Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Санитарно-техническое состояние внутренней отделки помещений прачечной неудовлетворительное : покраска, побелка стен, потолка загрязнена, кафельная плитка местами отпала. Покрытие пола(плитка) имеет нарушение целостности. Фасад здания имеет нарушения отделки- покраска, штукатурка местами отпала

Рацион питания детей организован с нарушением санитарных требований: в меню отсутствуют фрукты суммарный объем порций блюд на завтрак, полдник и ужин не соответствует требованиям что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» №10-34/58 от 29.01.2018г. Пищевая продукция- компот из сухофруктов не соответствует требованиям по санитарно-химическим показателям :содержание аскорбиновой кислоты составляет 37, 2 мг, при величине допустимого уровня- не менее 50 мг., что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» №10-18-01/57 от 29.01.2018г.

Нарушаются условия хранения мяса- допускается повторное замораживание дефростированного мяса- в холодильнике хранится замороженное после дефростации мясо

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует перечень технической документации

Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля : не обеспечено выполнение пунктов № 4, № 5 предписания № 2237 от 01.02.2016г.: в производственных и складских помещениях пищеблока не обеспечено проведение ремонтных работ; помещения пищеблока не оборудованы вентиляцией.

-В помещениях пищеблока нарушена отделка пола, потолка, стен. -Нарушена отделка (имеются следы течи) потолка и стен в туалетных ясельной, средней и старшей групп. -На пищеблоке отсутствует вентиляционная система. -Примерное меню разработано с нарушением санитарных требований: распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении не соответствует санитарным требованиям; ежедневное потребление основных пищевых веществ не соответствует санитарным требованиям; суммарный объем порций блюд на завтрак, полдник и ужин не соответствует требованиям; в отдельные дни (7 день) в рационе питания на обед отсутствует закуска; среднесуточное потребление продуктов не соответствует требованиям; в меню отсутствуют ссылки на рецепты используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. -Продолжительность дневного сна для детей 2-3 лет не соответствует санитарным требованиям. -Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе превышает установленные нормативы. По выявленным нарушениям санитарного законодательства к административной ответственности привлечена заведующий Малеева Д.А. по ст. 6.7. ч.1.КоАП РФ.

Нарушение ПБ