| 76. |
№ 46170700989010 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей
– Детский оздоровительный лагерь «Заря» Курская область, Кореневский район, с. Жадино,
В ходе проведения проверки 06.07.2017 - на момент проверки –в умывальной комнате жилого корпуса- №2 на втором этаже - стены в помещении пластиковые, с нарушения целостности, частично разбиты, что не допускает проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекцию.
Замечания устранены в ходе проверки
Ответственный- и.о. директора Безкоровайная Елена Владимировна
Детский оздоровительный лагерь «Орленок»
в нарушение пункта 11.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" не соблюдается режим мытья посуды -- - мытье во второй секции ванны проводится в воде с температурой ниже 45°С без добавления моющих средств, пункта, 9.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" согласно которому складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха, в кладовой . прибор для измерения влажности не готов к работе, влажность воздуха не контролировалась. Замечания устранены в ходе проверки
Ответственный за нарушение- - повар Угрюмова Н.В
Детский оздоровительный лагерь «Солнышко» не соблюдается использование кухонной посуды и инвентаря в соответствии с назначением: сырой лук находился в ведре для обработки яиц, ножом «сельдь» нарезали сырое мясо, на доске для сырой рыбы резали сырое мясо,
Часть кухонной посуды не промаркирована.
Отсутствуют технологические карты на изготавливаемые блюда.
журнал осмотра на гнойничковые заболевания ведется формально: 10 июля сделаны записи, что работники пищеблока и дежурные по столовой дети осмотрены на гнойничковые заболевания. В
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Безкоровайная Елена Владимировна по ст.6.4 КОАП РФ, повар Угрюмова Н.В по ст.6.6 КОАП РФ, , медицинская сестра Корогодова Татьяна Викторовна по ст.6.6 и 6.3 КОАП РФ, , повар Сечина Надежда Викторовна по ст.6.6. КОАП РФ
|
|
| 77. |
№ 46170700989004 от 31 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей» - п. 9.5 В складских помещениях для хранения сухих сыпучих продуктов отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности воздуха.
-п. 9.2 приложение №2 Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих в столовую ведётся не правильно , не указывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по количеству.
-п.9.25 В журнале бракеража готовой кулинарной продукции из 3-х членов комиссии одна подпись заведующего производством .
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр зданий строений, помещений и находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством ЛОУ «Солнышко» Закаева Ирина Георгиевна.ст. 6.6 5000руб медсестра ЛОУ «Солнышко» Корогодова Татьяна Викторовна ст 6.3 500 руб
|
| 2. |
СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
в нарушение п.9.24 -не обеспечен контроль за организацией питания детей: С-витаминизация блюд проводится с нарушениями: содержание аскорбиновой кислоты в отобранном компоте составило менее 1 мг (при норме не менее 20 мг.на одну порцию), что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-18-01/1129 от 15.06.2017г.
в нарушение п.12.4 - уборочный инвентарь для санузла изолятора не имеет сигнальной маркировки . хранится вместе с уборочным инвентарём других помещений здравпункта;
в нарушение п.1.10 - в летний оздоровительный лагерь были допущены 12 детей без сведений об имеющихся профилактических прививках: отсутствуют данные о вакцинации против туберкулёза-6 детей Горбаченко С., Быков А., Мамонов М., Рябинин Д., Воробьёв Д., Грирогян С); против полиомиелита и кори у ребёнка Калинина М.В., 2007 г. рождения; против дефтерии и столбняка- у ребёнка Шевердиной С. 2008 г. рождения; против краснухи, эпидпаротита, ревакцинации кори и второй ревакцинации против дифтерии и столбняка- у ребёнка Калининой И.. 2008г. рождения; против краснухи и вирсного гепатита В- ребёнка Свеженцевой Т.Н. 2002 г. рождения; против дефтерии и столбняка( 3-я ревакцинация), - у ребёнка Акуловой Е.Е., 2002г.рождения; полностью отсутствуют сведения о профпрививках у ребёнка Красникова Я., 2003 г.рождения.
-в летний оздоровительный лагерь был допущен ребёнок Тахонов Н.В., 09.05.2010г.рождения, проживающий по адресу : Солнцевский район, п. Апухтино, без наличия справки об отсутствии контактов с инфекционным больным; двое детей, не болевшие ранее ветряной оспой –Бурцев Р.О., 2004г.рождения, Филатов Р.П., 2006 г.рождения, были допущены в ЛОУ при наличии контакта по ветряной оспе по месту учебы- МБОУ «Солнцевская СОШ» от 24.05.2017г
в нарушение п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 отсутствуют сведения о прививках против вирусного ге
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра Корогодова Татьяна Викторовна ст. 6.3 КоАП РФ
|
| 3. |
СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей
–в умывальных комнатах жилых корпусах- №2 и 3 - имеются поломанные краны для воды -п.5 пп.5.6 ; детей отпускают родителям на несколько дней, после чего не предоставляются документы подтверждающие отсутствие контактов с инфекционными больными и о состоянии здоровья детей - п. 1 пп. 1.10, во 2- ом корпусе комната № 6 – линолеум разорван, завернут- п. 4 пп. 4.18; на уборочном инвентаре ( для жилых корпусов) частично стерта маркировка- п. 12 пп. 12.4: жилые корпуса убираются не качественно - туалеты не чистят, под кроватями пыль и бумажки, кровати не протираются- п. 12 пп. 12.2;12.3
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр зданий. строений, помещений и находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора лагеря Безкоровайная Елена Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
| 4. |
П.12.4 СанПиН 2.4.4..3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра) хранится не в туалетной комнате, а совместно с другим уборочным инвентарем.
Ответственный за выявленные нарушения директор Полякова Елена Игоревна
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр зданий, строений, помещений и находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ЛОУ "Орлёнок" Полякова Елена Игоревна
|
|
| 78. |
№ 46170700918203 от 19 мая 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 79. |
№ 46170700918141 от 19 мая 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мальцев Ю.В.
|
| 2. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мальцев Ю.В.
|
| 3. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мальцев Ю.В.
|
| 4. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мальцев Ю.В.
|
| 5. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мальцев Ю.В.
|
|
| 80. |
№ 46170700918304 от 19 мая 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Допускается эксплуатация электроосветительных приборов без колпаков рассеивателей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №49 от 24.05.2017 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания №17-03-49-05-17 от 30.05.2017 г. в отношении директора
|
| 2. |
Пожарный щит не укомплектован огнетушителем
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №49 от 24.05.2017 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания №17-03-49-05-17 от 30.05.2017 г. в отношении директора
|
|
| 81. |
№ 46170701620985 от 10 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 13.03.2017г № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г»
Предметом настоящей проверки является
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Нарушений не выявлено
|
| 82. |
№ 46160601374636 от 25 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
– необработанные сырые яйца хранились в горячем цеху на столе готовой продукции на лотках;
не соблюдается использование кухонного инвентаря в соответствии с маркировкой; доска с маркировкой ОС лежит на столе «САЛАТ», в тазу с маркировкой «ХЛЕБ» манка, в тазу с маркировкой «САЛАТ» находится хлеб;
отсутствуют приборы для измерения температуры и относительной влажности воздуха в кладовой для хранения сухих сыпучих продуктов;
не созданы условия для хранения яиц, яйца хранятся в складских помещениях с сыпучими продуктами;
на пищеблоке и в корпусах № 3, № 2 допускается хранение и использование продуктов, запрещенных в питании детей: приправа (перец черный) и первые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления;
не выполнены мероприятия по предотвращению проникновения насекомых (мух) в помещения пищеблока;
-Отсутствует сухое, темное помещение для хранения картофеля и корнеплодов.
-Отсутствуют помещения для сушки одежды и обуви.
-Покрытие тумбочек и кроватей нарушено имеются зазоры, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств , на некоторых кроватях панцирная сетка провисла, отсутствуют шкафы для хранения одежды и обуви.
-– в спальном корпусе № 3 на окнах отсутствуют москитные сетки.-В кладовой для хранения сыпучих продуктов питания нарушена отделка стен, потолка, внутренняя отделка стен не позволяет проводить качественную влажную уборку складского помещения.
-В столовой нарушена целостность стеклополотна, осуществляется залет насекомых.
-Не все окна оборудованы москитными сетками, не проводятся мероприятия по предупреждению залета насекомых, в одном спальном помещении отсутствовала москитная сетка.
-В туалетах отсутствует мыло, одноразовые полотенца и туалетная бумага.
-Нарушена отделка стены в моечном отделении пищеблока
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
О ст. 6.4. КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ, .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мальцев Ю.В. ст. 6.4. КоАП РФ, -1500 руб директор Табулин В.М. ст. 6.6 КоАП РФ, 5000 руб директор Полякова Е.И. ст. 6.4. КоАП РФ.1500 руб
|
|
| 83. |
№ 46160601374630 от 27 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Солнышко :отсутствует часть блюд рациона питания в суточной пробе, имеются несоответствия фактически отобранных в суточной пробе блюд и записях в бракеражном журнале готовой продукции. К дежурству по столовой допускаются дети до 14 лет, дети дежурят по столовой чаще чем 1 раз в 7 дней.Не ведется журнал осмотра сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания. В смывах с чистой посуды выделены БГКП(протокол лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» №15-01-03/10628-10642 от 07.07.2016г., в лагерь приняты 13 детей (список прилагается) без заключения врача о состоянии здоровья , сведений об имеющихся прививках и отсутствии контактов с инфекционными больными., организация спортивных и физкультурных мероприятий проводится без учета здоровья детей, не соблюдается использование кухонного инвентаря в соответствии с маркировкой : ножом для овощей сырых нарезались помидоры для салата., необработанные сырые яйца хранились в мясо-рыбном цеху в холодильнике на лотках.
