Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 13.19. в помещении моечной в шкафу сетка для посуды в антисанитарном состоянии, т.е. своевременно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией оборудования,

СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.5. в складском помещении кондитерские изделия «пряники» перетарены из упаковки производителя в полиэтиленовый пакет и оставлены на хранении в другой таре; п. 14.1. не проводится входной контроль за поступлением пищевых продуктов, так на пленочной упаковке с сухофруктами отсутствует маркировка товара; п. 15.3. питание детей организовано с нарушением рекомендуемого ассортимента основных пищевых продуктов - в питании детей используются замороженные куры вместо рекомендуемых охлажденных кур. СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 2 п.п. 2.1 пищевая продукция: тушка цыпленка- бройлера 1 сорта потрошеная замороженная, дата изготовления 21.12.2018 г. производитель ООО «Бизнес ФудСфера» обособленное подразделение «Производственное Объединение», Белгородская область, Щебекинский район, отобранная на пищеблоке МКДОУ «Детский сад «Солнышко», Курская область, Курчатовский район, п. им. К. Либкнехта, ул. Кирова, 30 не соответствует по массовой доли влаги и составляет 5, 4 % (при гигиеническом нормативе не более 4%) экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» № 25-02-03/74 от 12.02.2019 г

В группе № 2 раннего возраста проводится проветривание при открытой двери туалета - п. 8.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.

В хлебном шкафу имеются хлебобулочные изделия Умница, обогащенное йодказеином, производитель комбинат полуфабрикатов г. Курчатов с истекшим сроком годности в количестве 1 кг 200 грамм 1 партия, дата выработки 13.02.2017 г. срок годности 72 часа, т.е. допущены действия, создающие угрозу жизни и здоровью детей - п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании на момент проведения проверкиутро 16.02.2017 г. не велся - п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.. Результаты осмотра работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи в журнале здоровья на момент проверки не занесены - п. 19.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. В журнале бракеража готовой продукции заранее была проставлена подпись - п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13.

Нарушение обязательных требований пожарной безопасности

Нарушение обязательных требований пожарной безопасности

В раздевальной комнате группы № 2 между окном и дверью в спальню штукатурка на стене обвалилась, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию. Молоко питьевое пастеризованное Российское" м.д.ж. 2, 5 % не соответствует требованиям технического регламента по содержанию микроорганизмов (протокол результатов лабораторных исследований пищевых продуктов № 6934 от 22 июля 2015 года и экспертное заключение № 01-26/544 о несоответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам).