Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещение раздевалки для девочек при спортивном зале совмещено с хранением спортивного и хозяйственного инвентаря, оборудовано полками и стеллажами, столом для персонала, В нескольких спальных комнатах для мальчиков нарушаются правила расстановки кроватей, так как не обеспечен свободный проход между кроватями и отопительными батареями. Кроватями и наружными стенами, В спальных помещениях, рекреациях, комнатах отдыха имеются перегоревшие лампы (накаливания, светодиодные), В складском помещении пищеблока не соблюдаются условия хранения овощей, фруктов по температурному режиму. Отсутствуют товарные ярлыки на овощах, фруктах, Суточные пробы оставляются не в полном ассортименте, отсутствует проба 3-го блюда, . В моечном цехе отсутствует инструкция для мытья котлов и кухонного инвентаря, . За 9 месяцев 2018г. не выполнены физиологические нормы питания по рыбе на 17%, по творогу на 15%, по куре на 21%, В моечном цехе недостаточно стеллажей или шкафов для хранения столовой посуды (часть чистых тарелок и чашек стоит на подоконнике)

По экспертному заключению личных медицинских книжек работников ГКОУ ЛО «Приморская школа-интернат» № 112.213.4.1.18.10.17 от 01.11.2018г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Выборгском районе» в личных медицинских книжках отсутствуют сведения или просрочены сроки прививок у Питтель Н.А. (дифтерия, гепатит В); Ополченчевой Т.В., Тимофеевой М.В., Исмагиловой А.В., Ковалевой Т.А., Антонова Т.Г., Бобина Р.Ф., Возжаева А.А., Жерновой О.Н., Яблонцевой Т.И. (против гриппа), Симанова Ю.С. (просрочен срок ревакцинации против дифтерии, нет прививки против гкпатита В);Кошелева И.М. нет сведений о прививке против гриппа, подлежит ревакцинации против дифтерии; Ковалева Л.В. (подлежит ревакцинации против дифтерии); Егорова Е.Л. нет сведений о прививках против гепатита В и гриппа; Жаркова Е.А. нет сведений о прививке против гепатита В; Калганов С.Н. нет сведений о прохождении санитарного минимума и аттестации, По протоколу лабораторных исследований № 13209.2В от 29.10.2018г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Выборгском районе» в готовом блюде- салат из капусты с яблоком не заправленный обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что говорит о не соблюдении технологии приготовления салатов По экспертному заключению результатов химических исследований, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Выборгском районе» № 266.211.4.2.18.10.15. от 31.10.2018г. и протоколу лабораторных исследований № 13207.1В от 31.10.2018г., имеет место не соответствие (превышение) массовой доли влаги (ледяной глазири) при исследовании замороженного хека производства Китай, Далянь Фудао Акватик Продактс энд Фуд Ко дата изготовления 25.03.2018г. срок годности 24 мес. (при норме не более 5% ледяная глазурь составляет 47, 55 % (+- 0, 7),

Нарушение ведения учета путевых листов

Нарушение порядка ведения журнала учета прохождения предрейсового контроля