| 1. |
№ 462100198236 от 12 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Президента Российской Федерации от14.10.2020г №Пр -1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
| 1. |
Массы порции для детей разных возрастных блюд и калорийности порции;
в ведомости контроля за рационом питания не проводится корректировка норм потребления продуктов – подсчет выполнения не проводится за неделю или 10 дней;
витаминизация блюд проводится не в соответствии с суточной потребностью детей в витамине «С» (норма вложения занижена в два раза),
наименование приготовленных блюд не соответствуют их наименованиям, указанных в технологических картах, поваром нарушается режим мытья столовой посуды, обработки оборудования - с чистой ложки, с доски «ВО», с ручки водопроводного крана выделены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №и-470 от 18 мая 2021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
2 повара по ст.6.6. КоАП
|
|
| 2. |
№ 461902752996 от 3 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа ФС Роспотребнадзора от 06.03.2019 г №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: начальник лагеря с дневным пребыванием детей Астапова Т.Н.
|
| 1. |
Допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать повара пищеблока оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе МКОУ «Покровская СОШ» Щербинину Наталью Дмитриевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть ее административному наказанию в виде штрафа в размере 1000 (одной тысячи) рублей.
|
| 2. |
На момент проведения проверки отсутствуют записи в журнале учета температурного режима холодильников, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья за предыдущий день,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать повара пищеблока лагеря с дневным пребыванием детей на базе Ниженского филиала МКОУ «Покровская СОШ» Чакалову Саяру Махмудовну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть ее административному наказанию в виде штрафа в размере 1500 (одной тысячи пятисот) рублей.
|
|
| 3. |
№ 001901702027 от 10 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В соответствии со ст. 29.1 от 26 марта 2003 г. N 35-ФЗ. Федеральный государственный энергетический надзор не осуществляется в отношении деятельности потребителей электрической энергии, связанной с эксплуатацией энергопринимающих устройств, использующихся для бытовых нужд, а также других энергопринимающих устройств, суммарная максимальная мощность которых не превышает 150 киловатт с номинальным напряжением до 1000 вольт и которые присоединены к одному источнику электроснабжения. Согласно представленной документации МКОУ "Покровская СОШ" Черемисиновского района Курской области прекращена в отношении
|
| 1. |
В соответствии со ст. 29.1 от 26 марта 2003 г. N 35-ФЗ. Федеральный государственный энергетический надзор не осуществляется в отношении деятельности потребителей электрической энергии, связанной с эксплуатацией энергопринимающих устройств, использующихся для бытовых нужд, а также других энергопринимающих устройств, суммарная максимальная мощность которых не превышает 150 киловатт с номинальным напряжением до 1000 вольт и которые присоединены к одному источнику электроснабжения. Согласно представленной документации МКОУ "Покровская СОШ" Черемисиновского района Курской области прекращена в отношении
|
|
| 4. |
№ 00180702350021 от 26 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области карантина растений
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.12.2018
|
| 1. |
Не проводятся карантинные обследования.
|
|
| 5. |
№ 46180702917363 от 20 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие,
Выявлены нарушения
| 1. |
В Ниженском филиале школы в учебных классах и кабинетах своевременно не заменены перегоревшие люминесцентные лампы; перегоревшие лампы до сдачи в утилизацию хранятся в кабинете заведующей, а не в специально выделенном помещении вне школьного здания; уровень искусственной освещённости в кабинете химии и втором классе ниже допустимой (300люкс) - составляет соответственно 106 и 143 люкс, что подтверждается протоколом лабораторных измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № и-10178 от 23.11.2018 г.; в кабинете химии наливной рукомойник не функционирует (без воды); содержимое аптечки для оказания первой медицинской помощи просрочено; уборочный инвентарь не маркирован, для санитарных узлов не имеет сигнальной маркировки; режим образовательного процесса на 2018-2019 учебный год в школе не соответствует СанПиН 2.4.2.2821-10, что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе» № 26-02-22/294 от 20.11.2018 г занятия по наиболее трудным предметам проводятся: для обучающихся 5 - 9 классов на 1-х и последних уроках; для обучающихся начального звена отсутствует чередование различных по сложности предметов в течение дня; для обучающихся основного и среднего звена отсутствует чередование предметов естественно-математического профиля с гуманитарными предметами,
|
| 2. |
На пищеблоке Липовского филиала школы нарушается режим мытья посуды столовая посуда моется под проточной водой без учёта концентрации моющих средств, без использования резиновых или пластмассовых кляпов мочалками из губчатого материала; не упорядочено хранение разделочных досок хранятся навалом; ёмкость для кипячения банок, используемых для хранения суточной пробы пищи, не маркирована; отпуск готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется без взвешивания на весах,
|
| 3. |
Не все обучающиеся обеспечены ученической мебелью, соответствующей росту детей; ученическая мебель (столы, стулья) не имеют маркировки; не весь уборочный инвентарь для уборки помещений маркирован; режим образовательного процесса на 2018-2019 учебный год в школе не соответствует СанПиН 2.4.2.2821-10, что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе» № 26-02-22/292 от 20.11.2018 г занятия по наиболее трудным предметам проводятся: для обучающихся 4 класса на 1 - 3 уроках, для обучающихся 5-6 классов и 9-11 классов на 1-х и последних уроках; для обучающихся начального звена отсутствует чередование различных по сложности предметов в течение дня; для обучающихся основного и среднего звена отсутствует чередование предметов естественно-математического профиля с гуманитарными предметами
|
| 4. |
В Липовском филиале школы Не все обучающиеся обеспечены ученической мебелью, соответствующей росту детей; ученическая мебель (столы, стулья) не имеют маркировки; в учебных классах и кабинетах, рекреациях не соблюдается режим проветривания форточки законсервированы на зиму; для контроля температурного режима не во всех учебных помещениях есть комнатные термометры; имеются составные (не цельные) стёкла оконных рам в классах и коридорах; отсутствуют дезинфицирующие средства; режим образовательного процесса на 2018-2019 учебный год в школе не соответствует СанПиН 2.4.2.2821-10, что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе» № 26-02-22/293 от 20.11.2018 г занятия по наиболее трудным предметам проводятся: для обучающихся 2-3 классов отсутствует чередование различных по сложности предметов в течение дня; основные предметы (математика, русский язык, иностранный язык, природоведение, игформатика) не чередуются с уроками музыки, труда, изобразительного искусства, физической культуры,
|
|
| 6. |
№ 46180702282326 от 20 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный ветеринарный надзор, ст.8 Закона РФ от 14.05.93 N 4979-1 "О Ветеринарии"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки № 351-н от 10.12.2018г. директор Муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Покровская средняя общеобразовательная школа" Черемисиновского района Курской области Чаплыгина Раиса Михайловна ознакомлена лично под роспись.
