Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в холодильном оборудовании ( морозильных камерах) отсутствуют приборы для измерения температуры - в нарушение п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи» -отсутствует бактерицидная установка на пищеблоке – в нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи». - отсутствуют маркировочные ярлыки на гречке, макаронах, рыбе - в нарушение п.8.6.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

-Нарушена отделка потолка, стен, напольного покрытия в мастерских, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию.

СанПиН 2.4.5.2409-08: п.5.1 нарушена отделка стен, пола и потолка в помещении мясного и овощного цехов; п.5.10 не созданы условия для мытья посуды неисправно 2 из пяти кранов в моечной столовой посуды; не созданы условия ополаскивания столовой и кухонной посуды отсутствуют шланги с душевыми насадками и металлические решетки; недостаточно сеток-сушилок для столовой посуды; СанПиН 2.4.2.3286-15: п.3.7 покрытие площадки для игровых видов спорта асфальтовое; п.3.11 покрытие пешеходных дорожек имеет выбоины и дефекты; п.4.27.4 количество мест в ряде спален превышает 4; п.4.27.10 не оборудовано помещение для просушивания одежды и обуви; п.4.23 отсутствует кабины в туалетных; СанПиН .4.2.2821-10: п.4.28 в столярной мастерской на потолке имеются трещины; п.5.7 в слесарной мастерской установлена учебная доска, несоответствующая санитарно-гигиеническим требованиям; п.12.15 отсутствует мыльно-содовый раствор для обработки спортивных матов. непосредственно установлено, что зав. производством столовой школы-интерната (организатор питания -ИП Дюкарева Л.Н., юридический адрес: г.Курск, ул. Тускарная, д.26) не обеспечено выполнение требований СанПиН 2.4.5.2409-08: п. 6.4 меню-раскладки питания детей по двум возрастным группам не составлены; п. 6.26 не установлен контроль за информацией о производителе во всей сопроводительной документации на поступающие овощи и фрукты, йогурт; п.6.11, п.6.14, п.6.22 расчетная калорийность обеда, выданного 24.10.2017 г. для детей возрастных групп 7-11 и 12-18 лет составляет соответственно 559, 38 ккал и 630, 34 ккал, что ниже физиологической потребности (калорийность обедов 705 и 813, 9 ккал соответственно - 30% от суточной калорийности); фактическая калорийность ниже физиологической потребности на 16, 7 и 19, 66% соответственно ; п. 5.2 - не созданы условия для хранения овощей хранятся у входа в загрузочную на полу.

Техническое обслуживание медицинского оборудования в 2015г. не проводилось, отсутствует договор на проведение ТО; выявлены факты использования медицинских изделий, не прошедших поверку: аудиометр, бактерицидные лампы (3шт.)

В оснащении интерната отсутствуют аппарат искусственной вентиляции легких Амбу и носилки, в травматологической укладке отсутствуют вакуумный матрас, фиксаторы ключицы, воротник Шанца (2 размера), гелевый охлаждающе-согревающий пакет

Данные о своевременно проведенных осмотрах сурдолога в медицинской документации отсутствуют; осмотры педиатра в ф. 026/у имеются в виде штампа, рекомендации по наблюдению и лечению отсутствую

Внутренний контроль качества и безопасности медицинской деятельности врачом педиатром интерната не проводится, итоги диспансеризации детей не анализируются

Учет лекарственных препаратов с ограниченным сроком годности организован неудовлетворительно: учет лекарственных препаратов с ограниченным сроком годности организован неудовлетворительно, не определен остаточный срок годности лекарственных препаратов с ограниченным сроком годности, журнал учета ЛП с ограниченным сроком годности ведётся формально. Выявлены недоброкачественные лекарственные препараты, в том числе и с истекшими сроками годности, которые не были изъяты в карантинную зону, а находились в обращении;

В ходе проверки не были представлены документы, подтверждающие организацию работы по уничтожению недоброкачественных лекарственных средств. Кроме того, в обращении находились недоброкачественные лекарственные препараты, в том числе и с истекшими сроками годности, которые не были изъяты из обращения и не переданы на уничтожение в порядке, установленном законодательством.

Не осуществляется контроль за организацией питания воспитанников: -Мясо свинины, рыба хранятся не в таре производителя, промаркированная тара отсутствует. -Отсутствует маркировочный ярлык тарного места рыбы, мясо, овощей. -Нарушаются условия хранения и отбора суточной пробы. -Нарушается правило товарного соседства: в холодильнике осуществляется совместное хранение салата, молочной продукции , сыра, фрукты