недостаточно осуществляется контроль за наличием необходимой медицинской документации : П.1.10 допущен прием детей 6 детей без заключения врача об отсутствии контакта с инфекционными больными перед заездом детей .В ДОЛ «Заря» во 2 –ом жилом корпусе, в умывальной комнате для девочек канализация от умывальника и ногомоек – частично не исправна, подтекает ,
«Орленок» 306211 п. Кировский Пристенского р-на
не обеспечен режим дня -- для детей 8-14 лет не организован дневной сон (отдых)
в нарушение п.12.10 металлические мусоросборники заполнены полностью.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст..6.7.ч1, ст.6.4 ст.6.6.6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. начальника по ВР Немежанская Виктория Олеговна 3000р., завхоз – Моханев А.В. 1000, .медицинская сестра Корогодова Татьяна 1300р., 500 р., , зам.начальника по ВР Молчанов Александр Дмитриевич3000р., , повар Филимонова Ольга Михайловна 1300р., , начальник лагеря Табулин Вячеслав Михайлович 1000р.
|
|
| 84. |
№ 46160601645956 от 27 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка предписания от 25.08.2015 № 1332
Выявлены нарушения
|
| 85. |
№ 46160601128733 от 20 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мальцев Юрий Владимирович
|
|
| 86. |
№ 46160601128844 от 20 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 87. |
№ 46160601128935 от 20 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 88. |
№ 46160601374624 от 20 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
В ДОЛ «Заря» : – в 1-2 жилых корпусах на светильниках отсутствует светорассеивающая арматура, частично не заменены перегоревшие люминесцентные лампы..
В ДОЛ «Орленок» - при мытье посуды не соблюдается концентрация моющего средства во второй моечной ванне; - для обработки сырых яиц не выделено достаточное количество промаркированных емкостей – имеется одна вместо 3-х);доопущено использование запрещенных пищевых продуктов, указанных в приложении 6 – творожные сырки с растительным жиром.,
В ДОЛ «Солнышко» отсутствует по 3 полотенца у детей; не работает 50% душевых (в 10 из 20 кабин не подается подогретая вода); на пищеблоке – мухи; – питание не дифференцировано по возрасту; объемы порций одинаковы для 7 и 16-летних детей; меню не подписано директором, ; нарушена целостность отмостки вокруг питьевого фонтанчика, неисправна канализация, что создает угрозу ухудшения качества питьевой воды; дети допущены к дежурству в столовой (накрытие столов) без осмотра медработником; п. 12.2 – не проведена уборка в санузле корпуса №5; уборщик помещений не обеспечен дезсредствами и инструкцией по применению; контейнеры для сбора мусора не снабжены крышками; к работе допущено 7 работников с неполным медосмотром и 1 работник (Мошкирева А.С) – без указания сведений о необходимых по возрасту прививках; – не даны воспитателям и физкультурным организаторам медицинские рекомендации в отношении детей с отклонениями в состоянии здоровья. : в мясном цеже находились разделочные доски для вареных продуктов, емкость для вареного мяса; п.9.2 – приняты овощи в таре без маркировки; – не соблюдается температурный режим хранения молочных продуктов на производстве и складе; – салат готовился с использованием инвентаря для сырых овощей; отсутствует меню-раскладка питания персонала;недостаточно санитарной одежды (менее 3-х комплектов).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6, 6.7.ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДОЛ «Заря» Табулин Вячеслав Михайлович ст. 6.7.ч.1 3000 руб заведующая складом Костюкова Татьяна Евгеньевна ст. 6.6 1400 руб директор ЛОУ «Солнышко».Мальцев Юрий Владимировичст. 6.7.ч.1 3000 руб зав.производством ДОЛ «Солнышко» Симоненкова Юлия Николаевна. ст.6. 6 5000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Удержано 12400 руб
|
|
| 89. |
№ 46160601651262 от 11 апреля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения заместителя председателя правительства Российской Федерации Хлопонина от 02.02.2016 года № АХ-П4-471
Нарушений не выявлено
|
| 90. |
№ 46150600007883 от 29 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручение Правительства РФ от 18.02.2015 № ОГ-П12-1016
Выявлены нарушения
| 1. |
В спальных корпусах отсутствуют полки для обуви.
Не все окна оборудованы москитными сетками, не проводятся мероприятия по предупреждению залета насекомых.
В туалетах отсутствует мыло, одноразовые полотенца и туалетная бумага.
Уборка в умывальных проводится несвоевременно.
Уборка территории проводится несвоевременно.
Питьевой режим организован с нарушением санитарных требований.
Рыба, мясо хранятся не в таре производителя, промаркированная тара отсутствует.
Нарушается правило товарного соседства: мясо хранится совместно с тестом.
При организации питания примерного меню не придерживаются.
При организации питания отмечается повторение блюд
Зашторивание окон в спальных помещениях осуществляется в светлое время суток
Нарушается режим проветривания в помещениях спальных корпусов
На первом этаже спального корпуса канализационная система находится в неисправном состоянии
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.7.ч.2. КоАП РФ, протокол по ст. 6.6. КоАП РФ., протокол по 6.4. КоАП РФ, протокол по ст. 6.4. КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мальцев Ю.В., Симоненкова Ю.Н., Комов Р.А., Немежанская В.А.
|
|
