Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

При входе отсутствует дезковрик, При контакте покрытие стен мажется, оставляя следы, пол кафельный, в полу имеются множество сколов, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. стены которого окрашены и частично побелены, в помещении для взвешивания мяса имеется окно с тюлевой занавеской, металлический стеллаж со следами ржавчины на каркасе, помещении для мойки полутуш на полу следы грязи, решетка в полу на сливном отверстии покрыта ржавчиной, на решетке следы грязи, ванна для обеззараживания и обезжиривания металлическая, местами покрыта ржавчиной, не имеет индивидуального сливного отвода. на металлических поверхностях имеются следы ржавчины, мясная продукция хранится на металлических стеллажах в гастроемкостях дственном помещении не обеспечивается поточность технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, В помещении для разделки мяса и производству полуфабрикатов температура согласно представленного термометра +180С, В помещении для разделки мяса ножи не имеют маркировку, стерилизатор для ножей отсутствует, нет емкостей с дезраствором для дезинфекции инвентаря, рабочие фартуки и перчатки не меняются в течении смены, дверные проемы в межпроизводственные помещения покрыты многочисленными сколами, местами слой краски свисает, готовая продукция из мяса убойных животных, общим весом 5, 6кг. На продукции отсутствует листок вкладыш с указанием наименования, производителя, даты выработки, срока годности, условий хранения

19.11.2019 Столовая №6, Курская область г.Курчатов, здание АБК-1 в результате анализа представленных документов установлено, что на продукцию, поступившую по накладной от 12.11.19 №КПФ00014590, от 11.11.19 №КПФ00014517, от 11.11.19 №КПФ00014480, от 07.11.19 №КПФ00014348, от 06.11.19 №КПФ00014269, от 05.11.2019 №КПФ 00014179 не представлены декларации о соответствии,

21.11.2019 В результате анализа электронного журнала в Федеральной Государственной информационной системе "Меркурий" (далее - ФГИС "Меркурий") установлены факты гашения специалистами общества с ограниченной ответственностью «АЭС сервис» ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого без смены владельца (перевозчика), за пределами 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа «гашение сертификатов»: ВСД 3356015090 от 19.11.2019 не погашено, 3356071219 от 19.11.2019 не погашено, 3356070111 от 19.11.2019 не погашено, 3356068806 от 19.11.2019 не погашено, 3356024694 от 19.11.2019 не погашено, 3356026455 от 19.11.2019 не погашено, 3355966459 от 19.11.2019 не погашено, 3355976437 от 19.11.2019 не погашено, 3355978526 от 19.11.2019 не погашено,

01.11.2019 Курская область г.Курчатов ул.Энергетиков, между домами 18 и 20 в торговом зале магазина производится реализация мяса, мясных полуфабрикатов, готовой продукции из мяса, которая хранится в 4 холодильных витринах. На момент проверки в холодильной витрине с колбасными изделиями 2 термометра, показывающих различную температуру. Согласно встроенного термометра температура +20С, согласно спиртового термометра - 00С, наличие 2 измерительных приборов не позволяет определить температуру хранения продукции, что является нарушением Ответственность за данное правонарушение несет Карпова Валентина Федоровна продавец продовольственных товаров 5 раз, комбинат полуфабрикатов павильон 2 (приказ от 12.08.2019№ 193, приказ от 25.10.2019 №1445/1л) которая согласно должностной инструкции продавца товаров комбината полуфабрикатов ДИ-016-2019 12.08.2019 обязана проводить полную предпродажную подготовку товаров (проверку наименования, количества, сортности, цены, соответствия маркировок, распаковку, осмотр внешнего вида, информирует директора комбината полуфабрикатов об обнаружении товаров несоответствущих требованиям предпродажной подготовки, проводит проверку наличия исправности оборудования, инвентаря, инструмента, необходимого для выполнения трудовой функции.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Звуковые сигналы СОУЭ частично не обеспечивают уровень звука не менее чем на 15 дБА выше допустимого уровня звука постоянного шума в защищаемых помещениях 9, 8, 5, 4, 3, 2 этажах здания. Количество речевых пожарных оповещателей, их расстановка и мощность не обеспечивают уровень звука во всех местах постоянного и временного пребывания людей в соответствии с нормами На приборе приемно-контрольном пожарном не били прописаны адреса шлейфов гостиничных номеров №911, 811, 610 из чего следует, что СОУЭ не включается от командного импульса формируемой системой АУПС. В момент проведения испытаний АУПС, СОУЭ частично находилась в неработоспособном состоянии. Запоры на дверях эвакуационных выходов не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа на 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 этажах Руководитель организации не обеспечил исправное состояние знаков пожарной безопасности, обозначающих эвакуационные выходы на 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9 этажах

