Проверки

-По результатам санитарно паразитологических исследований проба почвы не соответствует санитарным требованиям (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-18-12/538 от 13.04.2018г.) -При составлении меню не учитывается ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питания детей в дошкольных образовательных организациях - ежедневно в меню отсутствуют фрукты, соки. -В рационе питания на обед 6 и 7 дней отсутствует закуска (салат) -Суммарный объем порций блюд на завтрак, полдник и ужин занижен в соответствии с гигиеническими требованиями. -Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии не обеспечивает рациональное распределение энергетической ценности рациона по приемам пищи -В группе № 1 не выдерживаются нормы площади на одного ребенка: исходя из площади игровой не соответствует нормам и составляет 1, 5 кв.м. при норме 2, 5 кв.м., в группах №№ 2, 3, 5, 9 не выдерживают нормы площади на одного ребенка: исходя из площади игровой, не соответствует нормативам и составляет от 1.8 кв.м. при норме 2 кв.м.

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

При применении СОУЭ 3-го типа в дошкольном учреждении отсутствует специальный текст оповещения.

Пп.1.9., 6.2.. 15.5., 15.6., 15.8., 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях». -В игровых помещениях групповых №№ 1, 2, 3, 5, 8 не выдерживаются нормы площади на одного ребенка. -В раздевальных недостаточное количество индивидуальных шкафчиков для детей -Не обеспечен контроль за организацией питания детей: -Примерное меню разработано с нарушением санитарных требований: составлено не по форме, установленной требованиями санитарных правил, ( в т.ч. в меню отсутствуют ссылки на рецепты используемых блюд и кулинарных изделий, отсутствуют данные о содержании белков, жиров и углеводов, калорийности, о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Суммарный объем порций блюд на обед, полдник и ужин не соответствует санитарным требованиям. В рационе питания на обед отсутствует закуска. -Бракеражный журнал готовой продукции ведется с нарушением санитарных требований: не указывается время приготовления блюд. -В детском саду не осуществляется корректировка норм потребления по основным продуктам питания: не проводится замена отсутствующих продуктов питания на равноценные по составу продукты.

Не выявлены

-Мясо свинины, рыба «Минтай» хранится не в таре производителя, промаркированная тара отсутствует. -Отсутствует маркировочный ярлык тарного места рыбы «минтай», «скумбрия».