Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлено нарушение трудового законодательства

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Имеются дефекты покрытия на потолке, стенах, нарушение целостности пола в прачечной (постирочной, в кладовой для чистого белья), на пищеблоке по адресу ул. Крепостная, д.3; также имеются протечки и шелушение штукатурки на потолке, стенах, сколы плитки в санитарном узле группы № 1 по адресу ул. Сторожевой башни, д.23 и в санитарном узле группы № 9 по адресу ул. Крепостная, д.3 Покрытие стен в игровой группы № 3 представлено бумажными обоями, что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, В спальне группы № 4 отсутствуют ограждающие устройства на отопительных батареях Нарушаются правила хранения уборочного инвентаря в туалетных помещениях (санитарных узлах) в группах № 7, 8, 9 (уборочный инвентарь рядом с детскими унитазами) В группе № 8 для мытья посуды используется губка В горячем цехе пищеблока по адресу ул. Крепостная. д.3 отсутствует мойка для рук Нарушаются правила мытья фруктов по адресу ул. Крепостная. д.3., так как отсутствует мойка для вторичной обработки фруктов, фрукты моются в цехе первичной обработки овощей На пищеблоке по адресу ул. Крепостная. д.3 используются разделочные доски с дефектами покрытия Не проводится лабораторный контроль в рамках производственного контроля за пищевыми продуктами (сырьем) по микробиологическим и санитарно-химическим показателям

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Предписание выполнено

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Предписание выполнено

1.Пол, стены, потолок в помещении кладовой для хранения овощей на пищеблоке по адресу г. Выборг, ул. Сторожевой Башни, д.23/6 ; помещениях для хранения овощей и уличной раздевалке по адресу ул. Крепостная, д.3 практически без покрытия, не ровные, требуют полного косметического ремонта- нарушение п. 5.1., п. 5.2., п. 5.4. СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013г. № 26 – далее СанПиН 2.4.1. 3049-13; 2. Помещения групповых (пол, стены, потолок) по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 с дефектами и разводами, на стенах локально имеются бумажные обои, буфетные-раздаточные требуют полного косметического ремонта- нарушение п. 5.1., п. 5.2., п. 5.4., п.10.10. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 3.Пол в совмещенной спальне для групп № 7 и № 8 (группы круглосуточного пребывания) по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 местами прогнил, проваливаются доски, линолеум рваный -нарушение п. 5.5. СанПиН 2.4.1. 3049-13;

4. В туалетных помещениях (сан. узлах) по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 в группе № 7 унитазы не соответствуют возрасту детей (установлены взрослые) -нарушение п. 6.16.1., п. 6.16.2., п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 5. Отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов во всех помещениях по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3- нарушение п. 8.3. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 6.В группе № 7 по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 для сна используются старые раскладные кровати с провисающим брезентом и плохо закрепленным жестким ложем- нарушение п. 6.13. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 7. В группе № 7 по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 имеется посуда (чайник) с поврежденной эмалью, в буфетной отсутствует инструкция по мытью посуды, во всех буфетных раздаточных для хранения посуды используются ржавые сушилки с поврежденным покрытием (эмалью)- нарушение п. 13.13., п. 13.14. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 8. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря по группам по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 (инвентарь для уборки туалета хранится рядом с детскими сан. узлами)- нарушение п. 6.21. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 9.На пищеблоке по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 в моечных ваннах для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой- нарушение п. 13.6.. п. 13.10. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 10. В складских помещениях пищеблоков для хранения сухих сыпучих продуктов по обоим адресам отсутствуют приборы для измерения влажности воздуха- нарушение п. 14.4. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 11. На пищеблоке по адресу г. Выборг, ул. Крепостная, д.3 не в полном объеме оставляются суточные пробы, отсутствует маркировка на посуде с пробами- нарушение п. 14.24. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 12.Не представлено примерное меню, утвержденное руководителем ДОО с распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона при шестиразовом питании детей (для круглосуточных групп)- нарушение п. 15.3., п. 15.4. СанПиН 2.4.1. 3049-13

13. При анализе фактического меню при шестиразовом питании по бракеражу готовой пищи имеет место повторение блюд (по 2 каши в день), отсутствие кисломолочных напитков на второй ужин, недостаточно фруктов- нарушение п. 15.5.. п. 15.6., п.15.7. СанПиН 2.4.1. 3049-13; 14.Не выполнение натуральных норм питания за 1 квартал 2016г. по свежим фруктам на 39%, овощам на 38%, сметане на 31%, рыбе на 21%- нарушение п. 15.1., п. 15.3., приложения № 10 СанПиН 2.4.1. 3049-13; 15.По результатам лабораторного исследования 3-го блюда на содержание искусственной С-витаминизации обнаружено завышение норм содержания аскорбиновой кислоты в 3-ем блюде (гипервитаминизация), что говорит о неправильном расчете по вложению препарата или повторной С-витаминизации (протокол № 3025 от 15.04.2016г.) - нарушение п. 14.21. СанПиН 2.4.1. 3049-13.