|
| 1. |
При осмотре места хранения поднадзорной продукции МКОУ "Покровская средняя общеобразовательная школа" Черемисиновского района Курской области установлено, что в морозильной камере №1, на хранении находилась продукция: рыба минтай замороженная в количестве 1, 2 кг, на которой не была указана информация о наименовании, местонахождении изготовителя пищевой продукции, условиях хранения и сроках годности. Таким образом, на рыбе минтай замороженной отсутствовала маркировка, которая должна соответствовать требованиям нормативной и технической документации.В связи с чем, рыба минтай замороженная признана некачественной и опасной, после чего подвергнута уничтожению
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 351/2 от 17.12.2018 должностное лицо МКОУ ""Покровская средняя общеобразовательная школа" Черемисиновского района Курской области" Казакова Галина Геннадьевна привлечена к административной ответственности по ч 1 ст. 10.8 КоАП РФ на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа по постановлению № 351/2: платежное поручение от 27.12.2018 г. № 378378 на сумму 3000 рублей.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 351-н от 10.12.2018 г. выполнено в установленный срок полностью, т.е. нарушения устранены.
|
| 2. |
В пищеблоке МКОУ "Покровская средняя общеобразовательная школа" Черемисиновского района Курской области при осмотре места хранения поднадзорной продукции установлено, что в морозильной камере №2, которая отведена для хранения мяса птицы, находилась продукция: окорочока ЦБ замороженные в количестве 1, 5 кг, на которых не была указана информация о наименовании, местонахождении изготовителя пищевой продукции, условиях хранения и сроках годности. Таким образом, на окорочках ЦБ замор. отсутствовала маркировка, которая должна соответствовать требованиям нормативной и технической документации. В связи с чем окорочка ЦБ замор. признаны некачественными и опасными, после чего подвергнуты уничтожению.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 351/1 от 10.12.2018 должностное лицо МКОУ ""Покровская средняя общеобразовательная школа" Черемисиновского района Курской области" Куракулова Любовь Ивановна привлечена к административной ответственности по ч 1 ст. 10.8 КоАП РФ на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа по постановлению № 351/1: платежное поручение от 19.12.2018 г. № 283064 на сумму 3000 рублей.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 351-н от 10.12.2018г. выполнено в установленный срок, т. е. ранее выявленные нарушения устранены.
|
|
| 7. |
№ 46180702917359 от 5 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие,
Выявлены нарушения
| 1. |
Допускается хранение пищевых отходов в емкостях с крышками не в специально выделенном месте и допускается их заполнение более 2/3 объема; для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверных проемов в помещении столовой, работник столовой не соблюдает правила личной гигиены в части тщательного мытья рук с мылом перед началом работы, после посещения туалета или перед каждой сменой вида деятельности выделен 1 положительный смыв (БГКП) - ложки, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2388-2392 от 09.06.2018 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 216 о назначении административного наказания от 15.06.2018
|
| 2. |
Приготовление и использование применяемого дезсредства «Жавельон» осуществляется не по инструкции к данному дезсредству, часть инструкции (раздел приготовление растворов в необходимых концентрациях в зависимости от объекта обеззараживания) отсутствует; для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверных проемов в помещении столовой; работник столовой не соблюдает правила личной гигиены в части тщательного мытья рук с мылом перед началом работы, после посещения туалета или перед каждой сменой вида деятельности выделен 1 положительный смыв (БГКП) - тарелка 1-го блюда, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2404-2408 от 09.06.2018 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе»
|
|
| 8. |
№ 46170700988650 от 26 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Допускается хранение пищевых отходов в емкостях с крышками не в специально выделенном месте и допускается их заполнение более на 2/3 объема
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр территории, помещений, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданин - повар пищеблока Щербинина Наталья Дмитриевна, ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Взыскан штраф 1500 рублей
|
| 2. |
Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверных проемов в помещении пищеблока; не соблюдаются требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр территории, помещений, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданин - повар пищеблока Арипова Лейла Ибрагимовна , ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Взыскан штраф 1500 рублей
|
|
| 9. |
№ 46160601375203 от 30 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
: в туалетах отсутствуют педальные ведра и держатели для туалетной бумаги; не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителем; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки (красного цвета),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
:6.7 ч. 1 6.7 ч. 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник Алехина М.Г. начальник Астапова Т.Н. штраф на сумму 3000 р штраф на сумму 3000 р
|
|
