Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Отсутствует контроль за организацией питьевого режима – в помещении пищеблока установлена емкость для кипяченой воды, графики смены и помывки емкости отсутствуют, нарушение п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» ( далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) 2. Отделка помещений школы выполнена с нарушением требований санитарного законодательства – 2 этаж коридор пол имеет большие щели, что затрудняет проведение уборки, нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ( далее - СП 2.4.3648-20). 3. Отделка помещений школы выполнена с нарушением требований санитарного законодательства – обеденный зал правый угол, кабинет русского языка - подтеки на потолке, нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20. 4. Окна 2 этаж не позволяют проведения проветривания, п. 2.7.2 СП 2.4.3648-20 5. В туалетной комнате для персонала на пищеблоке отсутствует тамбур, нарушение п.п.3 п. 2статьи 14 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции». 6. Складские помещения не обеспечены приборами контроля температурно- влажностного режима, нарушение статьи 17 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» 7. Не ведется контроль со стороны образовательного учреждения за рационом питания школьников по дням – сотрудниками пищеблока ведется не правильно, переписываются необходимые цифры по СанПин, а не по факту выдачи, нарушение приложения 7 - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 8. Отсутствует контроль за организацией питания со стороны образовательного учреждения, на момент проверки не все технологические карты в наличии – выход блюд не соответствует указанным в технологических картах, нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 9. Производственное оборудование ( столы) не имеет маркировки в соответствии с назначением, не определена четко последовательность технологических процессов при условии наличия одного помещения пищеблока, нарушение п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 10. В наличии кухонная посуда с нарушением целостности – эмалированные тазы с отколами, нарушение п . 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 11. Суточные пробы отобраны, но хранятся с утра вне холодильника при комнатной температуре, нарушении п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Выявлены нарушения трудового законодательства

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В туалете для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями , В бракеражном журнале готовой продукции отсутствует 1 подпись, Не ежедневно ведется осмотр детей на педикулез, Вывеска школы с нарушением требований Закона РФ№ 2300-1 от 7 февраля 1992 года «О защите прав потребителей».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Заместитель директора МБОУ "Семиозерская ООШ" Карташова О.А.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона проводится с нарушением суточной потребности по возрастным нормам, По-прежнему дезинфицирующие.средства разводятся уборщицей на глазок, мерной посуды нет, следовательно дез. режим в детском учреждении не соблюдается,