Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Отсутствует контроль за организацией питьевого режима – в помещении пищеблока установлена емкость для кипяченой воды, графики смены и помывки емкости отсутствуют, нарушение п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) 2. Отделка помещений школы выполнена с нарушением требований санитарного законодательства – деревянные полы 2 этаж имеют огромные щели, что затрудняет проведение уборки, покрытые линолеумом – имеют нарушение целостности, разорваны по швам, при отделке плиткой – имеются выбоины, нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ( далее - СП 2.4.3648-20). 3. Отделка помещений школы выполнена с нарушением требований санитарного законодательства – кабинет истории № 7, пролет между 1 и 2 этажом - подтеки на потолке, нарушение п п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20. 4. В туалетных комнатах мальчиков отсутствуют кабинки с дверьми, нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20. 5. Туалетные комнаты мальчиков и девочек не обеспечены туалетной бумагой п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20. 6. На пищеблоке полностью нарушена поточность технологических процессов– мясной и овощной цех расположены за горячим цехом, стол для приготовления холодных закусок проходной, через данный стол проносят грязную столовую посуду ( о чем говорит не соответствующий результат лабораторных исследований закуски), нарушение п. 2.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 7. На пищеблоке отсутствует инструкция по разведению рабочих растворов дезинфицирующего средства « Жавель Солид», нарушение п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 8. Проводится необоснованная замена блюд на завтрак, обед и целыми днями, так на момент проверки полностью заменен день, нарушение п. 8.1.2.5 , п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 9. В бракеражном журнале и ежедневное меню на раздаче не соответствует одно другому 8.1.7, 8.2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 10. Бракераж « готовой продукции» проводится фиктивно, на момент проверки бракераж не проводился, а отметка в журнале в наличии, п. 8.2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 11. По предоставленному экспертному заключению филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Выборгском и Приозерском районах» № 181.89.4.1.21.04.14 от 29.04.2021 г. качество холодной и горячей воды из моечной столовой посуды не соответствует требованиям СанПиН 2.1.3648-21, что является нарушением п.2.6.2 п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В столовой столовые приборы лежат в кассетах ручками вниз, В игровых помещениях на 50% отсутствуют сетки на окнах, нарушается режим проветривания, В туалете для мальчиков и девочек стоят мусорные корзины, а не педальные ведра, нет держателей для туалетной бумаги,

См Акт 2-11-69-9