Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Система внутреннего противопожарного водопровода в здании колхозного рынка ООО «Перспектива», по адресу: г. Фатеж, ул. Загородняя, 24, находится в неисправном состоянии (параметры давления и расхода воды на диктующих кранах не удовлетворяет требованиям СНиП 2.04.01-85, СП 10.131130.2009)

Электросветильники, расположенные в торговых точках здания вещевого рынка ООО «Перспектива», по адресу: г. Фатеж, ул. Загородняя, 24, , эксплуатируются со снятыми рассеивателями, предусмотренными конструкцией светильников.

Система внутреннего противопожарного водопровода в здании вещевого рынка ООО «Перспектива», по адресу: г. Фатеж, ул. Загородняя, 24, находится в неисправном состоянии (параметры давления и расхода воды на диктующих кранах не удовлетворяет требованиям СНиП 2.04.01-85, СП 10.131130.2009)

Установлено, что в складском помещении кафе «Екатерина» отверстия вентиляционной системы не оборудованы мелкоячеистыми полимерными сетками, в просветах отверстий жир с пылью.п.4.4. В ходе проверки установлено, что в павильоне вещевого рынка не соответствуют параметры освещения и микроклимата гигиеническому нормативу. Согласно результата замеров параметров микроклимата и освещенности, проведенных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Железногорске» в вещевом рынке температура составила 13, 6 градусов Цельсия . Освещенность на момент проверки вещевого рынка, согласно протокола замеров составила 135 и 130 ЛК при норме 300ЛК. В павильоне колхозного рынка требуется ремонт канализации, а также чистка и дезинфекция КНС, расположенной перед входом в колхозный рынок, так как канализация плохо стекает и издает неприятныйзапах. В ходе проверки также установлено, что в ООО «Перспектива» в прачечной допускается пересечение потоков чистого и грязного белья в прачечной , а именно: в отделении чистого белья отсутствует дверь или окно для выдачи чистого белья ( в одни проводится приемка грязного и выдача чистого белья); для проведения дезинфекции используют дезинфицирующее средство «Жавильон», которое храниться насыпью в промаркированной емкости. На маркировке отсутствует дата изготовления дезсредства и конечный срок использования; отсутствуют сведения о проведении чистки вентиляционной системы, поэтому судить об эффективности работы системы не предоставляется возможным; уборочный инвентарь для уборки сауны храниться навалом (швабры и ведра для туалетной комнаты и входной группы помещений, мыльно-парильного отделения, раздевальной и т.д.)

Управляющей Дмитровой Н.И допущены нарушения санитарного законодательства, а именно в мясном цеху требуется ремонт потолка, так как имеющееся потолочное покрытие (металлопластиковые панели) деформировалось и образовались дыры. В морозильной камере в пакете хранятся изготовленные в кафе мясные полуфабрикаты стейк свиной 3кг, без ярлыков с указанием даты изготовления и срока годности . В моечном отделении для сбора пищевых отходов установлены ёмкости малого объема (лоток около2-х литров) без крышек.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение требований абзаца 16 части 2 ст. 212 Трудового кодекса РФ, п. 19 Положения о расследовании и учете профессиональных заболеваний, утв. постановлением Правительства РФ от 15.12.2000 г. № 967, работодателем ООО «Перспектива», не было организовано расследование обстоятельств и причин возникновения у работника А.С.А. профессионального заболевания. Работодатель в течение 10 дней с даты получения извещения об установлении заключительного диагноза профессионального заболевания, а именно в срок до 24-00 часов 14.12.2017 года, не образовал комиссию по расследованию профессионального заболевания А.С.А., возглавляемую главным врачом центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре, находится в неисправном состоянии на 2-м и 3-м этажах

Не проведен контроль за уборочным инвентарем (уборочный инвентарь нуждается в обновлении маркировки и использовании в строгом соответствии с маркировкой), нуждается в обновлении сигнальная маркировка тележек и упаковок для перевозки грязного белья, что является нарушением п.4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», а также п.4.2, п.4.5, п.4.7СаНПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические

Поступающее в таре производителя сырьё (мясо свинина, говядина, рыба «Сёмга») подвергаются разморозке, порционному фасованию и далее повторно замораживаются и хранятся в морозильной камере до использования, в связи с чем установить срок годности данной продукции не представляется возможным. Также формируются поваром порционные заготовки для солянки и замораживаются в морозильной камере. На момент проверки в пакете заморожено около 50 штук заготовок без срока годности.

Не выявлено

На продукции животного происхождения отсутствует информация о производителе продукции, дате выработки, сроках годности и условиях хранения