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При эксплуатации эвакуационных выходов руководитель организации не обеспечил соблюдение требований нормативных документов по пожарной безопасности, а именно в административном здании на 2 и 3 этажах отсутствуют устройства для самозакрывания дверей При эксплуатации эвакуационных путей и выходов руководитель организации не обеспечил соблюдение проектных решений и требований нормативных документов по пожарной безопасности (размерам и объемно-планировочным решениям эвакуационных путей) Запоры на дверях эвакуационных выходов не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа Руководитель организации не обеспечил в соответствии с годовым планом-графиком, составляемым с учетом технической документации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты зданий и сооружений (автоматических установок пожарной сигнализации, автоматических (автономных) установок пожаротушения, систем противодымной защиты, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией) в помещении №24

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не проводится производственный лабораторный контроль за качеством воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции по микробиологическим, паразитологическим показателям, химическому составу, органолептическим свойствам, по показателям радиационной безопасности 2. Не проводится производственный лабораторный контроль за воздействием на работников физических факторов (шум, вибрация) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений 3. Контейнерная площадка для установки мусоросборника не оборудована твердым покрытием 4.Контейнерная площадка для сбора ТКО не оборудована, на контейнере отсутствует крышка 5.Не все сотрудники медицинского кабинета привиты против кори, дифтерии и столбняка 6.Не пройден периодический медицинский осмотр сотрудниками медицинского кабинета 7.При направлении СИЗ в спецпрачечную не оформляется сопроводительный ярлык на каждую упаковку

1. В коридоре подвального помещения на потолке и стенах следы протекания, местами отделка потолка и стен нарушена. 2. В отдельных производственных и вспомогательных помещениях местами от стен отстала облицовочная плитка, побелка, покраска, потолки и полы с дефектами

1.В овощном цехе и вспомогательных помещениях 1 этажа от стен местами отстала облицовочная плитка, побелка, покраска, потолки и полы с дефектами. 2. Результаты измерений уровней электромагнитных полей, создаваемых ПЭВМ, на рабочем месте администратора в санитарно-обмывочном пункте(бане) не соответствуют требованиям. 3. Отсутствуют утвержденные нормативы предельно допустимых выбросов химических веществ в воздух. 4.Отсутствуют лимиты накопления промышленных отходов. 5. Уровни электромагнитных полей в диапазоне 5Гц 2кГц превышают допустимый уровень на следующих рабочих местах, оборудованных ПЭВМ: делопроизводителя в приемной, диспетчера в диспетчерской, начальника ремонтной мастерской в пом.№19. 6.Уровни искусственной освещенности на рабочих местах не соответствуют требованиям. 7. При выборочном контроле личных карточек учета и выдачи средств индивидуальной защиты (СИЗ) установлено, что оператор заправочных станций, электрогазосварщик, слесарь по ремонту и обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования, мастер по контролю технического состояния а/м, дорожно-строительных машин и механизмов обеспечиваются СИЗ не регулярно и не в полном объеме. 8.Имеются дефекты внутренней отделки помещений медицинского кабинета (пола, стен). 9. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах не соответствуют требованиям. 10. В гладильном зале спецпрачечной (пом. №43) осветительные приборы не имеют защитной арматуры

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Неэффективная очистка ливневых сточных вод на очистных сооружениях, превышение установленных нормативов допустимого сброса при сбросе сточных вод в р.Сейм

Не представлены ветеринарные сопроводительные документы на шпик свиной – 3 кг

В морозильной камере с мясной продукцией хранятся ягоды замороженные, рыба мороженная. На продукцию животного пооисхождения не представлены ветеринарные сопроводительные документы

Хранение и реализация продукции животного происхождения без указания наименования, производителя, даты выработки, срока годности, условий хранения; продукции с истекшим сроком годности.

Программа производственного контроля при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности продукции, неи разработана не внедрена, не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП. В холодильной камере хранятся полуфабрикаты мясные в ассортименте – 14, 3кг без указа-ния наименования, производителя, даты выработки, срока годности, условий хранения и реализа-ции; в холодильной камере с готовой продукцией хранятся колбасные изделия в ассортименте -11.8кг, без указания наименования, производителя, даты выработки, срока годности, условий хранения и реализации.