещение (холодильник) и/или отдельная полка, стеллаж для хранения яиц. Так, яйцо хранится в коробке в коридоре, место хранения яиц не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха, таким образом, не осуществляется контроль за условиями хранения яиц, что является нарушением п. 14.5, 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. В помещении для хранения уборочного инвентаря пищеблока уборочный инвентарь (ветошь, ведро) для туалета хранится совместно с другим уборочным инвентарем. Ветошь для уборки туалетов, хранящаяся в ведре с маркировкой «туалет» не имеет сигнальной маркировки, что является нарушением п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01. 5. В цехе для обработки яиц разделочный стол не имеет маркировки, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Не соблюдаются этапы обработки яиц. Яйцо не обрабатывается раствором кальцинированной соды, что является нарушением п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13. 7. Суточные пробы отбираются нестерильными, непрокипяченными ложками. Отбор суточных проб проводится с помощью половников, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. В рационе питания отсутствуют витаминизированные напитки, при этом не проводится витаминизация 3-х блюд, что является нарушением п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. В журнале бракеража готовой продукции не внесены сведения о снятии пробы бракеражной комиссией за 09.11.2018г, что является нарушением п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13. 10. Журнал бракеража готовых блюд заполняется с нарушениями: не указывается время приготовления блюд,

Нарушения, предусмотренные ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

- на пищеблоке отсутствует инструкция по мытью кухонной посуды, - ножи для вареной продукции хранятся совместно с овощечисткой, - не выделена перфорированная ёмкость для обработки яйца, рабочая инструкция на применяемое диз.средство отсутствует (пюржавель), - посуда для приема пищи персонала хранится совместно с кухонной посудой, - разделка теста ведется на столе готовой продукции, т.е. нарушен принцип "поточности", не исключен контакт готовых и сырых блюд, - отсутствует контроль за поступлением скоропортящихся продуктов, в журнале поступления продукции на пищеблок нет контроля за расходованием скоропортящихся продуктов, - нарушается температурный режим хранения продуктов - консервы "Скумбрия атлантическая, натуральная с добавлением масла" хранятся при температуре 20 град.С., - дезинфекция посуды проводится с нарушением требований инструкции к применяемому дезинфицирующему средству "Пюржавель": дезинфекция посуды проводится после ее очищения от пищевых отходов путем промывания под проточной водой, а рабочий раствор для дезинфекции методом погружения используется троекратно в течение дня, дезинфекция ветоши для столов не проводится, дезинфекция ветоши для посуды проводится с нарушением инструкции к применяемому диз.средству, - мелкий инвентарь (половник и раздаточная лопатка) после мытья просушивается в вертикальной кассете (диспенсере) совместно со столовыми приборами, - кухонный инвентарь, посуда промаркированы не в полном объеме, а именно в цехе гастрономии используется нож без маркировки, стол для готовой продукции не имеет маркировки, - кухонная посуда ополаскивается проточной водой без использования душевой насадки, - суточные пробы отбираются ежедневно от каждого приема пищи, не в полном объеме, - выдача готовой пищи осуществляется без контроля брокеражной комиссии в составе 3-х человек каждого блюда, - персонал пищеблока не соблюдает правила личной гигиены, у повара не острижены коротко ногти (при обледовании персонала методом ПЦР выделены РНК норовирусов), - в личной мед.книжке сотр. нет закл. фтизиатра.